Коктел "Дуга": рецепт за припрему и употребу
Асортиман разних алкохолних коктела данас представљају најоригиналнији рецепти, међу које је познаваоцима и гурманима добро познато пиће романтичног имена "Дуга". Коктел се одликује не само пријатним укусом, већ и спектакуларном бојом, по коме је пиће и добило име. Данас у младости забаве и клупска дружења, коктел Раинбов је популаран и потражња.
Суштина тајне кувања коктел "Дуга" је да се сви састојци сипају у чашу одвојени слојеви, а то што се међусобно не мешају објашњава се њиховим различите густине. На дну се обично налазе гушћа пића, а на врху слојеви су лакши. Због чињенице да гурман пије свако пиће један за другим, осећа пуноћу различитих укуса и распона арома.
Рецепт за коктел "Дуга" код куће, подразумева следећи број и редослед употребе компоненти:
- До дна високог чашу за коктел ставите неколико коцкица леда и као први слој сипајте Мартини и сок од поморанџе, у размерама од 50 и 100 мл, респективно;
- Други слој унутра пиће је сируп "Гренадин" у количини од 10 мл;
- Плаво у дуга се постиже мешањем следећих састојака:
- Блуе Цурацао сируп - 5 мл;
- Водка - 25 мл;
- Лимунада - 70 мл.
Сваки састојак се сипа стакло у танком млазу, а у циљу постизања веће ефекат, његова ивица је украшена коктел цеви са кишобраном или кришком наранџаста, појачавајући светлину боје пића.
Иако класични рецепт коктел "Раинбов" укључује алкохолна пића, Можете га припремити и у безалкохолној верзији. Као главни компоненте које се могу користити у припреми безалкохолног коктела Кућни мајстори "Дуге" користе:
- Сок од поморанџе;
- Сок од брескве;
- Сприте газирано пиће;
- Блуе Цурацао сируп"
- Гренадин сируп.
Принцип кувања укључује готово исти редослед радњи као и у случају алкохола опција за пиће.
