Чишћење месечине са хлебом: какав хлеб је боље користити?

Још једно безусловно предност чишћења месечине са хлебом је максимална једноставност и лакоћа методом. Чак и почетници моонсхинерс лако могу користити ову методу. чишћење, а да бисте га применили не треба много улагати лична средства.

Који хлеб користити за чишћење?

Основни принцип да Приликом избора хлеба за чишћење месечине вреди узети у обзир његову свежину. ИН у давна времена, када су наши прадедови тек почели да практикују овај метод, користили су хлеб управо извађен из руске пећи. Стога, куповина хлеба у продавници, свој избор треба усмерити на свеже увезени или пецива направљена управо овде.

Рафинирање је завршено домаћа месечина чишћењем хлебом, због гљивица квасца и глутен, који су део раженог хлеба. Ове компоненте улазе у реакција са фузелним уљима, а након стандардне филтрације могу се лако одвојено од алкохола.

Редослед корака у технологији чишћења месечине са хлебом

На радост кућних почетника моонсхинерс, процес пречишћавања алкохолног пића са хлебом није у реду технологије, па чак и ако се направи мала грешка, то неће утицати као алкохол. Али боље је избјећи превиде и нетачности у овоме процес.

Оптимална пропорција употребе хлеб у пречишћавању месечине је 1:10, што значи за 1 литар готовог пиће, потребно је 100 г свежег раженог хлеба. Као сировина у овоме процес не захтева цео хлеб, односно мрвицу. Узастопним корацима технологије су:

• Кора се одваја од мрвице и фино измрвљује, покушавајући да се мрви били што мањи;
• Мрвљена мрвица хлеба се додаје у посуду са месечином у наведеном изнад пропорције и добро затворите поклопцем;
• Контејнер се добро протресе и стави у мрачну просторију на период од 3-4 дана, током којих ће пиће добити жућкасту нијансу;
• Након одређеног временског периода, месечина се мора прескочити кроз газу па памучни филтер, без цеђења саме мрвице;
• У неким случајевима, моонсхинерс поново дестилирају чиме се постиже већи квалитет пића.

Тркови технологије

Искусни кућни моонсхинерс препоручује се чишћење месечине са хлебом не као главни метод, већ као додатни. ИН као главни метод, препоручују коришћење чишћења дрвета угаљ, сода бикарбона или млеко.

Обично чишћење месечине хлебом треба спровести у случајевима када је пиће направљено од шећера или житарица културе. У случају да је месечина дестилирана од бобица или воћа, чишћење са хлебом неће бити веома ефикасан начин, јер ће уништити карактеристику арома и укус воћа и бобица.

Чишћење месечине са белим хлебом

Ипак традиционални производ за чишћење месечине је ражени хлеб, неки домаћи мајстори су научили да користе беле сорте у овом процесу. Технологија чишћење домаћег моонсхина са белим хлебом, укључује исте кораке као процес у коме се користи црни хлеб. Али што се тиче одвајања мрвице од коре, овде можете користити целу векну белог хлеба.

Зато што је процес интеракције белог хлеба са фузелним уљима, алдехидима и естрима ће идите спорије, онда период инфузије пића неће бити 3-4 дана, али 12-14 дана.

На позадини других начина и методе чишћења, употреба црног или белог хлеба се није показала само на проверен начин, али и прилично ефикасан. једноставност, лакоћа и минимални трошкови таквог чишћења највише привлаче моонсхинерс, који као резултат добијају алкохолно пиће највише квалитет, мирис и укус.