Домаћи ликери са кондензованим млеком

Због свог слатког укуса, кондензовано млеко је одличан фил за кремасто млеко и десертне ликере било ког укуса и јачине. Овде је важно правилно одабрати следеће додатне компоненте:

• ванилин;
• кафа;
• јаја;
• чоколада.

За алкохолну базу можете узети разблажени етил алкохол, висококвалитетни месечев сиљак, џин, буџетски коњак или вотку из продавнице.

Са јајима

Са горе наведеним састојцима добија се јак ликер. Присуство јаја омекшава укус пића.

Састав:

• 2 кашике инстант кафе;
• 2 пилећа јаја;
• пола литра вотке;
• 200 грама кондензованог млека.

Рецепт:

1. Охлађена јаја ставите у дубоку чинију, а затим их умутите док не постану пенаста.
2. Улијте кафу и кондензовано млеко, промешајте. Оставите на хладном месту 10 минута.
3. Додајте вотку, па мешајте док не постане глатко.
4. Улијте у флашу. Оставите у фрижидеру 2 сата. Јачина пића ће бити 30%.

Кафа

Дезертно пиће умерене јачине и осебујног млечно-кафеног укуса. За алкохолну базу се препоручује узимање коњака.

Састав:

• 1 грам ванилина;
• 100 грама шећера;
• 300 мл коњака;
• 4 кашике (кафете) млевене кафе;
• 200 грама кондензованог млека;
• 300 мл воде.

По жељи, можете додати 2 каранфилића и 1 прстохват цимета. Рецепт је:

1. Скувај кафу.
2. У великој чинији помешајте воду, ванилију и шећер. Доведите течност до кључања, па кувајте 2 минута на лаганој ватри, добро мешајући. Охлади се.
3. Употребом посуде помешајте охлађени шећерни сируп, кафу, вотку и зачине.
4. Затворите контејнер. Дан за инсистирање на тамном месту.
5. Готов напитак филтрирајте кроз вату.
6. Додајте кондензовано млеко, промешајте. Боја излаза ће бити кафа и млечна.
7. Држати 2 дана у фрижидеру у затвореној посуди. Јачина пића ће бити 15%.

Баилеис

Представљени рецепт је имитација популарног ирског ликера. Боље је узети виски или водку као алкохолну базу, али чак и месечина може.

Састав:

• 1 кашичица инстант кафе;
• 5 грама ванилин шећера;
• 500 грама кондензованог млека;
• 300 мл 30% креме;
• пола литра вискија или вотке.

Рецепт:

1. Пре тога умутити мало охлађену павлаку у посуду. Сипајте кафу и ванилин шећер, поново умутите.
2. Улијте кондензовано млеко, добро промешајте садржај посуде.
3. Додајте алкохолно пиће. Умутити готову масу.
4. Настали производ сипајте у флашу и добро затворите. Оставите у фрижидеру најмање 5 сати, повремено протресите боцу. Јачина пића ће бити 20%.

чоколада

У овом пићу, присуство чоколаде чини финални производ слађим.

Састав:

• пола литра вотке;
• 200 мл 30% креме;
• 100 грама црне чоколаде;
• 400 мл кондензованог млека;
• 5 грама ванилин шећера.

Рецепт:

1. Нарендајте чоколаду на ситно ренде, растопите је, па охладите.
2. Помешајте ванилин шећер и охлађени шлаг. Сипајте течну чоколаду и кондензовано млеко, па добро измешајте добијену масу.
3. Додај вотку. Промешајте смешу.
4. Улијте пиће у боцу, чврсто затворите поклопац. Инсистирајте преко ноћи на хладном месту. Јачина пића ће бити 15%.

Од куваног кондензованог млека

Ово пиће има незабораван и светао укус. Производ можете пробати 2 сата након припреме.

Састав:

• 3 кашике млевене кафе;
• пола литра вотке;
• 400 грама кондензованог млека;
• 300 мл воде.

Рецепт:

1. Кувати кондензовано млеко.
2. Користите џезву да скувате кафу.
3. Помешати кондензовано млеко са претходно филтрираном кафом у одговарајућој посуди. Крчкајте 3 минута.
4. Добијени сируп охладити, па му додати вотку.
5. Затворите посуду у фрижидеру 2 сата. Јачина пића ће бити 17%.

Од чега се још може направити алкохол?

• Рецепт за ликер од кајсије
• Рецепт за ликер од шљиве
• рецепт за ликер од аниса
• Рецепт за ликер од ананаса
• Рецепт за ликер од наранџе
• Рецепт за ликер од дуње
• Рецепт за ликер од жутика
• Рецепт за ликер од банане
• Рецепт за ликер од глога
• Рецепт за ликер од крављег воћа
• Рецепт за ликер од базге
• Рецепт за ликер од џема
• Рецепт за ликер од трешања
• Рецепт за ликер од каранфилића
• Рецепт за ликер од нара
• Рецепт за ликер од крушке
• Рецепт за ликер од диње
• Рецепт за какао ликер
• Рецепт за ликер од вибурнума
• Рецепт за ликер од јагода
• Рецепт за ликер од бруснице
• Рецепт за ликер од слаткиша
• Рецепт за ликер од лимуна
• Рецепт за ликер од малине
• Рецепт за ликер од мандарина
• Рецепт за ликер од меда
• Рецепт за ликер од обруша
• Рецепт за ликер од орашастих плодова
• Рецепт за ликер од маслачка
• Рецепт за ликер од брескве
• Рецепт за ликер од ровберри
• Рецепт за ликер од шљива
• Рецепт за крем ликер
• Рецепт за ликер од рибизле
• Рецепт за ликер од ароније
• Рецепт за ликер од јаја
• Рецепт за ликер од јабуке