Пицоурт пиво: историја

Иако производња пива данас је запослен огроман број предузећа, организација и пивара, неке брендови нису само познати, већ и вољени од стране одређене групе гурмани. Један од ових брендова је Пикур пиво, чије име је скраћено као Пиво Курск. Код нас је ово пенасто пиће посебно популарно у региони као што су регион Централне Црне земље и регион Волге.

Историја и карактеристике пива Пицоур

У граду Курск производња пиво се спроводи од антике, главни разлог успешне производње била је пријатна и мека вода за пиће, која учинио готово пиво посебно укусним. Руска царица Катарина ИИ, пробавши Курско пиво, била је једноставно одушевљена његова арома, укус и ефекат хмеља.

Производња Курског пива није организовао руски пивар, већ немачки предузетник. позвани овог предузетника Лудвига Вилма, и избор локације за његову пивару у Курску, било због присуства великог броја бунара и извора са идеалним чиста и укусна вода за пиће. Пивара је почела са радом 1869. године, а до Године 1876. компанија је већ производила 8 сорти пива и других алкохолних и безалкохолна пића.

Од 1882. пиво, кувана у локалној пивари, редовно освајала награде и медаље на изложбама и изложбама. А већ 1899. г Лудвиг Вилм отворио је још једну пивару.

Када је почео Први светски рат рата, у Русији је уведена забрана, а власник фабрике и његов наследник пожурио да их пошаље из земље. Неколико година касније, 1920. производња пиво је настављено, а у другој половини 20. века Курск пиво је постало изузетно популарно. 1976. нова пивара "Сеим", где су произвођачи успели да постигну не само прављење квалитетног пива у великим количинама, али и да се штеди побољшати старе рецепте и технологије.

Курск пиварска компанија, која је основана 1992. године, више пута је мењала власнике, а у Почетком 21. века постаје део белгијске корпорације Анхеусер-Бусцх ИнБев. До данас, од многих сорте пива Пицоурт, преостала су само 3 позната и приступачна бренда:

• Оригинал. Разликује се у јачини од 5,1%, а укус слада иде добро племенита горчина хмеља.
• Цлассиц. Јачина пића је 4,5%, а у умереном укусу слада такође се прати хмељна горчина.
• Јака. Тврђава пиво 7,5%, а богат укус употпуњен је лаганим винским нотама и горка горчина.

После затварања Курска пивара 2012. Пицоур пиво производе пиваре Саранск и Волга.

Како пити Пикур?

Пицоур пиво је другачије индивидуалне особине и карактеристике које га издвајају од позадине слична пенаста пића. Укус Пицура је мекан, нежан и пријатан, стога га већина познавалаца радије пије без грицкалица. Да бисте искусили сва својства Пицоур пива, мора се конзумирати охлађено, али не превише, јер ако је пиће прехлађено, онда неће открити све њихове квалитете. Пикур се у већини случајева пије из високих или широких чаша шоље, што вам омогућава да уживате не само у укусу и мирису, већ иу боји опојно пиће. Иако неки људи који пију воле да пију ову марку пива директно из флаше, без губљења било које карактеристике пива.

Ако неко воли да пије Пикур пиво са лаганим грицкалицама, затим чипс је идеално за ову прилику, грицкалице, сува димљена риба, крутони, ораси или плодови мора.

Где могу купити Пикур и колико кошта?

Код нас, не у свим региони се могу слободно купити, оригинално Пицоурт пиво. Где је пиће је и даље у продаји, његова цена такође није фиксна, па може осцилирати на једну или другу страну. Просечна цена пива Пикур варира између 70-100 рубаља, за пластичну литарску боцу. А коштаће пластична боца пива Пицоур Цлассиц, капацитета 2,3 литра приближно 160-200 рубаља.

Према правим познаваоцима и гурмани, таква цена је сасвим адекватна и одговара високој квалитет и својства пића. Стога, не само познаваоци журе да га купе, али и обични љубитељи укусног опојног пића.