Како направити коктел московске мазге код куће

Пре више од пола века, амерички бармени успели су да направе неупоредиви коктел под називом Московска мазга, који је моментално освојио срца љубитеља јаких пића јединственог укуса.

Од тада, алкохоличар је чест члан бучних забава и пријатељских окупљања. Главне карактеристике овог америчког потомства су једноставност припреме, приступачни састојци и прилично јак опојни ефекат.

Але од ђумбира, висококвалитетна вотка и сок од лимете су састојци коктела Московска мазга, то је цела тајна невероватног микса. Позивам вас да разумете његову једноставну технологију производње, која је доступна за кућну употребу.

Историја Московске мазге

У ствари, постоји много опција за појаву ове мешавине. Највероватнији је онај који каже да су се једне вечери у једној од пијаних локала срели добављач руске вотке у Америци и бизнисмен који се бави производњом ђумбирског пива.

Свако од њих имао је жалосну ситуацију са продајом робе, о чему су међусобно причали, бивајући у току разговора све тужнији и тужнији. Предузимљиви бармен одлучио је да утиче на ситуацију и развесели своје сталне муштерије.

Ухватио је бакарну шољу која му је била при руци и у њој спојио оба састојка - вотку и ђумбир пиво, затим је исцедио мало лимете и припремљену мешавину понудио обојици тужних посетилаца.

Резултат је толико импресионирао оба предузетника да је неколико дана касније свет чуо за нову запањујућу мешавину под називом Московска мазга. Непотребно је рећи да су послови несрећних предузетника „ишли узбрдо“.

Састојци коктела Москва мазга

• Водка. Да бисте направили ову мешавину код куће, можете мало одступити од канонске верзије и уместо Смирнов водке користити други висококвалитетни производ без ароматичних и ароматичних адитива.
• Гингер але. У саставу овог опојног средства користи се слатко безалкохолно пиво са укусом ђумбира, али ако се замени пивом од ђумбира, пиће ће добити оштру и горку ноту укуса, као и већи степен јачине.
• Сок од лимете. Ова компонента утиче на снагу вотке, омекшава је и слаби. Такође, ова компонента даје готовом производу пријатну арому цитруса. У принципу, сок од лимете може се заменити свежим лимуном, али ће Московска мазга највероватније изгубити од овога.

Класични рецепт за московску мазгу

Московска мазга се традиционално служи у бакарној шољи, што је својевремено учинило коктел једним од најпрепознатљивијих и суперпопуларних мешаних пића у Америци. Представљена мешавина је дуго пиће и зато је уобичајено да се зачини са огромном количином леда, и пије полако, уживајући у сваком гутљају.

Обавезни састојци

<стони креч 15мл гингер але 110-150 мл добра вотка 60 мл коцке леда 220 г лиме 1 комад

Производна секвенца

1. Прво прво, напуните бакарну шољу коцкама леда.
2. Из свежег лимете исцедите потребну количину сока, па процедите кроз цедиљку или газу.
3. Коцкице леда прелијте филтрираним соком и квалитетном водком.
4. Попуните преостали слободни простор пивом са мирисом ђумбира, напуните шољу до врха.
5. На ивицу шоље пажљиво ставите танку кришку свежег лимете.
6. Умочите дугу сламку у алкохол и почните да кушате шик коктел.

Јамајчански рецепт за мазге

Наравно, Московска мазга има много различитих варијација. Посебну пажњу заслужује представљена верзија која има задивљујући укус и необично дубоку арому.

Обавезни састојци

<табле рум 70мл гингер але 110мл сок од лимете 15мл свежи краставац 40г корен ђумбира 50г коцке леда 350 г краставац и ђумбир 1-2 кришке свака

Производна секвенца

1. Напуните стаклену шољу или чашу до врха коцкама леда.
2. Свежи корен ђумбира је огуљен, исечен на комаде и послат у посуду блендера.
3. Добијену здробљену смесу ставите у газу и пажљиво исцедите сок од корена ђумбира.
4. Свежи краставац нарежите на танке колутове, а затим их ставите у шејкер и добро истрљајте мудлером.
5. Додавање свеже цеђеног сока од лимете, сока од ђумбира и златног рума.
6. Ставите коцкице леда на припремљене компоненте и добро промућкајте садржај шејкера.
7. Резултујућа мешавина се пропушта кроз цедиљку директно у шољу.
8. Попуните слободан простор претходно охлађеним пивом од ђумбира, напуните посуду до врха.
9. Алкохол украсите кришком ђумбира и неколико кришки краставца.

