Рецепт за домаћу тинктуру од ђумбира са вотком

Класична тинктура ђумбира на вотки, када се користи у малим количинама, позитивно делује на организам. Даје снагу и тонус, помаже код грчева и нормализује циркулацију крви, помаже да се ослободите упале и нормализује стомак.

Припрема тинктуре од ђумбира је веома једноставна, уз употребу обичне вотке из продавнице и неких додатних састојака који ће финалном напитку додати арому и деликатан укус.

Класични рецепт

Главна и најчешћа верзија припреме вотке укључује свеж корен ђумбира.Садржи пун састав моћних антиоксиданата и широк спектар лековитих својстава. У припреми тинктуре најважније је одржати тачне пропорције. Ово није тешко учинити: за 1 део ђумбира увек узмите 2 дела водке. Добијени састав технологије треба да чувате - на тамном месту.

Процес прављења пића корак по корак:

1. Узмите 0,5 кг свежег корена, огулите га. Морате потпуно уклонити кожу, покушавајући да не пропустите ни један центиметар. Најлакши начин да то урадите је малим ножем.
2. Затим нарендајте ђумбир на ситно ренде, а добијену масу ставите у стаклену теглу.
3. Налијте литар свеже отворене вотке и добро промућкајте, теглу добро затворите поклопцем.
4. Смесу треба уклонити на тамно место, не вруће, али ни превише хладно.
5. Сваки дан 2 недеље тинктуру треба мућкати, а 12. дана јој се додаје 100 г свежег меда.

За 2 недеље композиција ће бити потпуно спремна за употребу. Да би се добило чисто пиће без нечистоћа, добијену тинктуру треба дестиловати 2-3 пута кроз газу. Сипајте пиће од ђумбира у флашу и чувајте у фрижидеру колико год је потребно.

Чињеница! Рецензије оних који редовно припремају и користе производ у медицинске сврхе потврђују да се тинктура чува у фрижидеру најмање 2 године.

Можете да припремите још један рецепт за здрав напитак тако што ћете изабрати још један главни састојак - лимун.

Вотка од ђумбира са лимуном

Поред тога што је ово пиће потпуно другачијег укуса, припрема се и веома брзо - не морате чак ни неколико сати. Међутим, добијено пиће се не може назвати класичном тинктуром, већ водком обогаћеном корисним супстанцама:

• припремите 2 кашике свежег ђумбира, ољуштеног и наренданог;
• огулити лимун и исцедити сок;
• помешати корицу, сок и ђумбир, додати прстохват соли;
• добијену мешавину напуните са 0,5 литара вотке и додајте 1 кашику меда;
• затворите теглу и мућкајте најмање 5 минута, након чега пиће треба оставити 30 минута;
• после наведеног времена, филтрира се и сипа у декантер.

Ова верзија тинктуре ђумбира на водци је идеална за послуживање уз јела од меса и разне посластице, али се не може назвати лековитом. Вотку од ђумбира можете пити као једноставно алкохолно пиће или као део укусних коктела.

И запамтите да је конзумирање алкохола у било ком облику веома непожељно ако особа пати од високе киселости желуца, гастритиса или чира. Проблеми са јетром и бубрезима такође постају директна контраиндикација за било који алкохол.