Рецепт за тинктуру грејпфрута

Тинктура је врста домаћег алкохола који се буквално може направити од било чега. Десетине бобица, воћа, поврћа, зачинског биља, корена и зачина, захваљујући експериментима, дају најбољи укус и арому и украшавају трпезу у облику алкохола. Грејпфрут није изузетак.

Тинктура грејпфрута

грејпфрут је насумични укрштање поморанџе и помела. Први га је поменуо велшки ботаничар свештеник Грифит Хјуз 1750. године. Преведено са латинског, његово име звучи као "рајски цитрус".Садржи огромну количину корисних материја: витамине Ц, А, фруктозу, глукозу, пектин, органске киселине, етерична уља и фитонциде.

Зато је добар за атеросклерозу, висок крвни притисак и гојазност. Због чињенице да цитруси не мењају своје квалитете током прераде, из њега излазе одлични кондиторски производи, кандирано воће, џем. Код куће се добијају различите врсте укусног алкохола: ликери, ликери, вина, посебно су добри рецепти за грејпфрут, као и тинктуре.

Важно! Алкохолну базу треба пажљиво бирати. Ако се тинктура грејпфрута прави са водком, она мора бити најмање просечног квалитета. Алкохол - само храна, разређена на 40-45 °. Моонсхине - двострука дестилација, темељно очишћена. Такође можете узети џин и коњак.

Једноставан рецепт за тинктуру грејпфрута

Припрема пића неће бити ни тешко ни знање. Главна ствар је посматрати пропорције и пратити температуру када инсистирате. Алкохол ће изаћи лако за пиће и мирисно, иако прилично јак - 34-36 °. Исти лагани алкохол је тинктура мандарина.

Састојци

грејпфрут	1 комад
шећер	200г
Водка	500мл

Начин кувања

• Огулите воће - уклоните корицу и уклоните бели филм и семенке са пулпе.
• Пулозу треба исећи на мале комаде.
• Ставите корицу и пулпу у посуду и напуните водком.
• Помешајте добре састојке и добро затворите посуду.
• Пошаљите на две недеље на собној температури у мрачној просторији. Протресите посуду једном дневно.
• Следећи корак је филтрирање. Да бисте то урадили, користите газу или памук. Кора и пулпа се пресују и одбацују.
• Сада додајте шећер, флаширајте га и поново пошаљите да се натопи. Можете пити алкохол након пар дана.

Важно! Да пиће не би испало горко, кришке треба очистити од провидног белог филма. Садржи гликозиде и кининску киселину, који дају горчину.

Водка тинктура грејпфрута

Рецепт је погодан за оне који воле зачињена и слатка пића. Због велике количине шећера, алкохол се испоставља мање јаким - 24-28 °, добија се исто - пиће крамбамбуле - припремљено по традиционалном рецепту.

Састојци

грејпфрут	1 комад
шећер	500г
Водка	1 л
Млевени цимет	1 г
Корен ђумбира	10г
Каранфил	3 пупољка
Ванилин	1 г

Начин кувања

• Воће мора бити огуљено. Исцедите сок од пулпе у тигањ.
• У сок додајте шећер, рендани ђумбир, цимет и каранфилић.
• Следеће треба да доведете смешу до кључања и кувате неколико минута. Током процеса кувања, уклоните пену која настаје.
• Охладити добијени сируп на собну температуру и додати ванилин.
• Сируп сипати у теглу. Додајте укус и вотку на исто место.
• Теглу добро затворите и пошаљете на тамно место 10 дана. Протресите смешу једном дневно.
• Сталожену течност треба филтрирати и флаширати. Ако у пићу нема довољно слаткоће, додајте шећер и пошаљите га у фрижидер на чување.

Важно! Ова врста алкохола има тенденцију да изгуби својства укуса током времена. Због тога га треба чувати не више од годину дана.

Тинктура грејпфрута са алкохолом

Рецепт за брзу припрему укусног и јаког алкохола код куће. Ово је један од најбољих рецепата за алкохолну тинктуру.

