Рецепт за домаћу тинктуру трна са месечином и алкохолом

Разноликост жестоких пића пиће које припремају савремени домаћи мајстори импресионира својим разноврсност, као и огроман број састојака који се користе као сировина за производњу. У неким случајевима, кућни моонсхинерс и винари ефикасно користе бобице, а један од њих, који расте у неки региони наше земље су на реду.

Тинктуре и ликери од трна - ово су пића дизајнирана за аматере, јер имају посебну киселкаст укус који не воли свако. Упркос оригиналност укуса, тинктура црног трна на месечини или алкохолу, има дуго користи се као терапеутско и профилактичко средство и је прилично ефикасан.

Који су принципи потребни узети у обзир приликом припреме тинктуре на окрету? Који су главни рецепти за кување? Како тинктура помаже у јачању организма и лечењу одређених болести?

Рецепти за прављење тинктуре црног трна

Без обзира на све рецепт за пиће бира корисник, важно је узети у обзир неке главне тачке везане за сакупљање и припрему бобичастог воћа као сировине. Најважније је сакупљање целих а не покварених бобица, јер чак и једно покварен може потпуно покварити укус готовог пића. За тинктуру могу се користити и суви или смрзнути трнови, иако укус и ароматичне особине у овом случају ће се разликовати од пића, направљен од свежег воћа.

Међу главним уобичајени рецепти за тинктуру црног трна који се активно користе моонсхинерс и винари, најпопуларнији су:

Тинктура мјесечине од трна. За прављење овог пића требаће вам:

• Бобице црног трна - 1,5 кг;
• Мјесец - 1 л;
• Мушкатни орашчић - 1 прстохват;
• Шећерни песак - 200 г.

Начин прављења пића укључује следеће кораке:

• Бобице црног трна се добро оперу и од њих кости се уклањају. Ако се то не уради, онда када сте у интеракцији са алкохолом кости емитују штетне материје и производе распадања;
• Плодова пулпа, са које су уклоњене коштице, ставља се у стаклену посуду, додати мушкатни орашчић и сипати месечину;
• Смеша напуњена месечином се инфузија 14 дана на тамном, топлом месту, а током првих 7 дана тегла је потребно редовно трести;
• После 2 недеље, пулпа се уклања из контејнера и цеди, а сам напитак се филтрира кроз филтер од газе;
• У филтрирано пиће се додаје шећер, и можете га заменити медом;
• Пиће се поново остави на тамном топлом месту, неко време 3 дана, након чега се флашира, које се чврсто зачепи и сервира до стола у било које време.

Алкохолна тинктура трна. Бобице сакупљене за овај рецепт не могу се опрати, јер ће процес ферментације обезбедити дивљи квасац који се налази на површини плода. Састојци потребни за припрему пића:

• Бобице црног трна - 2 кг;
• Алкохол – 2 л;
• Шећер - 0,5 кг;
• Пијење пречишћене воде - по потреби.

Технологија кувања:

• Неопране бобице трна се уситњавају заједно са семеном, и да побољшате процес ферментације, сушите на сунцу 2 дана;
• Плодови се стављају у стаклену теглу, сипају се у слојевима гранулирани шећер;
• Цела маса у тегли се покрије газом и стави на топло место 1-2 дана, током којих она мора ферментирати. Ако процес ферментације није почело, можете додати мало воде или вински квасац из продавнице;
• Након што је ферментација почела, на врату тегле ставите водени печат или гумену рукавицу са избушеном рупом и ставите топло тамно место;
• Тинктура ће потпуно ферментирати у року од 14 дана, и након што ферментација престане, течност се исцеди и помеша са алкохолом, у односу 50-70 г на 1 литар пића;
• Преостале бобице се прелију разблаженим алкохолом и инсистирајте 2-3 недеље, а затим филтрирајте. Ако је тинктура превише кисело и кисело, онда се може засладити гранулираним шећером;
• У следећем кораку, први део тинктуре се меша са онај који је инсистирао на разблаженом алкохолу и куша се. пије обично испоставило се да је јака на око 25 степени и није превише заморна.
• Након додавања у тинктуру по потреби вода, зачини и зачини, може се филтрирати и користити.

Тинктура црног трна - користи за здравље и тело

Упркос чињеници да је тинктура од трна има лековита и корисна својства, препоручују стручњаци користите га умерено и не претерујте. Ако се узме тинктура у ограниченом обиму, онда ће пиће ојачати тело у борби против следеће болести:

• Тровање системом исхране;
• Едем;
• Смањен имунитет;
• Болест штитне жлезде;
• Колитис и дизентерија;
• Упала црева, затвор, дијареја;
• гихт;
• Нервни поремећаји;
• Ране које не зарастају (у овом случају се користи напитак за спољну употребу).

Тинктура црног трна на месечини или алкохол - ово није само укусно пиће за свечани сто, већ и ефикасан лек.