Најбољи рецепти за прављење тинктура од мјесечине код куће

Домаће тинктуре од мјесечине су одлична алтернатива куповном алкохолу, поготово што можете бити потпуно сигурни у квалитет произведених производа.

Ко ће себи ускратити задовољство да проба тинктуру од рубина - грејпфрута- или пијуцка златни ликер од аниса-, као и да ужива у биљној, здравој -Ерофеицх тинктури-?

Строго говорећи, нема ничег тешког и прекомплицираног за припрему укусног, мирисног, па чак и лековитог алкохола од доступних, једноставних састојака.

Дакле, хајде да погледамо најбоље од најбољих рецепата за тинктуре које је лако применити код куће, а такође сазнајте шта вам је потребно за инфузију месечине да бисте направили најукуснији ликер који би био пријатан за пиће.

Најбољи рецепт за тинктуру од моонсхине бобица

За производњу тинктуре од бобичастих сировина користе се не само свеже воће, већ и смрзнуте бобице. Најбоље је узети квалитетан мјесечин двоструке дестилације јачине 65-70 обртаја, јер ће се у процесу инфузије прилично разблажити соком од смрзнутог воћа.

Међу огромном разноликошћу тинктура од бобица, одлучила сам се за верзију са трешњама. Напитак од трешње на месечини ће вас несумњиво изненадити деликатном, невероватном аромом и светлим, неупоредивим укусом.

Обавезни састојци

<листови стола 150ком зрела трешња 500г мјесец јачине 43-45% 20г гранулирани шећер 1.5кг флаширана или бунара 1 л лимунска киселина 15г

Технологија производње

1. Листови трешње се темељно оперу текућом водом, затим положе на равну површину и оставе да се мало осуше.
2. Бобице се такође добро оперу, након чега обичном иглом уклањамо семенке.
3. Листове и бобице трешње умочите у одговарајућу шерпу, прелијте флашираном водом.
4. Чим течност прокључа, смањите ватру на малу и кувајте чорбу 15-20 минута.
5. После овог времена додајте гранулирани шећер и лимунску киселину у течност.
6. Кувајте смешу још 15 минута након поновног кључања уз стално и снажно мешање.
7. Сируп охладити на 20-24°Ц, па га пажљиво филтрирати и помешати са месечином.
8. Сипајте алкохол у стаклену посуду за складиштење. По жељи, у посуду се може додати пар свежих листова трешње.
9. Инфузију херметички затворимо и оставимо да "одмара" на хладном месту 2, 5-3 недеље. Максимални рок трајања овог жестоког пића не прелази две године.

Најбољи рецепт за тинктуру воћа од мјесечине

Одабрао сам крушке као сировину за воћну тинктуру. Строго придржавајући се упутстава овог рецепта, добићете одличну мирисну тинктуру која вас одушевљава благим укусом, мирисним мирисом и привлачном златном јантарном нијансом.

Након што попијете чашицу, апсолутно не желите да грицкате алкохол, јер је он сам по себи изузетан. За тинктуру од мјесечине најбоље су зреле, сочне и слатке крушке сорти као што су Босцх, Ањоу и Барлетте.

Обавезни састојци

<табела г средња крушка 5 ком мјесец јачине 43-45% 500 л свежа нана 15 листова

Технологија производње

1. У припремљену литарску посуду сипајте свеж мед у количини од 40 г и напуните јаким алкохолом.
2. Мешајте масу док се не добије хомогена конзистенција, па раствор сипајте у чисту посуду, остављајући мало течности на дну тегле.
3. Крушке добро оперите, обришите их сувим пешкиром, а затим исеците језгро и уклоните семенке.
4. Припремљено воће исеците на мале једнаке комаде.
5. Литарску посуду, у којој је претходно мешан раствор алкохола, до врха напуните кришкама крушака, повремено стављајући између њих листове свеже нане.
6. Ставите преостали мед на врх и сипајте раствор од меда и месечине.
7. Затворите теглу поклопцем и ставите је у фрижидер тачно недељу дана. У процесу инфузије, сваки дан интензивно протресемо садржај тегле како би пиће што више упијало арому крушке и нане и потпуно нестао мирис фузелних уља.
8. Готов алкохол филтрирајте кроз филтер од газе, док темељно цедите базу воћа, покушавајући да што више истиснете непроцењиву течност.
9. Процеђену течност сипајте у прелеп декантер и послужите на столу за дегустацију.

Најбољи рецепт за тинктуру од месечине, зачине и корење

Ову тинктуру људи зову "Црна ноћ", јер су компоненте које се користе у њој црне. Такав алкохол се користи као дигестив и конзумира се после обилног ручка или вечере ради побољшања процеса варења, као и током сезонских прехлада као профилактичко средство.

