Балтички портер: његова историја и култура пијења

Разноврсност стилова пива, који се праве широм света, осваја срца оних који то нису само познавалац суптилности укуса и ароме пенастог пића, али и једноставно воли уживајте у његовом горком укусу. Међу таквом разноликошћу, Балтик Портер је пиво које се веома разликује од енглеских стилова. Професионални пивари сматрају балтички портер најтежим стилом. пиво, чија производња захтева озбиљан и одговоран приступ и користећи природне састојке.

Историја балтичког портира и његове карактеристике

Прави стил пива Портер је дизајниран у Енглеској за публику која се углавном састојала од обичних радници који су после напорног радног дана могли да се опусте и уједначе начин да поврате своју снагу. После је ово пиво доспело у Европу, али и тамо постао популаран међу огромним бројем гурмана. Већина пиваре које се користе у производњи разноврсног квасца за производњу лагерс, захваљујући којима се портир показао што јачим и, као резултат, формиран је нови стил пива, данас познат као Балтички портер.

Одлике овог стила су наглашен укус загорелог, ноте чоколаде, назнаке кафе и кајмака. За разлику од енглеских портера, чији садржај алкохола достиже 5-7%, балтички портер има овај индикатор од 7 до 8,5% алкохола. А пољски балтички портер Зивиец Портер има јачину алкохола од 9,5%.Друге европске варијације овог стила су:

• Синебрицхофф (Финска), са снагом од 7,2%;
• Окоцим (Пољска), АБВ 8,9%;
• Балтика 6 (Русија), јачине 7%.

Последњих година, Балтик портера су ценили амерички љубитељи и гурмани, па је популарност овог пива значајно се повећао. Амерички пивари учинили су Балтички портер још више јака, а такође је побољшала њен укус и ароматична својства. Данас Амерички портери, међу којима је најпознатији Фрамингхаммер, који има јачину од 10%. Неке варијације овога пиће, одлежавано у бурбон бурадима и одликује се аромом ваниле, кокос, кафа, путер од кикирикија и џем.

Међу најпознатијим Амерички балтички портери, најпопуларнији су:

• Вицтори Бревинг Балтиц Тхундер, 9,2%;
• Смуттиносе Бревинг Балтиц Портер, 9, 2%;
• Сикпоинт 3 Беан, 10%;
• Тхомас Хоокер Балтиц Портер, 8%.

Како пити Балтиц портер?

Као и свака друга врста пива, Балтиц портер се такође често конзумира охлађено, али пиће не треба замрзнути, јер је тада тешко ће разликовати карактеристике његове ароме и укуса. Оптимална температура пиће ће бити 10 степени, а познаваоци овог стила кажу да је најбоље за пиће балтичког портера погодно је стаклено посуђе, као нпр чаше, пехари или кригле за пиво.

Традиционална предјела сервирана са балтичким портером реномирани барови или ресторани, грицкалице, месни чипс, сушена риба, разне врсте сирева, одресци, ораси, крекери и крекери. Остало гурмани су сигурни да је тамно пиво Балтиц портер обавезно пробајте са не превише слатким десертима као што су чоколада, крушке или сладолед. Које год грицкалице аматер одабере, најважније је да они прекинуо квалитетне карактеристике и својства опојног пића.

Где купити Балтиц портер и колико кошта?

Различитост балтичког портер стила је огромна данас иу различитим земаља света ово пиво је представљено разним брендовима. На руском супермаркети и специјализоване продавнице које продају оригинал алкохолна пића, данас лако можете пронаћи такве брендове балтичког портера:

• "Црна мамба",цена конзерве капацитета 0,5 литара је 200-230 рубаља;
• Кабинет, "Олга на кардамону",стаклена боца капацитета 0,33 литара коштаће у просеку 250-300 рубаља;
• "Лвивске" Портер,за стаклену флашу, запремине 0,5 литара, цена која се нуди купцу је од 70 до 100 рубаља;
• "Црна",стаклена боца, 0,5 л, има просечну цену од 70-100 рубаља;
• Балтика бр. 6 Портер,за стаклену флашу, 0,5 л, купац ће платити од 120 до 150 рубаља;
• Вицтори Арт Брев, Аргентум Портер,стаклена боца капацитета 0,33 литара коштаће приближно 200-250 рубаља;
• РеВорт, Труесалка,стаклена боца од 0,5 литара коштаће 200-230 рубаља;
• АФ Брев, Меланцхоли,пиво се продаје у стаклу, величина боце 0,33 л, цена од 220 до 270 рубаља;
• Бревлок, "Морској Волк",стаклена флаша од 0,5 литара коштаће 200 рубаља;
• Бревлок, "Маиаковски",гурман ће платити око 300 рубаља за стаклену флашу од 0,33 л.

Широк избор Балтиц портера дозвољава сваком познаваоцу изаберите свој стил, бренд и разноликост.