Оцена брендова доброг јефтиног вина

Није свако познавалац финих вина и немају сви прилику да их купе, али многи воле једноставно и квалитетно вино које може да улепша оброк или вечерња дружења. У овом случају поставља се питање како одредити које је од доступних вина укусно и јефтино, а које је једноставно неквалитетан производ савремене хемијске индустрије.

Управо томе служи листа јасних критеријума, појашњавајући на шта је важно обратити пажњу при избору доброг и јефтиног вина. Поред тога, постоји велики број сорти које су добиле велики број позитивних рецензија на Интернету и стога заслужују предност.И о свему овоме ће се даље разговарати детаљније.

Који су критеријуми за одабир доброг али јефтиног вина

• Земља произвођача. Скоро сва висококвалитетна вина у Европи, са истом сортом грожђа и приближно једнаким квалитетом, коштаће више од жестоких пића из Јужне Америке, Африке или Океаније. У међувремену, земље као што су Чиле, Јужна Африка, Аустралија и Нови Зеланд производе добро и релативно јефтино вино.
• Место продаје. Боље је купити скупа вина у специјализованим бутицима вина, али јефтиније опције - у великим супермаркетима, по могућности у ланцима, који брину о својој репутацији и могу себи приуштити куповину великих лота са минималном маржом.

• Година производње. Скоро свако добро и јефтино вино је младо. Такав алкохол се временом не поправља, а са неправилним складиштењем, што се често дешава у продавницама, јер је прилично тешко испоштовати све услове - температуру, влажност и светлост, само се погоршава.Стога, када бирате укусно и јефтино младо вино, треба да преферирате свеже бербе, по могућности ове године. Нема смисла говорити о старим брендовима, скоро ниједан од њих не спада у категорију коју тражите.
• Цомпоситион. Морате пажљиво проучити етикету. Произвођач који производи добра и јефтина вина ће свакако назначити сорту грожђа, место раста и годину производње, јер таква информација подиже производ у очима купца. Одсуство таквих натписа или њихово присуство веома ситним словима вероватно указује на низак квалитет пића.

• Боја вина. Пракса показује да је лакше пронаћи добро и јефтино бело суво или полусуво вино него слично црно. У овом случају, боље је изабрати узорке моносорта. У њима је лакше препознати укус и арому сорте грожђа и упоредити квалитет са скупљим аналогом него у пићу из мешавине различитих сорти, где се мешају ароме и укуси.
• Сорте грожђа. Свака сорта има своје специфичности, то се односи и на узгој и на прераду и на одлежавање, једноставније су јефтиније и сходно томе је нижа цена вина од њих. Од белих сорти издвајају се оне које испуњавају ову специфичност: ризлинг, шардоне, совињон блан, пино гриђо, од црвених сорти то су мерло, шираз и пинотаж.

• Прице. Буџетно вино не значи бесплатно, ако је цена флаше у распону од 3 до 9 долара, постоји 90% шансе да је у питању производ у праху. Најпоузданија категорија са добром вредношћу за новац је у распону од 9 до 18 долара. Ово вино пролази контролу квалитета и ако на етикети пише да је направљено од грожђа, јесте.
• Домаћи произвођач. У последњој деценији, мале и средње приватне фирме почеле су да откупљују некада напуштене државне винограде и користе их за производњу алкохола користећи увозну опрему.Од њега не треба очекивати посебну софистицираност, за такав ефекат биће потребне деценије, али добар квалитет по нижим ценама је сасвим. То је због чињенице да њихов трошак не укључује транспорт, царину и складиштење, као у увозним аналогама из сличног ценовног сегмента.

• Промотивни артикл. Постоје две врсте попуста: први, када се производу ближи рок трајања, и други, када велики трговачки ланац купи огромну серију робе и, продајући је са минималном маржом, подиже свој имиџ у очима купаца. На акцијама другог типа можете купити јефтино али добро вино.
• Поклопац са навојем није индикатор. Постоји стереотип да се на јефтинијим жестоким алкохолним пићима користи чеп на навој, а на скупљим чеп од плуте. У ствари, по свим техничким карактеристикама, утикач је супериорнији од архаичнијег пандана.Прво, потпуно затвара посуду, што утиче на складиштење, друго, није подложна „болести плуте“, и треће, згодно је отворити, а такође је погодније и поузданије да затвори недовршено пиће.

