Како направити месечину на храстовом чипсу код куће
Преглед садржаја:
- Како направити моонсхине на храстовом чипсу
- Како направити тинктуру од мјесечине на храстовој кори
- Видео прављења месечине на храстовом чипсу
- Други слични рецепти
Многи од оних који воле да сами припремају све врсте алкохолних ликера посебно поштују домаћи дестилат одлежан на храстовом чипсу.
Ово је због чињенице да добијено пиће по укусу веома подсећа на коњак, а понекад и није инфериорно у својим карактеристикама укуса. Стога смо одлучили да са вама поделимо већ проверене рецепте за домаћу кухињу.
Како направити моонсхине на храстовом чипсу
Ово је класичан и прилично напоран начин припреме, али труд и утрошено време ће се лепо исплатити, јер ће вас укус и боја таквог дестилата заиста подсећати на коњак.А знајући да је такво пиће направљено од апсолутно природних састојака, испијање ће бити двоструко пријатније.
Које компоненте ће вам требати
| моонсхине | 5 л |
| храстов чипс | 125г |
Како направити храстов чипс
- Изаберите стару суву кладу не дебљу од 35 цм у пречнику.
- Поделити на танке штапиће дужине до 15 цм и дебљине до 2 цм.
- Напуните их хладном чистом водом и потопите један дан, мењајући воду сваких 8 сати.
- Растворити 1 кашику у 5 литара воде. кашику соде бикарбоне и потопите сечку још 6 сати.
- Исперите их темељно под текућом водом.
- Ставите у велику шерпу, прелијте водом и кувајте сат времена.
- Поново исперите и осушите у рерни на 150 степени пола сата.
- После тога појачајте температуру у рерни на 200 степени и пеците чипс 10 минута.
- Сада у режиму "грилл", сачекајте лагану измаглицу, али не дозволите угљенисање.
Да ли сте знали? Ако се храстов чипс пече у рерни на 160 степени, дестилат ће добити сладак укус и изражену арому храста. Ако обавите исти процес на температури од 180 степени, онда у укусу пића можете постићи ноте ваниле и бадема, а на температури од око 200 степени добијају суптилне ноте сладића.
Како инсистирати
- Ставите 125 г припремљене иверице у стаклену флашу од 5 л.
- Напуните их са 5 литара домаћег дестилата.
- Инфузирајте на тамном месту око 2 месеца.
- После тога извадите чипс и наставите још 5 дана.
- Држите флашу затворену на тамном и хладном месту.
Како направити тинктуру од мјесечине на храстовој кори
По овом рецепту можете направити тинктуру без свих наведених додатних састојака, али ћете добити прилично оштар укус и арому. Кору можете купити у било којој апотеци по веома приступачној цени.
Које компоненте ће вам требати
| моонсхине | 3 л |
| храстова кора | 3 ст. л. |
| мед | 1 ул. л. |
| каранфил | 5 ком |
| свеки зачин | 10 ком |
| кантарион | 1 ул. л. |
| оригано | 1 ул. л. |
| ванилин | 0,5г |
| коријандер | 1 г |
Како правилно кувати
- Ставите 3 тбсп. л. кора, 1 тбсп. л. мед, 5 каранфилића, 10 зрна бибера, 1 тбсп. л. хиперицум, 1 тбсп. л. оригано, 0,5 г ванилина и 1 г коријандера.
- Прелијте их са 3 литра месечине и добро промешајте.
- Зачепите посуду и оставите смешу око недељу дана на тамном, хладном месту, протресите свака 3 дана.
- Направите филтер од газе и памука и процедите тинктуру кроз њега неколико пута.
- Сипати у стаклене флаше, зачепити и чувати на тамном, хладном месту још једну и по до две недеље пре употребе.
Видео прављења месечине на храстовом чипсу
У овом видеу ћете научити како да припремите храстов чипс за месечину, као и како и колико да инсистирате на чипсу од храстовине.
хттпс://иоуту.бе/Фое5УцзффПУДруги слични рецепти
А од чистог дестилата можете направити пића која су помало слична по укусу месечини на храстовом чипсу:
- -галгановка- - тинктура на корену галангала, која се користи у медицинске сврхе за јачање целог организма;
- мамахуану - њен рецепт је инсистирање јаког алкохола на мешавини коре дрвета, корена и разних биљака.
Можете и сами да направите свој дестилат:
- -на кајсијама- која има пријатну арому и укус;
- - на пињолима - који има лековита својства и не изазива мамурлук;
- -на брусници-, која ће бити одлично средство за јачање имунитета;
- -на зрну кафе- са невероватном аромом и лаганим укусом кафе.
