Када вам треба трострука дестилација месечине

Процес прављења месечине од кукуруза, кромпира, шећера и других састојака је веома напоран и не толерише немар.

Сваки производ за млевење је производ чији квалитет директно зависи од професионализма манипулација које је обезбедио произвођач.

И даље у чланку ћемо вам рећи о трострукој дестилацији мјесечине. Научићете зашто је ова операција неопходна, као и добити корисне препоруке у вези са њеном имплементацијом.

Да ли сте знали? У царској Русији, месечина се сматрала елитним пићем и служила се уз све важне догађаје.

Тројна дестилација моонсхине: шта је то

Трећа дестилација моонсхина је напоран процес који не толерише немар произвођача алкохола.

Прати исте фундаменталне принципе као и прва два, али захтева додатне припремне мере. Ове мере су неопходне како би се побољшао укус алкохола и његова количина на излазу.

Главне припремне активности треба да укључују:

• Процеђивање производа кроз газу. Ова фаза је неопходна и како остаци прихране и засићене сладовине прерадом не би довели до стварања високог притиска, који може пореметити рад апарата за дестилацију.
• Обезбеђивање безбедносних стандарда. Већ после две дестилације, каша има изузетно високу запаљивост. Због тога је боље да га држите даље од гасног горионика и других предмета који могу да дају отворени пламен.
• Провера непропусности коцке за дестилацију. Кршење индикатора заптивености може довести до губитка степена мере у алкохолу трећег циклуса, као и до паљења алкохолне паре. У овом случају, није битно од ког производа припремате алкохол, да ли је то мед, пшеница или било који други састојак.
• Аранжмани за личну заштиту.Пре извођења треће вожње, обавезно припремите заштитне рукавице које ће вам омогућити да отворите загрејану комору без опекотина или других негативних последица по себе.

Да ли знаш? Британци су дали најлепши назив месечини. У Великој Британији, уређај се зове Моонлигхт.

Када је потребно извршити троструку обраду

Триструко дестилована месечина има већу чистоћу и квалитет у односу на пића која су прошла само две фазе прераде. Наравно, није обавезно, али искусни дестилатори то никада не занемарују.

Чак и ако правите месечину од јечма, увек можете добити кристално чист производ са феноменалним органолептичким карактеристикама на излазу.

Довољно је само правилно обрадити кашу. Већина кућних експериментатора верује да домаћи алкохол након треће дестилације добија свој ексклузивни укус, који се не може постићи током прве две сличне фазе прераде.

Како правилно урадити трећу вожњу

Приликом припреме - месечине од овса -, проса, јечма, грожђа, кромпира или хељде и ако желите да одговорно извршите трећи пролазак каше кроз апарат, имајте на уму да се овај поступак спроводи према исти основни принципи као и прве две фазе обраде .

Штавише, трећи пролаз се може извршити чак и након филтрирања које сте извршили након другог пролаза. И у овом случају, није битно како сте филтрирали алкохол.

Сам поступак трећег пролаза укључује следеће кораке:

1. Алкохолна компонента се сипа у коцку за дестилацију, која је претходно разблажена чистом водом.
2. Мјесечни апарат са припремљеним алкохолом загрева се на 75-80 степени.
3. Чим се производ загреје, первак треба однети у посебну посуду. Мораћете да узмете отприлике 2-3% капацитета.
4. Преостали производ се скупља у главни резервоар.
5. Када је сав производ дестилован, требало би да почнете да сакупљате јаловину. Препоручљиво је да се овај процес спроводи све док мера степена не падне на ниво од 30-35%.

Да ли сте знали? Скоро сва популарна жестока пића на тржишту су посебне сорте месечине. Виски, текила, рум, абсинт, грапа - сви ови и многи други производи су првобитно били "кућни" експерименти, а тек онда су постали популарни сегменти пића.Сваки од њих се и даље може припремити код куће, не занемарујући показатеље укуса и квалитета.

Како разблажити моонсхине након треће фазе

Уколико после треће вожње нисте сакупили јаловину, будите спремни на то да ћете имати на располагању алкохол, чија јачина може да достигне 75%. Пијење таквог производа се не препоручује, јер може озбиљно штетити гастроинтестиналном тракту, бубрезима и јетри. На основу овога, мораћете значајно да смањите овај индикатор.

Оптимална мера степена за дегустацију сматра се 40-45 степени. Истовремено, идеални параметри за алкохол су 30-35 степени. Са таквим показатељима, алкохол добија необично мек укус, задржавајући своју строгу природу.

За разблаживање алкохола најбоље је користити чисту воду, преферирајући бунар или изворску течност.Што се тиче провере јачине, овде можете користити и мерач алкохола и старински метод, запалити алкохол. Алкохолна компонента почиње да се активно пали када тврђава падне испод 50 степени.

Да ли сте знали? Поделом домаћег алкохола на фракције можете елиминисати све штетне материје из састава. Глава и реп производа су елементи који морају бити одсечени.

Уживајте у квалитетном алкохолу направљеном сопственим рукама

Креирајући изузетне алкохолне производе код куће и троструком дестилацијом моонсхина, можете постићи беспрекоран квалитет и чистоћу у готовом производу.

Једина мана овог процеса је губљење времена, али резултат ће вас, ако се поступак спроведе одговорно, заиста обрадовати.

Идите у најближу продавницу пића за најбоље састојке који су вам потребни за прављење сопственог домаћег пића. Постигните највише индикаторе квалитета, што ће као резултат позитивно утицати на распон укуса пића.