Како направити мјесечину на сувим кајсијама код куће

Предивљујући апетит на сувим кајсијама завести ће и најсофистицираније избирљиве особе. У наставку ћемо детаљно анализирати најзанимљивије рецепте за ово невероватно укусно пиће, а такође ћемо размотрити најбоље начине да направите мирисну тинктуру сувих кајсија.

Рецепт за мјесец са сувим кајсијама

Није тајна да правилно сушене кајсије задржавају своја корисна својства готово у потпуности, јер су компоти од сувих кајсија обавезно укључени у дечији и дијетални мени. Рецепти за месечину засновани на овом производу нису ништа мање популарни, јер сушено воће укључује шећер у свом саставу, што значи да од сувих кајсија можете направити диван домаћи дестилат.

Наравно, алкохоличар неће имати исту изражену, дубоку арому, која се добија у случају прављења моонсхина на свежим кајсијама, али готов дестилат на сувим кајсијама и даље има неупоредив, благ укус и суптилан , једва приметан мирис свежег фетуса.

Обавезни састојци

<табле кг гранулирани шећер 2 кг пречишћена или флаширана вода 10 л суви квасац 30г

Технологија кувања

Цоокинг Брага

1. У малој посуди загрејте 3 литра флаширане воде на температуру од 30-35°Ц.
2. Суве кајсије ставите у дубљу посуду и напуните загрејаном течношћу, након чега оставите да се намаче око сат времена.
3. Набубрелу, мекану сировину исперите текућом водом и уклоните семенке из кајсије, ако их има.
4. Припремљено воће ставите у флашу за ферментацију, па прелијте течношћу у којој су се натопиле суве кајсије.
5. Додајте преосталу воду и додајте гранулирани шећер, а затим мешајте сладовину док се зрна шећера потпуно не растворе у течности.
6. У посебној посуди разблажите квасац према упутству на паковању.
7. Резултујућу масу квасца сипајте у посуду за ферментацију и поново промешајте сладовину.
8. Херметички постављамо хидрауличну заптивку на врат контејнера, након чега сладовину преносимо на топло, тамно место где температура не пада испод 22°Ц.
9. Прва три дана, 2-3 пута дневно, протресите садржај посуде за ферментацију. Ако се на површини сладовине створио прилично густ слој сувог воћа, уклоните затварач и масу измешајте дрвеном кашиком, а затим вратите водени печат на своје место.
10. Очекујемо потпуни прекид процеса ферментације, који обично не траје дуже од две недеље.

Кување моонсхине

1. Чим је каша ферментирала, пажљиво је уклоните из талога, а затим филтрирајте кроз газу пресавијену у три слоја.
2. Пречишћену кашу сипајте у месечину и извршите прву дестилацију на максималној топлоти без раздвајања на фракције. Ни у ком случају не треба да обављате средње чишћење, јер ће овај поступак негирати мирис и укус коришћених сувих кајсија.
3. Резултујући сирови алкохол се разблажи флашираном или изворском водом да би се добила јачина од 20 обртаја.
4. Секундарна дестилација, овог пута са одвајањем главе, тела и репа.
5. Измерите јачину фракције за пиће и разблажите је водом до потребног степена.

Рецепт за тинктуру сушене кајсије на месечини

У оквиру овог рецепта није случајно што се користе суво грожђе и преграде од ораха, јер су достојан додатак укусу сувих кајсија, што вам омогућава да припремите племенито, елитно алкохолно пиће које заслужује пажња чак и краљевске породице. Као алкохолну подлогу најбоље је користити првокласни мјесец који је двоструко дестилован.

Обавезни састојци

<табела двострука дестилација 1 л суве кајсије 200г грожђице 200г преграде од ораха 20г мед по укусу

Технологија кувања

1. Ставите суве кајсије у дубоку посуду и напуните топлом водом, чија температура не прелази 35 ° Ц. Остављамо воће у овом стању да омекша око сат времена. Након наведеног периода, оцедите воду и извадите коштице из сувих кајсија, ако их има, а затим исеците на ситне коцкице.
2. Суво грожђе ставите у посебну посуду, па прелијте кључалом водом и оставите да набубри око пола сата. Након овог времена, исцедимо воду и бацимо производ у цедило да се природним путем ослободимо вишка влаге.
3. Преграде од ораха се пажљиво сортирају, уклањајући остатке, а затим уситњавају у чинији блендера до величине бисерног јечма.
4. Ставите сецкане суве кајсије у боцу за инфузију, затим суво грожђе и сецкане мембране ораха.
5. Све састојке прелијте добром месечином и добро затворите флашу.
6. Инфузију преносимо на тамно место са температуром не нижом од 22°Ц и чувамо један месец.
7. После три недеље филтрирајте пиће кроз трослојни филтер од газе, пажљиво истискујући тврди део.
8. Процијеђен алкохол сипајте у чисту посуду и у њему разблажите потребну количину меда или гранулираног шећера.
9. Поново затворите боцу, а затим је вратите на првобитно место и држите још недељу дана.
10. Готову тинктуру можете сервирати на сто и почети са дегустацијом.