Састојци

Сок од грејпфрута	500мл
шећер	200г
Алкохол, 95°	500мл
Вода	200мл

Начин кувања

• Пре него што почнете да кувате, потребно је да исцедите свеж сок из неколико воћа, а од воде и шећера направите сируп.
• Сируп, сок и алкохол сипајте у теглу и оставите да одстоји две недеље на тамном и топлом месту.
• Након истека рока трајања, течност се мора филтрирати кроз било који расположиви филтер - сито, вату, газу.
• Напитак сипајте у стаклене флаше и ставите у фрижидер још две недеље. Тек након тога можете почети са дегустацијом.

Важно! Воће за прављење алкохола треба бирати мирисно, сорта и величина не играју посебну улогу. Главна ствар је пажљиво одабрати производ тако да нема трулежи, плесни и других недостатака.

Тинктура грејпфрута са поморанџом и коњаком

Рецепт за припрему богатог алкохола цитруса, који захваљујући племенитом коњаку добија посебне ноте укуса. Ако желите нешто једнако укусно, пробајте тинктуру купине.

Састојци

Корица грејпфрута	1 комад
Кора поморанџе	2 комада
Коњак	750мл
Душо	200мл
Млевени цимет	1 г
Мљевени коријандер	1 г

Начин кувања

• Уклонити кору да на њој не остане бели филм и ситно исецкати. Урадите исто са поморанџом.
• У теглу сипајте сецкану корицу, додајте цимет и коријандер, све напуните коњаком.
• Теглу добро затворите и оставите је на хладном тамном месту две недеље.
• На крају рока, процедите течност кроз било који расположиви филтер.
• Затим додајте мед у пиће и ставите у фрижидер још недељу дана. Једном дневно садржај треба протрести да се мед потпуно раствори.
• Поново процедите течност, сипајте у флашу и држите у фрижидеру још месец дана.

Важно! Веома је важно обрадити воће пре припреме рецепта. Да бисте то урадили, држите грејпфрут у врућој води 3-5 минута, а затим темељно исперите текућом водом и обришите. Тако уклањате восак и друге штетне материје са површине.

Тинктура грејпфрута са медом

Као резултат припреме рецепта добија се слатко и ароматично пиће које је пријатно за пиће у хладним вечерима. -Тинктуре меда - савршено развеселе.

Састојци

грејпфрут	4 комада
Водка	750мл
Душо	150мл

Начин кувања

• За кување ће вам требати кора воћа коју треба ситно исецкати.
• Следеће ставите у теглу, додајте мед и прелијте вотком. Добро промешајте, најбоље дрвеном кашиком.
• Затим пошаљите теглу чврсто зачепљену на тамно, хладно место на недељу дана.
• Процедите течност, али не цедите натопљену кору, само је баците.
• Улијте пиће у флашу и пошаљите да сазри у тамном ормарићу.
• Можете имати дегустацију за две недеље.

Видео рецепти

За оне који воле алкохол са "карактером", овај рецепт за прављење битера је погодан. Резултат је ароматично пиће са карактеристичним укусом грејпфрута.

хттпс://иоуту.бе/7-аП8иЗ_УЈ4

Шта је на распродаји

У продаји је такав алкохол прилично реткост, углавном се од воћа припремају вотка и ликери, ређе вино. Таква пића се могу наћи на полицама супермаркета и специјализованим сајтовима.

• Фресх Схот грејпфрут има свеже воћне ноте. Најприкладнији као састојак коктела. Неки рецепти су написани директно на етикети алкохола. Алкохол има јачину од 28° и веома је јефтин - 1-2 долара.
• Царев оригинални грејпфрут - Овај горки дух има широк спектар обожаватеља. Има ненадмашну арому цитруса, која се осећа одмах након отварања боце. Укус је пријатно освежавајући, а лагана горчина у ретроукусу додаје пикантност алкохолу. Тврђава је 40 °. Просечна цена је око 10 долара.

Због својих укусних својстава, као и релативно кратког времена експозиције, тинктура грејпфрута има широк спектар поштовалаца.Ако желите нешто ново, ово је пиће које ће вам дати нове сензације. Пробајте и уживајте! И не заборавите да поделите своје утиске у коментарима.