Како направити месечину на зрну кафе по једноставном рецепту

Укус и арома кафе сматрају се најизврснијим и најсјајнијим, па се на бази овог пића (или његових зрна) припремају многа јела и пића.

Желимо да вам понудимо домаћи аналог популарних брендираних ликера од кафе, који се могу направити на бази месечине. Постоји много рецепата, али ми смо за вас одабрали најбоље и проверене. Пратите наше препоруке и успећете!

Класични рецепт за млечни чај у зрну кафе

За овај рецепт требаће вам минимум састојака и само 1 недеља времена, али припремљени напитак можете чувати неколико година. Захваљујући кафи, стећи ће племенити напитак од кафе који помало личи на коњак и има укус ликера од кафе.

Припремите ове састојке

домаћи дестилат	500мл
млевена кафа	60г
вода	200мл

Кувајте пратећи ове смернице

1. Направи 100-150мл америцано са 60г млевене кафе.
2. Охладите и процедите кроз цедиљку или филтер од газе.
3. Припремљени Америцано сипајте у флашу са 500 мл месечине.
4. Мешајте и дајте инфузију на тамном, хладном месту око 1 недељу.
5. Измерите јачину алкохолом и, ако је превисока, разблажите је водом.
6. Тинктуру чувајте у фрижидеру не више од 5 година.

Рецепт за тинктуру кафе од месечине са шећером

Ова опција кувања је идентична претходној, али се додаје шећер да напитку дода слаткоћу. Можете да мењате његову количину по сопственом нахођењу.

Припремите ове састојке

домаћи дестилат	500мл
млевена кафа у зрну	60-70г
вода	100-150мл
шећер	по укусу

Кувајте пратећи ове смернице

1. Од 60-70 г млевеног зрна скувајте кафу на уобичајен начин.
2. Процедите и охладите.
3. У флашу сипајте кафу са 500мл месечине и додајте шећер по укусу.
4. Инфузирајте 7 дана на тамном месту.
5. Разблажите са 100-150мл воде по потреби.

Рецепт за тинктуру кафе у зрну цитруса

Цитрусне ноте наранџе или лимуна одлично се слажу са укусом кафе и савршено омекшавају месечину. Ванилин, који се може заменити махуном ваниле, додатно ће дати пријатну слаткасту арому тинктури.

Припремите ове састојке

домаћи дестилат	500мл
кафа у зрну	1 кашичица
лимун (наранџа)	1 комад
шећер	2 ст. л.
ванилин	1 г
вода	200мл

Кувајте пратећи ове смернице

1. Уклоните кору са опраног лимуна и држите је на сунцу неколико дана.
2. У флашу са 500мл месечине сипајте 200 мл воде и додајте сецкану корицу и 1 г ванилина.
3. Зачепите и ставите на тамно место 5-7 дана.
4. Протресите боцу сваки дан током овог периода.
5. Након тога додајте 2 тбсп. л. шећер и промешати.
6. Процедите у другу стаклену посуду (флашу), затворите плутом и чувајте на хладном месту до 3 године.

Рецепт за зачињену кафу за мјесечни чај

Овај рецепт се разликује од претходних по необичном начину кувања и додавању зачина. Као резултат, добићете ароматично пиће са лаганим зачинским нотама.

Припремите ове састојке

домаћи дестилат	3 л
млевена кафа	1 ул. л.
каранфил	3-4 ком
шећер	2 ст. л.
ловоров лист	2-3 ком

Кувајте пратећи ове смернице

1. У тигањ сипајте 3 литра месечине и ставите на најмању ватру.
2. Улијте 1 тбсп. л. млевених зрна и додајте 3-4 каранфилића, 2 тбсп. л. шећер и 2-3 ловорова листа.
3. Доведите до кључања и одмах склоните са ватре.
4. Оставите напитак да се охлади и да одстоји око 2-2,5 сата.
5. Процедите у флашу кроз филтер од газе.