Рецепт за алкохолну тинктуру сувих кајсија

Припрема представљене верзије тинктуре на бази етил алкохола. Поред сувих кајсија, које играју главну улогу у овом напитку, у рецепту су укључени и други сушени плодови и разни зачини. Пиће је комплексног, богатог укуса и префињене, опојне ароме.

Обавезни састојци

<табела г 50% алкохола 2 л шљиве 30г димљена крушка 30г сува јабука 30г суве трешње 30г цветни мед 150г црни бибер у зрну 1 комад каранфил 3 пупољка исецкан корен ђумбира 1 г цимет 2 штапа

Технологија кувања

1. Сво сушено воће се добро опере текућом водом, а затим осуши на папирним убрусима.
2. Опрано воће исећи на мале комаде и ставити у посуду за инфузију.
3. Добијену смесу прелијте алкохолном базом, па херметички затворите боцу и ставите на топло место 20 дана. Повремено протресите садржај.
4. За то време самељите све зачине у малтеру и тучком, а затим добијену мешавину помешајте са цветним медом.
5. После три недеље од тренутка инфузије додати зачинско-медну масу у инфузију.
6. Вратите јако пиће на првобитно место и чувајте га још 15 дана.
7. Исцедите алкохол из талога, а затим га филтрирајте кроз филтер од памучне газе. У овој фази можете засладити припремљени алкохол.
8. Готов производ сипајте у флаше, које шаљемо на хладно место са температуром не већом од 12°Ц.
9. Оставите домаће жестоко пиће да "одмара" 10 дана, а затим га пробајте.

Рецепт за тинктуру сушеног воћа од месечине

Представљени рецепт за мешавину сувих кајсија и другог сушеног воћа дизајниран је за теглу од 3 литра. Ова технологија је најсложенија од свих горе наведених, а поента није само у повећаном броју компоненти, већ иу сложености припреме. Као алкохолну базу користићемо нестандардни алкохолни асортиман: добру вотку, квалитетан рум и висококвалитетни моонсхине највишег стандарда.

Неупоредив укус, најбогатија арома и шармантна боја готовог јаког пића освојиће срце сваког потрошача.

Обавезни састојци

<табела двоструко дестилована (60% АБВ) 700 мл добра вотка 700 мл -рум- 500мл датуми 150г смокве 150г грожђице 150г суве кајсије 150г брусница 150г орах 70г лешници 70г бадеми 70г индијски орах 70г наранџаста 1 комад лимун 1 комад цимет 1 штап каранфил 2 пупољка кардамон 2 прстохвата смеђи шећер 150г флаширана вода 150мл

Технологија кувања

1. Све суво воће добро исперите текућом водом, па ставите у дубоку посуду и сипајте прокувану топлу течност да омекша.Остављамо плодове у овом стању најмање пола сата. Након тога оцедите воду, осушите воће на папирним убрусима и исеците на комаде средње величине.
2. Орасе очистимо од остатака, ољуштимо и љуске, а затим их прелијемо кључалом водом.
3. Моји цитруси, осушени и исечени на танке колутиће.
4. У шерпи скувати сируп од смеђег шећера и флаширане воде, па охладити на 23-25°Ц.
5. Ставите зачине у малтер и самељите их тучком.
6. У боцу за инфузију ставите суво воће, орашасте плодове, зачине и цитрусе, а затим сипајте мешавину алкохолних пића.
7. Оставите инфузију на топлом најмање месец дана.
8. Готова тинктура се пажљиво филтрира и флашира.
9. Оставите топли напитак да дозри у фрижидеру још пар недеља, па ћемо га пробати.

Видео рецепти месечине на сувим кајсијама

Јако препоручујем да погледате представљене видео записе који ће вам помоћи да разумете једноставну технологију прављења тинктуре на месечини и сувим кајсијама.

Ево једноставног и брзог начина да направите тинктуру са месечином и сувим кајсијама.

хттпс://иоуту.бе/В6втцВзРТфо

Овај видео ће вас упознати са сложенијим рецептом за прављење тинктуре од месечине, као и сувих кајсија и сувог грожђа.

хттпс://иоуту.бе/1нфСН3фВИ7М

Корисне информације

• Научите како да сами направите укусне тинктуре вотке и изненадите своје вољене својим талентима.
• Неће бити сувишних информација о кувању код куће -алкохолне тинктуре-.
• Упознајте се и са најбољим рецептима за прављење одличних -тинктура за коњак-.
• За пут, топло препоручујем да погледате најпопуларније рецепте за тинктуру од месечине.

Сада знате како да направите поуздан домаћи дестилат сопственим рукама, који ће вам омогућити да уживате у јаком опојном леку без наношења значајне штете по здравље, наравно, уз умерену употребу.Напишите у коментарима да ли сте волели домаће тинктуре припремљене по мојим рецептима. Такође поделите своје омиљене верзије овог духа, укратко описујући технологију припреме. Све најбоље у остварењу ваших циљева!