Стоно вино: шта то значи

Вино је спој величанствених боја укуса и мириса који потрошачу пружају незаборавно искуство. Све врсте овог алкохола су подељене у три врсте, а о једној од њих ће бити речи даље.

У чланку ћете сазнати шта је стоно вино, како се то дешава, са којим се производима комбинује и како га правилно изабрати. У ствари, имаћете све неопходне вештине за правилан избор пића из једног од најпопуларнијих винских сегмената.

Стоно вино: шта то значи

Одговор на питање зашто се вино зове стоно лежи на површини. Ово је посебна врста алкохолног пића које се пије директно уз оброке.

Својом природом препознати су да прате оброк и не истичу се посебним гастрономским вредностима. Овај алкохол се прави на бази ферментисаног сока од свеже убраног грожђа без додавања алкохола, шећера и разних ароматичних материја. Снага представника сегмента може варирати од 9 до 14%.

Боја

Стона пића данас могу бити представљена у најширој могућој палети визуелног дизајна. Могу бити беле, ружичасте или црвене. Све зависи од сорте коришћеног грожђа и принципа производње које обезбеђује произвођач.

Мирис

Ароматична изведба је вишеструка, али уздржана. Букети су често засновани на зељастим и воћним перјаницама.

Укус

Укус стоних вина је савршено избалансиран. У њему никада нећете наћи изразито доминантне аспекте који могу да прекину укус одређених јела која се стављају на сто.

Да ли сте знали? У Француској је удео стоних вина у продаји преко 90%.

Како до оригиналног алкохола

Савремено тржиште алкохола узнемирава потрошача великим бројем фалсификата. Данас се фалсификовани производи могу наћи на скоро сваком брендираном производу.

Дакле, када бирате стоно вино за личну дегустацију, морате бити изузетно опрезни. У супротном, мораћете да "уживате" у лажном.

Да бисте спречили да се то деси и открили пуну арому индикатора дегустације вина купљеног у продавници, покушајте да узмете у обзир следеће тачке приликом куповине:

• Изглед контејнера.

Произвођачи нашег времена прате квалитет својих производа. Стога, на брендираним производима нећете наићи на стаклене чипове, траке лепка и друге непријатне тренутке. Такође, обавезно посетите веб локацију његовог произвођача пре него што купите производ који вам се свиђа и упознајте се са главним нијансама како треба да изгледа лиценцирано паковање.

• Акциза.

Преферирајући страни алкохол, обратите пажњу на акцизну маркицу. Овај елемент заштите мора бити присутан на свим флашама алкохола које пролазе кроз царињење.

• Структура течности.

Конзистенција брендираног стоног вина треба да буде савршено чиста. Све нечистоће, укључујући седимент и замућеност, су знаци садржаја лошег квалитета. Боље је вратити такве производе на полицу.

• Место куповине.

Не купујте вино са тезги или локалних продавница. Верујте супермаркетима и специјализованим бутицима за алкохол, где се клијенту може пружити солидан избор, препоруке и, наравно, сертификати квалитета. Пракса показује да се највећи број фалсификованог алкохола продаје преко сумњивих продајних места.

Како правилно служити

Које год вино из сегмента стола да одаберете, ослоните се на општеприхваћене класичне принципе сервирања током процеса дегустације. Пиће треба сипати у провидне пехаре са танким стаклом и високим дршкама.

Овакве наочаре ће вам омогућити да уживате у шареној ароми купљеног производа и његовој јединственој боји. Истовремено, идеални индикатори укуса стоних вина откривају се на одређеним температурама.

Црвена пића треба охладити на 16-18 степени, бела - на 10-12, а розе - на 6-8 степени. Игноришући температурне норме, будите спремни на појаву хаотичних укуса и арома.

Да ли сте знали? Стоно вино је мања од две укупне категорије квалитета ових дана. Представља најједноставније производе винске индустрије.

Са којим се производима слажу

Приликом дегустације стоних вина посебну пажњу обратите на гастрономску пратњу. Црвени представници сегмента најбоље се служе уз јела од меса и сочне нарезке.

Беле и розе опције се одлично слажу са салатама, десертима и морским плодовима. Савршен пар се бира појединачно за свако пиће. Што се тиче универзалних грицкалица, требало би да укључују сиреве и воће.

Друге употребе

Понекад дегустација стоних вина потрошачу не доноси жељено искуство. У таквим ситуацијама не треба да се нервирате, јер се ова пића увек могу пробати као део популарних коктела.

На бази стоних вина данас можете направити многе јединствене укусне мешавине које могу постати прави врхунац сваког догађаја. Конкретно, најинтересантнији вински коктели укључују пића као што су Грапе Русх, Опера, Лоуисиана и Лиллет.

Које су врсте овог алкохола

Стона вина нису само најприступачнији, већ и најразноврснији сегмент пића. У њему ћете пронаћи елегантне склопове који могу да задовоље интересовања и најсофистициранијих дегустатора.

У исто време, не желећи да погрешите у процесу куповине стилског алкохола за данашњи догађај, покушајте да обратите пажњу на следеће производе у продавници:

• Коктебел Мадера. Има богату златно-медну боју и комплексну арому, у којој су јасно наглашене ноте старења и мадеризације. Укус ће вас задовољити горућом природом са елегантним нотама печених орашастих плодова.
• Массандра Саперави. Црвено стоно вино са нотама киселог воћа у својим карактеристикама укуса. Ароматична компонента је заснована на воћним и бобичастим аспектима са дрвеним тоновима.
• Бардолино Цхиаретто Серениссима. Стоно вино розе са деликатним букетом грожђа. Гастрономска вредност је изражена у сувој природи и обавијајућој свежини.
• Ликхни. Алкохол атрактивне рубин боје и киселкастог, али благог воћног укуса. Мирис је изграђен на траговима шумских јагода и ружа.

Историјска позадина

Вино је изузетан алкохолни производ који се већ неколико миленијума припрема у разним деловима наше планете. Тако је, на пример, у Ирану пронађен бокал запремине приближно 9 литара, у којем је, према хемијској анализи, чувано вино од грожђа пре више од 7 хиљада година.

Да ли знате? Етикете за стоно вино морају помињати реч "сто". Може се навести на различитим језицима, у зависности од тога где је пиће произведено.

Добијте нова искуства дегустације сваког дана

Стона вина су један од најразноврснијих сегмената винских производа. Представља широк избор мешавина беле, црвене и руже са јединственим карактеристикама ароме и укуса.

На основу овога, није изненађујуће да се ови производи активно користе за стварање неопходне атмосфере како на великим забавама тако и на појединачним дегустацијама.

Уз оваква пића увек можете да откријете најсветлије укусе и ароматичне букете пред собом, а за то је довољно само да чешће посећујете специјализовану пијацу алкохола.

Одмах се упутите у најближи бутик алкохола и покупите неколико пића која ће гарантовано улепшати предстојеће дегустационо вече.