Лаки рецепти за коктеле за алкохолна пића
Преглед садржаја:
- Коктел "Божанствени".
- Италијански летњи коктел.
- Ладифингерс коктел.
- Коктел "Пријатељство народа".
- Коктел Медуса.
- Цаптаин Блоод коктел.
- Б-52 Коктел.
- Коктел "Нежност".
Свет алкохолних пића је прави океан, који светлуца различитим тоновима, укусима и аромама. Неки само ликери од свих алкохолних производа, постоје стотине врста и сорте. А ова пријатна, слатка и нискоалкохолна пића се производе скоро у свакој земљи на свету. Данас се ликери конзумирају не само у чистом облику, већ често користи се као један од састојака познатих коктела, који можете пробати не само у баровима, већ и кувати код куће.
Сви коктели од алкохолних пића могу бити подељено у две главне категорије: оне где је пиће опционо компонента и оне где она делује као основа за кување. Често се служе коктели у којима је алкохолна пића један од састојака аперитив, а служе се они у којима је алкохолна пића главна компонента дигестиви.
Коктели се праве са ликер у великим високим чашама или у шејкеру, а служи се за столом у чашама на висока стабљика или ниске и широке чаше. Обавезни атрибут за пиће - коктел цев.
Познати једноставни рецепти коктели са алкохолом су представљени следећим опцијама:
Коктел "Божанствени".
Потребне компоненте:
- Текила бела - 25 мл;
- Мараскино ликер – 25 мл;
- Цурацао блуе ликер – 15 мл;
- Лимунов сок - 15 мл;
- Гин-тониц – 20 мл;
- Лимун - 1 круг;
- Коктел трешња – 2-3 ком;
- Нана - 1 гранчица;
- Лед у коцкама – 3-5 комада
Начин кувања:
- Сва жестока пића и лимунов сок су помешани шејкер са ледом;
- Пиће се филтрира у чашу, где се такође долива џин и тоник;
- Ивица чаше је украшена наном, трешњама на ражњу и круг лимуна се ставља директно у пиће.
Италијански летњи коктел.
Састојци:
- Амаро Сицилиано ликер – 20 мл;
- Џин - 20 мл;
- кришка поморанџе - 1 ком;
- Тоник - 50 мл;
- Лед у коцкама – 5-7 комада
Технологија кувања:
- Џин и ликер помешани са ледом у широкој чаши;
- Ставите кришку поморанџе у пиће и додајте тоник, затим добро промешати бар кашиком;
- Сламка се спушта у чашу и служи.
Ладифингерс коктел.
За прављење коктела требаће вам:
- Баилеис ликер – 10 мл;
- Тхиа Мариа ликер – 10 мл;
- Туака ликер – 10 мл;
- Хладна кафа – 40 мл;
- Шлаг - 10 г.
Кување укључује следећи кораци:
- Ликери се мешају у шољици за кафу и хладе кафа;
- Пиће преливено шлагом;
- Служи се у шољици на тањиру са кашичицом за кафу.
Коктел "Пријатељство народа".
Да бисте направили коктел потребно вам је:
- Амаретто ликер – 15 мл;
- Ликер од банане - 15 мл;
- Шкотски виски - 15 мл;
- Бели вермут – 15 мл;
- Коктел трешња - 1 ком;
- Једење леда у коцкама.
Кување:
- Сви састојци осим трешања су помешани са ледом шејкер и добро протрести;
- Пиће се филтрира у чашу за коктел;
- Ивица чаше је украшена коктел вишњом.
Коктел Медуса.
Састојци потребни за кување:
- Цурацао ликер – 10 мл;
- Ирски крем ликер - 10 мл;
- Римски ликер Самбуца - 10 мл;
- Ликер од нара – ? х.л.
Начин кувања:
- Ликер се сипа у чашу за ликер дуж сечива ножа Цурацао, Самбуца и Ирисх Цреам, по строгом редоследу;
- Неколико капи се додаје у средину чаше ликер од нара;
- Пиће се пије искључиво у једном гутљају.
Цаптаин Блоод коктел.
Потребни састојци:
- Ди Саронно Оригинал ликер – 30 мл;
- Рум – 30 мл;
- Ликер од брескве – 20 мл;
- Сок од бруснице – 30 мл;
- Сок од поморанџе – 10 мл;
- Лимун - 1 круг;
- Коктел трешња – 2-3 ком;
- Грожђе - 2-3 бобице;
- Коцке леда.
Кување:
- Рум, ликери и сокови се мешају са коцкама леда у шејкер;
- Неколико коцкица се ставља у високу чашу за коктел лед и филтрирајте пиће из шејкера у њега кроз фину цедиљку;
- Грожђе, коктели се стављају директно у пиће трешње, а ивица чаше је украшена кришком лимуна;
- За трпезу се служи одмах након кувања, до лед се отопио.
Б-52 Коктел.
Састојци потребни за прављење коктела:
- Калуа ликер – 20 мл;
- Баилеис ликер – 20 мл;
- Ликер Цоинтреау – 20 мл.
Технологија кување:
- Ликер Калуа се сипа у чашу за пиће;
- Следећи слој Баилеис ликера се прелије преко оштрице ножа;
- Горњи слој, на исти начин, нежно прелијте ликером Цоинтреау;
- Чаша се ставља на сто, пиће се запали и служи госту;
- Пијте само док гори.
Коктел "Нежност".
Састојци:
- Ликер од аниса – 10 мл;
- Ликер од кајсије - 10 мл;
- Цурацао ликер – 10 мл;
- Водка – 30 мл;
- Лимунов сок - 1 кашичица;
- кајсија - 1 половина;
- Лед у коцкама.
Пут кување:
- Помешајте све течности са ледом у шејкеру;
- Након мешања, процедите пиће у високу чашу;
- Стави неколико коцкица леда и пола кајсије у чашу.
Ово далеко од комплетне листе познатих коктела који се припремају једноставно и брзо. Предност горе наведених рецепата је могућност припрема ових пића код куће, а то није потребно велики број ретких или скупих састојака.