Рецепт за коктел џема од мазги

Ова занимљива верзија је заслужила поштовање и признање еминентних дегустатора због свог необичног састава, који вам омогућава да направите коктел необично фантастичног укуса и комплексне деликатне ароме.

Нажалост, готово је немогуће описати карактеристике укуса ове мешавине, потребно је само да их осетите.

Обавезни састојци

<столна вотка 60 мл гингер але 110мл сок од лимете 15мл џем од шљива 50г лиме 1 комад цимет 1 штап коцке леда 400г

Производна секвенца

1. Напуните чашу или стаклену шољу до врха коцкама леда.
2. Џем од шљива сипајте у шејкер, па сипајте вотку и свеже цеђени сок од лимете.
3. Додајте коцкице леда и мућкајте садржај 30-40 секунди.
4. Резултујућа мешавина се филтрира директно у чашу кроз цедиљку или газу.
5. Попуните преостали слободни простор ђумбировим пивом, сипајући га до самих ивица шоље.
6. Умочите штапић цимета и кришку свежег лимете у припремљену мешавину.

Рецепт за мексичку мазгу

Још једна занимљива верзија Московске мазге која користи текилу као алкохолну базу.

Обавезни састојци

<табле мл ликер од поморанџе 25 мл гингер але 190мл сок од лимете 20 мл јалапено бибер 10г корен ђумбира 10г свежи босиљак 1 грана коцке леда 250-300г

Производна секвенца

1. Напуните бакарну шољу коцкама леда и оставите је за сада.
2. Паприка и корен ђумбира се оперу текућом водом и исеку на танке колутиће.
3. Уроните сецкану паприку у шејкер и лагано је утрљајте мудлером.
4. Додајте свеже цеђени сок од лимете, текилу и неколико коцкица леда.
5. Добро промућкајте садржај 30-40 секунди.
6. Резултујућу смешу сипајте у бакарну шољу, филтрирајући течност кроз цедиљку.
7. Додајте ликер од поморанџе, а преостали простор попуните ђумбировим пивом, сипајући га до ивица шоље.
8. Украсите врући јалапено кришкама корена ђумбира нанизаним на коктел ражњу и свежом гранчицом босиљка.

Мосцов Муле Цоцктаил Видео

За детаљније и дубље проучавање технологије прављења шик коктела Московска мазга, предлажем да пажљиво проучите представљене видео записе, на којима професионални бармени нуде своје радознале верзије ове мешавине.

• Видео 1. Овај видео показује како да направите класичну московску мазгу од почетка до краја.

хттпс://иоуту.бе/ВНААБз9КИ5М

• Видео 2. Овде искусни бармен нуди ауторску верзију чувеног коктела америчког порекла, приказујући цео процес кувања у фазама.

хттпс://иоуту.бе/2ФС73РИодУИ

• Видео 3. Љубитељима смелих експеримената ће се свидети овај видео, јер приказује занимљив рецепт за московску мазгу користећи брескву и босиљак.

хттпс://иоуту.бе/ТхТг67ЕК4ГА

Корисне информације

• Предлажем да проучим класични рецепт за оригинални и популарни алкохолни коктел Мојито, пиће које има огромну армију обожавалаца било где у свету.
• Не заборавите да погледате Мојито од јагода, једну од најбољих варијанти оригиналног коктела.
• Саветујем вам и да погледате необичан рецепт за алкохолни Мојито са вотком, који се брзо и лако може применити код куће и понудити неочекиваним гостима.
• Нема сумње да ће бити оних који желе да пробају безалкохолну верзију Мојитоа, који је, иначе, одличан пратилац у врелим летњим данима.
• На крају, предлажем да научите како да пијете Мојито да бисте оставили повољан утисак на друге и да не бисте изгубили образ пред искусним дегустаторима и професионалним барменима.

Сада сте упознати са најбољим рецептима за московске мазге и лако их можете сами применити. ИБА је класичну верзију овог алкохолног пића уврстила у своју листу званичних коктела и класификовала га као „Модерни класик“.

Ако знате за постојање других сорти ове мешавине и сигурни сте у њихов добар квалитет, онда обавезно опишите рецепт у коментарима. Такође, не заборавите да оставите повратне информације о мојим верзијама Московске мазге, наводећи која вам се највише допала и зашто. Желим вам победе на тешком пољу барске уметности!