Оцена сорти доброг јефтиног вина

Бело суво

"Винхо верде" је португалско, делимично пенушаво "зелено вино" са лаганом, освежавајућом киселином. Има тврђаву од 9 до 11 степени, савршено допуњује летње вече и лагани оброк. Углавном се продаје у специјализованим продавницама, ређе у супермаркетима или ресторанима.

Соаве, пиће из регије Венеције, може бити пенушаво. Произведен је на бази грожђа Гарганега и припада робним маркама заштићеним пореклом: ДОЦ или ДОЦГ.Јачина ових вина креће се од 9,5 степени, органолептичке карактеристике варирају од одређеног произвођача, али заједничка карактеристика је разноврсност и динамизам ароме и укуса.

"Шардоне" - ова сорта расте на свим континентима, у многим земљама посебну пажњу треба обратити на аргентинске, јужноафричке и новозеландске брендове који су успели да на основу ње направе квалитетно вино. Истовремено, такав алкохол може да одлежи иу храстовим бачвама и у бачвама од нерђајућег челика. Први је богатији и слађи, други киселији и живахнији.

Да ли сте знали? Бело вино добија боју сламе тек након одлежавања у храстовим бурадима. Ако ова околност није приказана на етикети, алкохол је највероватније преоксидисан, али пошто се јефтине копије често продају у непрозирним боцама, може бити тешко одредити праву боју течности.Боље је изабрати она вина која се одликују светлом, бледом и / или зеленкастом нијансом.

Вхите свеет

Токај је сорта мађарских десертних вина из регије Токај-Хегиалиа. За основу се узимају две сорте грожђа: Фурминт и Харлевел. У органолептици напитка преовлађују укус сувог грожђа и тонови меда, охлађено се прилично лако пије упркос високом степену и великом садржају шећера.

Црвено суво

Мерло - пиће од ове сорте грожђа расте у готово свим земљама, у економском сегменту се издвајају већ поменута Јужна Америка, Аустралија и Нови Зеланд, као и руски произвођачи.

Шираз - сорта узгојена у Француској, која се гаји у многим земљама света, посебно у Аустралији, чији производ вреди пробати како због приступачније цене, тако и због различитих квалитета укуса и ароме од класичног француског.Органолептика се одликује високом засићеношћу и аромом. У зависности од подручја узгоја могу бити присутне ноте бобичастог воћа, љубичице, бибера и чоколаде, а ноте купине и кафе су типичне за сорту.

Малбек је западноевропска сорта грожђа која је постала широко распрострањена у Аргентини и тамо се сматра „националном“. Аргентинска верзија има богатију боју, баршунасту текстуру и воћну арому. Такође, укус је мекши - ефекат танина је мање изражен.

Важно! Не тражите јефтино и укусно полуслатко вино од увозних произвођача, јер полуслатка сорта није баш честа у западној винској култури. Или суво или слатко.

Ред свеет

Мускат - вина од тамних сорти истоименог грожђа.Одликује их висока чврстоћа - од 13 до 16 степени и висок садржај шећера - од 20 до 30 процената. Имају заједничку специфичност - јаку арому, коју ствара висок садржај етеричних уља. Посебну пажњу заслужују производи домаћих произвођача, сачувани из совјетских времена, у којима је ова врста била једна од најбољих, а њена производња је била на прилично високом нивоу. Мускат данас остаје јефтино и добро вино, које се не стиди почастити ниједног госта.

Португалско вино је изворно португалско вино из долине Доуро, али је СССР имао свој аналог, који је бројао око 60 сорти, од којих је 15 било високог квалитета. Сада се најбољи узорци по приступачној цени праве у дестилеријама Јерменије и Крима.

Савремена развијена трговина омогућава приступ многим добрим и у исто време јефтиним винима из целог света. Релативно млади произвођачи, користећи висококвалитетне сировине, опрему и методе производње, могу понудити широку палету пића која ће, сличног квалитета, коштати знатно мање од производа познатијих западноевропских дестилерија. Такође, немојте занемарити домаће брендове који су успели да одрже висок квалитет дуги низ деценија и оне који су успели да савесно успоставе производњу овог дивног пића од нуле.