Тинктура вотке са орасима: лешник

Преглед садржаја:

Anonim

Можете потиснути оштар алкохолни мирис јефтине вотке, дати јој оригиналан укус и пружити пићу лековита својства уз помоћ разних орашастих плодова. Најпопуларнији од њих за прављење тинктура су орах, кедар и лешник. Уместо обичне вотке, можете користити разблажен алкохол или дупло очишћени месечев сјај.

Домаће тинктуре од орашастих плодова се веома лако праве. Потребно је само поштовати препоручене пропорције и експозицију. Тинктуре се конзумирају не само за задовољство. У умереним дозама повећавају имунитет и штите од стомачних болести.

Вотка од ораха

Састав сировина:

  • водка (разређени алкохол, месечина) - један литар;
  • ораси - један килограм;
  • гранулирани шећер (мед) - опционо.

За припрему тинктуре не користе се језгра ораха (од њих можете посебно направити укусан ликер), не љуске, већ само преграде унутар ораха, које се деле на две половине.

Кување:

  1. Нежно разбијте орахе, изаберите преграде и ставите у цедиљ. Опарите кипућом водом.
  2. Супати преграде у стаклену теглу, сипати вотку.
  3. Чврсто затворите посуду поклопцем и дајте производ у топлој, тамној просторији четири дана. Протресите теглу једном дневно.
  4. Тинктуру процедите кроз неколико слојева газе. По жељи додајте мед или шећер. Мешајте тинктуру док се заслађивач потпуно не раствори. Затворите теглу и чувајте готово пиће у фрижидеру. Рок употребе тинктуре: до три године.

Преграде од ораха се не могу бацити, већ поново користити. Квалитет тинктуре друге фазе биће исти.

Вотка са пињолима

У почетку су се пињоли користили само за чишћење мјесечине, али је потом ова метода коришћена и за пречишћавање вотке. Народ је ову тинктуру звао "Кедровка".

Састојци:

  • борови ораси - 0,5 килограма;
  • водка - 3 литра;
  • гранулирани шећер (мед) - по укусу.

Кување:

  1. Ораше оперите, ставите у шерпу, сипајте воду. Кувајте два пута по пет минута. Овако темељно двоструко кључање ће уклонити смолу са пињола, што може покварити укус будуће тинктуре.
  2. Оцедите воду са орасима кроз цедиљку. Сипајте орахе у теглу. Тамо сипајте вотку и херметички затворите посуду поклопцем.
  3. Инфузирајте производ тридесет дана на топлом и тамном месту.
  4. Филтрирајте тинктуру. Додајте шећер или мед по жељи. Уклоните у подрум (фрижидер). Рок употребе у херметички затвореној амбалажи: до три године.

Вотка са лешницима

Ово је веома укусно пиће, погодно за сваку гозбу.

Састав сировина:

  • лешници - 0,5 килограма;
  • водка - 3 литра;
  • листови алое - 100 грама;
  • мед – 300 грама.

Кување:

  1. Алоју ситно исецкати, ставити у стаклену теглу, сипати вотку и не узнемиравати током дана. Након тога филтрирајте, остављајући само алкохолну базу за даљу употребу.
  2. Очистите орахе. Самељите зрна лешника, помешајте их са медом и додајте у алкохол.
  3. Пиће ће бити готово за две недеље. Може се користити и у медицинске сврхе, узимајући једну супену кашику пре јела.
Дринкс

Опширније: