Пиво: шта је то

Пиво је једно од најпопуларнијих нискоалкохолних пића на свету. Данас су њени поштоваоци милиони потрошача из целог света, а статистика показује да ова бројка сваке године убрзано расте. Научићете све најважније ствари о пиву, како да га изаберете, где да купите, шта да једете и са чиме да мешате.

Пиво: шта је то

Пиво данас називају нискоалкохолна пића са високом пеном, која се могу добити доњом или горњом ферментацијом од разних састојака.Снага пене у класичним врстама пића варира од 0 до 14%. Истовремено, постоје и супер-јаке варијације пића, које достижу степен од преко 67%.

Врсте пића су веома разноврсне, а, како показује пракса, европски и амерички пивари имају озбиљне разлике и спорове у вези са формирањем одређених сорти алкохола. Једини генерализујући канон може се сматрати чињеница да се све врсте пене условно деле према врсти ферментације на -ели- и лагере.

Састојци пива

Као што смо раније приметили, структура сваког пића може бити индивидуална. Истовремено, генерализујућа карактеристика је чињеница да стручњаци увек користе јечам, хмељ и пивски квасац за креирање производа.

Боја

Визуелни аспекти пене су веома променљиви. Међу представницима овог сегмента лако се могу срести и класичне златне и браон комбинације, као и јарко црвене, зелене и многе друге варијације. Све зависи директно од рецепта.

Мирис

Ароматични укус је изграђен на снажним траговима слада, који су често обогаћени карамелом, воћем, бобичастим, зачинским и другим нијансама.

Укус

Гастрономски показатељи увек одушевљавају меком подлогом са скромним укусом. У срцу класичних представника сегмента, доминантна позиција је додељена уделу хмеља.

Корисна својства пива

Сваки алкохол у великим дозама је штетан за организам, али ако га конзумирате у дозама, увек можете пронаћи низ предности.Тако, на пример, умерена конзумација пива јача имуни систем, кардиоваскуларни и нервни систем, стимулише пробавни систем, а такође помаже у инхибицији раста и размножавања бактерија.

Да ли сте знали? Најјачим пивом на свету сматра се производ под називом Змијски отров. Мера његовог степена је 67,5%.

Како купити брендирану пену

Тржиште алкохола данас узнемирује потрошаче великим бројем фалсификата, због чега треба бити изузетно опрезан при куповини пене. Фалсификат се данас може наћи на готово сваком бренду, што значи да нико није имун од тужног искуства дегустације лажног. Истовремено, да бисте се заштитили од неразумне куповине, обратите пажњу на следеће нијансе у процесу селекције:

• Продавница. Импресиван избор пене данас се може наћи у скоро свакој тезги или продавници. Истовремено, ако заиста желите да се заштитите од фалсификоване робе, купујте алкохол у специјализованим бутицима за алкохол или супермаркетима.Контактирајте места где се купцима могу обезбедити сертификати квалитета.

• Чистоћа. Структура брендираног хмеља мора бити савршено чиста, без нечистоћа и замућења. Све неоплазме указују на то да је производ лажан или да је погрешно складиштен. У сваком случају, боље је одбити конзумацију овог алкохола.
• Дизајн. Пре куповине покушајте да посетите званичне сајтове произвођача и упознате се како би требало да изгледа оригинално паковање. Поред тога, пажљиво прегледајте боце за фабричке недостатке. Савремени произвођачи, коришћењем линија за флаширање високе прецизности, искључују снабдевање лоше дизајнираних производа. Капљице лепка, размазани утискивање, неравни шавови и удубљења су директни знаци фалсификата.

Како правилно служити

Дегустација хмеља је гарантовано сјајно искуство ако то урадите имајући на уму класичне принципе флаширања. За флаширање ових производа користе се различите врсте чаша у зависности од главног производа. На пример, уобичајено је да се амерички хмељ пије из кригле, а немачки производ је најбоље пити из пивске кригле. У овом случају, сипање пића се врши стриктно под углом од 45 степени са плитким током. Ако то не учините, довешће до претераног пене.

Температура сервирања заслужује посебну пажњу. Требало би да буде изузетно ниска, око 5-7 степени. Са таквим показатељима опојно проналази свој најбољи укус.

Да ли сте знали? Најскупље пиво на свету је Антарцтиц Наил Але из Наил Бревинг Аустралиа. За флашу од 0,5 литара произвођач тражи 800 америчких долара.

Са којим се производима слажу

Гастрономски прилог уз пенаста пића се бира појединачно. Не постоје универзалне грицкалице за хмељ. Неке врсте су савршене за нарезке од меса и сира, друге варијације ће најбоље функционисати у комбинацији са рибом, грицкалицама и помфритом, а постоје и врсте хмеља које ће гарантовано размазити потрошача пријатним обрисима укуса уз десерте и воће.

Друге употребе

Приликом дегустације лаганих пенастих напитака обратите пажњу на додатне састојке који могу украсити конзумацију купљеног производа. Готово све врсте опојних пића данас се могу користити за прављење светлих и незаборавних коктела, па ћете, користећи пенасти, сигурно моћи да направите неопходну атмосферу на предстојећем догађају.

Најпопуларније мешавине на бази пене укључују Греен Драгон, Дептх Цхарге, Роиал Пурпле и Бисхоп.

Популарне врсте пива

Широк избор пива на данашњем тржишту може да задиви чак и најсофистицираније дегустаторе. Истовремено, одлучивши да уживате у јединственим укусима, ипак треба обратити пажњу на робне марке које су већ освојиле наклоност хиљада искусних познавалаца. Ови производи укључују, посебно:

-Кромбацхер- Пакао. Алкохол златне боје са аромом траве, коре и пролећног цвећа. Укус је заснован на богатим пропорцијама меда и бисквита.

-Крусовице- Империал. Има богату златну боју и стилску арому, у којој се прате тонови слада, украшени горчином хмеља и медом. Гастрономска основа је изграђена на суптилним тоновима слада са примесама ораха.

-Леффе- Плавуша. Златни производ сладне ароме и богате гастрономске природе. Укуси су засновани на тоновима хмеља, тоста, каранфилића и коре поморанџе.

-Миллер- Генуине Драфт. Златно жути алкохол са слатким призвуком житарица, хмеља и слада на непцу. Ароматични индикатори су изграђени на перјаницама биља и кукуруза.

Историја пива

Немогуће је тачно рећи ко је измислио пиво, јер је ово алкохолно пиће у разним варијацијама једно од најстаријих на планети. Ако сматрамо да је место где су пронађени најстарији докази о пиварству родно место пива, онда је ова земља Израел. Управо на територији ове државе, у пећини Ракефет, пронађени су камени малтери, чија је хемијска анализа показала да су Натуфијани, који су овде живели пре више од 13 хиљада година,године, активно се бавили производњом алкохола од пшенице и јечма. Ово посебно доказује да су житарице првобитно узгајане посебно за производњу алкохола, а не хлеба.

Код Словена је термин „пиво” првобитно означавао само пиће, али је тек временом постао назив посебног сегмента пића.

Волите да уживате у заједничком одмору са пријатељима или тражите пиће које би оставило живописан утисак уз минимално оптерећење организма алкохолом у време индивидуалног опуштања?Изаберите алкохолну пратњу за своје догађаје и дегустационе вечери у сегменту пенастих производа. Захваљујући разноврсности варијација овог алкохола, данас ће сваки потрошач моћи лако себи да обезбеди достојан укус укуса и арома. Истовремено, ова пића су одлична када се конзумирају у чистом облику, а могу постати и одлична основа за прављење незаборавних коктела.Пронађите свој идеал међу шареним сегментом. Идите у продавницу по производ од хмеља који може да задовољи све ваше захтеве и жеље.