Обавезни састојци

<табле сладић корен 110г црни бибер у зрну 20г кинески коријандер 10г ванилин шећер 10г јестива морска со 10г флаширана вода 200мл гранулирани шећер 200г двоструко дестиловани моонсхине 43-45% 1 л

Технологија производње

1. Пре свега, хајде да направимо шећерни сируп. Да бисте то урадили, помешајте воду и шећер у одговарајућој шерпи.
2. Када течност прокључа, ватру смањити на најмању и кувати сируп уз стално мешање 10-15 минута док не престане да се појављује бела пена и док се зрнца шећера потпуно не растворе у води. У процесу кувања сирупа обавезно уклоните насталу пену.
3. Готов сируп скините са шпорета и оставите да се природно охлади на собну температуру.
4. У међувремену ставите корен сладића и све остале зачине у теглу од два литра.
5. Прелијте их јаким алкохолом и све добро промешајте.
6. Затворите теглу и ставите је на веома тамно место, без промаје на пар дана. За то време треба да се појави изражена, комплексна арома.
7. Пажљиво филтрирајте инфузију, па је помешајте са охлађеним сирупом.
8. Резултујућу смешу сипајте у чисту посуду и оставите је на хладном, затамњеном месту тачно две недеље.
9. Пре него што попијете овај алкохол, у њега можете додати 200 мл газиране воде - по мишљењу искусних дегустатора, газирањем ће се побољшати укус тинктуре.

Најбољи рецепт за егзотичну тинктуру од мјесечине

Вашој пажњи представљам веома мирисну и укусну тинктуру месечине од персимона, егзотичног воћа познатог по својој слаткоћи и трпком, трпком укусу.Приликом избора персимона за овај алкохол, дајте предност тврдим, густим плодовима који још нису имали времена да презре. Резултат је неупоредиво алкохолно пиће 27-30 постојано које може да задржи своје дивне укусне квалитете у хладној просторији до два месеца.

Обавезни састојци

< табела средње величине 3 ком гранулирани шећер 100г наранџаста велика 1 комад двоструко дестиловани моонсхине 43-45% 500мл

Технологија производње

1. Наранџу најпре добро оперите тврдом крпом, затим је прелијте кључалом водом, а затим је обришите до сува.
2. Пажљиво одрежите корицу поморанџе, покушавајући да избегнете бели слој, који може у великој мери покварити укус припремљеног алкохолног пића. Ставите кору у посебну посуду и оставите је за сада.
3. Наранџа се темељно чисти од белог слоја, након чега пажљиво уклањамо сочну пулпу поморанџе, уклањајући белу преграду и семенке. Исеците ољуштену пулпу на мале комаде.
4. Персим добро оперите, обришите и одрежите кору. После тога исеците воће на комаде исте величине као и пулпа поморанџе.
5. Ставите сецкани персим, пулпу поморанџе са соком и гранулирани шећер у стерилизовану посуду од литара за инфузију.
6. Затворите посуду и добро је протресите неколико пута.
7. Склонимо посуду на топло место око један дан, током којих се шећер треба растворити у соку од персимона и поморанџе.
8. Добљену смесу прелијте алкохолном базом и све добро измешајте.
9. Нанесите производ на тамно место на собној температури две недеље. Током инфузије, протресите инфузију свака три дана.
10. После наведеног периода филтрирамо пиће, али ни у ком случају не цедимо пулпу.
11. Пречишћени производ се шаље у фрижидер на 2-3 дана да стабилизује укус.

Видео рецепти за прављење тинктуре од месечине

За оне најрадозналије, препоручујем да проуче још неколико рецепата за тинктуру од месечине који заслужују посебну пажњу.

Видео 1. У овом видеу, поуздани винар нуди занимљиву варијацију тинктуре јесењег месечина, која се заснива на глогу, вибурнуму, планинском пепелу, ружи и жутика. Упознајте се са корак по корак рецептом и сазнајте мишљење аутора о укусу његовог стварања.

хттпс://иоуту.бе/КВкВГ9сНкИ8

Видео 2. Овај видео ће вам рећи како да направите сопствену тинктуру трешње на месечини.

хттпс://иоуту.бе/тПу6КодааУА

Видео 3. Овде ће професионални моонсхинер представити сопствени рецепт за тинктуру месечине и хибискуса. На крају видеа, мајстор свог заната ће пренети своје утиске о укусу и мирису готовог опојног средства.

хттпс://иоуту.бе/Уз_9ТгМТ0РМ

Скренуо сам вам пажњу на рецепте за тинктуре од месечине, које су ми се учиниле најбољим, занимљивим и лаким за припрему. Онда је на вама.

Не заборавите да нам кажете своје утиске о укусу и ароми тинктура направљених по мојим рецептима. Такође слободно поделите своје рецепте које ваша породица воли. Искрено вам желим пуно среће и успеха у прављењу било каквог домаћег алкохола!