Преглед таманских вина

С обзиром на разноликост вина којима тржиште данас окружује своје потрошаче, свакако ћете обратити пажњу на производе Краснодарске територије, посебно вина Таман.

Овај сунчани регион годишње произведе хиљаде хектолитара жестоких пића са јединственим карактеристикама укуса и ароме. Међу представљеним бојама пића сваки потрошач ће моћи да пронађе алкохол који задовољава све његове захтеве и жеље.

Да ли знате? Најпопуларније вино на Таману сматра се производња компаније Кубан-Вино.

Белешке о дегустацији

Полуострво Таман је идеално место за узгој грожђа. Област је доживела огроман раст у индустрији вина у последњих неколико деценија.

И то није изненађујуће, јер тло и клима које полуострво пријају предузетницима омогућавају узгајање широког спектра сорти грожђа за стварање не само стоних и берба вина, већ и елитних колекцијских производа вредних свеобухватне похвале искусних сомелијера .

Данас, Таман је дом неколико предузећа која производе своје производе користећи само савремену опрему и природне састојке.

Боја

Визуелни укус Таман пића одушевљава својом разноликошћу. Због разноврсности грожђа које се овде гаји, произвођачи успевају да створе црвена, бела и розе вина са великим избором нијанси.

Мирис

Ароматични букет регионалних производа је често заснован на разноврсном воћу и бобичастом воћу, украшеним зачинима и зачинима.

Укус

Гастрономска основа је изграђена на мекоћи и нежности разних воћних прелива.

Како до квалитетног алкохола

У настојању да максимизирате разноврсност утисака које таманска вина окружују вашег дегустатора, покушајте да обратите посебну пажњу на процедуру одабира.

Тржиште алкохола данас узнемирује потрошача великим бројем фалсификата. Другим речима, немаран однос према поступку селекције довешће до тога да ћете на предстојећој дегустацији морати да отчепите флашу са фалсификованим производима који могу покварити прве утиске о пићу.

Да бисте ово избегли, препоручујемо да обратите пажњу на:

• Место куповине.

Покушајте да купите вино у специјализованим продавницама алкохола, где се купцима могу обезбедити не само препоруке, већ и сертификати квалитета. Не верујте локалним продавницама и тезгама, јер према статистикама, управо се на таквим местима најчешће дистрибуирају лажњаци.

• Структура течности.

Погледајте конзистенцију производа. Мора бити савршено чист и транспарентан. Све нечистоће, било да се ради о седименту или замућености, су знаци лошег квалитета пића. Боље је да такве производе одмах вратите на полицу.

• Дизајн.

Изглед алкохола треба да одговара његовој конзистенцији. Модерне таманске компаније брину да њихови потрошачи добијају само висококвалитетне производе без фабричких недостатака.

Према томе, на брендираним боцама нећете приметити стаклене струготине, размазано утискивање, капље лепка и друге непријатне тренутке. Такође, пре куповине препоручујемо да посетите званичну веб страницу произвођача и да се упознате како би оригинални производ требало да изгледа.

Како правилно служити

Да бисте у потпуности препознали све суптилности укуса и ароме којима право таманско вино окружује свог потрошача, покушајте да се ослоните на општеприхваћене класичне принципе дегустације.

Пице сипати у посебне чаше за вино са танком дршком и провидном чашом. У таквим чашама можете проучавати корпоративну боју купљеног пића, као и разноликост његових ароматичних нота.

Температура сервирања такође игра важну улогу. Бела пића се најбоље служе на 10-12 степени, црвена на 16-18, а ружичаста на 6-8. Имајте на уму да ће занемаривање температуре довести до претерано хаотичних карактеристика укуса.

Са којим се производима слажу

Изузетна таманска вина најбоље се уживају уз лагане десерте, кришке сира или воће. Истовремено, идеалан пар се бира појединачно за сваки производ, због чега се ова вина често комбинују са месним и зачињеним јелима, рибљим композицијама, морским плодовима и салатама.

Да ли знате? Према званичним подацима, у 2014. години на територији Тамана је убрано 167 хиљада тона грожђа најбољих сорти.

Друге употребе

Да у потпуности откријете боју гастрономских и ароматичних боја таманских вина, помоћи ће вам коктели Хуан Лес Пинс, Буддхас, Роиал Пурпле и Паинтинг. У сваком од њих, пића са Краснодарске територије формираће свој непревазиђени букет дегустацијских амбиција, способних да се заљубе у дегустатора од првог гутљаја.

Које су врсте овог пића

Поставивши за циљ да уживате у изузетним укусима које Тамани вина демонстрирају, упознаћете се са импресивном разноликошћу брендираних производа који могу да очарају потрошача нетривијалним ароматичним и укусним карактеристикама од првих тренутака дегустације .

Најинтересантнији представници алкохолног укуса региона су:

• Цхатеау Таман Ресерве Красностоп. Суво црвено таманско вино са нијансама рубина. Има избалансиране нијансе рибизле, зачина и сувих шљива у ароми. Гастрономска основа ће вас одушевити пријатним киселкастим укусом и дугим бобичастим укусом.
• Саперави. Црвено полуслатко вино Тамани са хармоничним сортним укусом и деликатном воћном аромом која се лако ухвати како у ретроукусу тако иу најсветлијем ретроукусу.
• Цабернет. Суво црвено вино Тамани, у чијој ароми су савршено усклађене ноте црне рибизле. Амбиција укуса је заснована на деликатној воћној пропорцији и мекоћи.

У истом случају, ако ваша продавница није препуна разних таманских алкохола, препоручујемо вам да обратите пажњу на популарне производе који ће вам дати ништа мање живописне и занимљиве утиске. Ово укључује:

• Фанагориа Цру Лермонт Цабернет Саувигнон. Има богату рубин боју и елегантну арому са нијансама суве шљиве и рибизле. Укус је наглашен бојом чоколаде и бобица.
• Гиан Пиеро Марроне Бароло ДОЦГ. Алкохол боје граната са атрактивном смеђом нијансом. Одушевљава изузетним мирисом ликера, џема, малине и љубичице, као и одличним укусом, у коме се чују призвуци орашастих плодова, шљива и каранфилића.
• Зиме Амароне делла Валполицелла Цлассицо. Дух са деликатном нијансом рубина и изузетним воћним укусом. У ароми се јасно чују ноте црног бибера, бадема, нане и шумског воћа.

Историјска позадина

Вина се гаје на територији Тамана дуги низ векова, али се масовна, да тако кажемо, фабричка производња појавила на полуострву релативно недавно, средином 20. века.

Дакле, предузеће Кубан-Вино постало је прва модерна фабрика на територији Тамана. Ово предузеће се развијало великом брзином, па је годину дана након отварања убрано првих хиљаду тона грожђа.

Знате ли? Народна мудрост каже да Таманско полуострво перу три мора: црно, Азовско и „винско“.

Вино које ћете памтити по оригиналној природи

Да ли волите фина вина по приступачној цени? Заинтересовани сте за разноврсне колекције које би биле одличан додатак индивидуалним дегустацијама, романтичним вечерима и великим забавама?

Ако верујете таманским винима, гарантовано нећете изгубити. Ово су пића са изванредним карактеристикама која не само да могу да обрадују, већ и да изненаде богатим укусом и ароматичним амбицијама.

Сваки производ овог краја крије свој прави шарм, који ће се сигурно показати већ при првом гутљају.

Идите у најближу продавницу алкохола по флашу сунчаног алкохола, спремни да откријете срце Тамана дегустатору.