Рецепт за тинктуру кафе са медом

А за припрему ове тинктуре уместо шећера треба користити мед. Али имајте на уму да се мора унапред растворити, таложити и филтрирати, иначе ће пиће бити замућено и имаће талог.

Припремите ове састојке

домаћи дестилат	1 л
кафа у зрну	50 ком
вода	250мл
ванилин шећер	5 г
мед	125г

Кувајте пратећи ове смернице

1. У стаклену чинију сипајте 50 зрна кафе и 5г ванилин шећера.
2. Напуните их са 1 литром дестилата.
3. Инфузирајте 7 дана на хладном тамном месту.
4. 125 г меда растворити у 250 мл воде и охладити ову мешавину.
5. Када постане провидан, провуците га кроз филтер од газе.
6. Раствор меда сипајте у месечину и промешајте.
7. Држите хладно у стакленим флашама.

Рецепт за ликер од кафе и наранџе

Цела поморанџа, пробушена семенкама, изгледа веома импресивно у боци, али је одмах након инфузије треба уклонити, иначе ће дати непријатну горчину. Још боље, огулите га у потпуности.

Припремите ове састојке

домаћи дестилат	1 л
кафа у зрну	40 ком
наранџа (лимун)	2 ком
ванилин шећер	5 г
мед	4 ст. л.
кардамон	5-6 ком

Кувајте пратећи ове смернице

1. Оперите поморанџу и осушите је.
2. У њега равномерно ставите 40 зрна кафе и 5-6 махуна кардамома.
3. Стави воће у стаклену теглу.
4. У то сипати 1 литар дестилата и мед растворен у малој количини воде (ова смеса мора да се припреми унапред, мало одстоји и процеди да не би дошло до талога и замућења).
5. Промешајте и ставите пиће на тамно место најмање 3 недеље.
6. Протресите свака 1-2 дана.
7. Тинктуру провуците кроз домаћи филтер од памука и газе.
8. Сипати у флашу, затворити и чувати у фрижидеру.

Мјесец рецепт за кафу са лешницима

Да бисте направили ову тинктуру од кафе, биће вам потребан орах. То могу бити лешници или макадамија, мада можете и без њих. Кардамом ће му додати пријатну пикантност, а фруктоза ће ублажити снагу месечине.

Припремите ове састојке

домаћи дестилат	1, 2 л
кафа у зрну	120 г
лешници	1 комад
кардамон	5-6 ком
фруктоза	15-20г

Кувајте пратећи ове смернице

1. Зелено 120 г зрна кафе и 1 орах у млину за кафу.
2. У ову мешавину додајте 5-6 махуна кардамома, 15-20г фруктозе.
3. Ову мешавину сипајте у стаклену флашу (флашу).
4. Напуните га са 1,2 литра дестилата.
5. Покријте поклопац и оставите на тамном месту око 2 недеље.
6. Протресите теглу сваки дан.
7. Процедите пиће у флаше и оставите их још недељу дана на хладно.
8. После тога поново проћи кроз филтер и намакати још 2 недеље.

Оригинални видео рецепти

Нудимо вам видео са рецептом за пиће од месечине под називом "Звончићи за кафу":

хттпс://иоуту.бе/8оЈвБфаВдјА

Захваљујући овом видео рецепту научићете како да направите ликер од месечине са природном кафом:

хттпс://иоуту.бе/КоПм8ИВпфБц

Друга слична пића

Поред тога, предлажемо да обратите пажњу и на друге рецепте за тинктуре које можете направити и на домаћем дестилату и на вотки:

• -мјесец на чају- припрема се по истом принципу као и тинктуре кафе, и има исту прелепу браон нијансу, али је коренито различит по укусу;
• -тинктура цимета- има непоновљив пикантан укус и арому и одлична је превентива за многе болести;
• -тинктура ђумбира- делује тоник и загрева, побољшава имунитет и побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта.

Па ипак, препоручујемо припрему свих предложених пића са двоструко дестилованим домаћим дестилатима. Кувајте са инспирацијом, експериментишите и поделите своја открића у коментарима!