Како пити Цинзано?

Цинзано је чувени вермут из Италије још од далеке 1757. године, који је популаран у великом броју држава. Цинзано се од добро познатог мартинија разликује по веома свежем укусу лимуна, биља и зачина, као и по оригиналној ароми за целу линију вермута. Пре него што први пут купите ово изврсно пиће, требало би да се упознате како да га правилно користите како би вам упознавање са вермутом постало пријатније и незаборавније.

Вариетиес

Постоји неколико варијанти Цинзано вермута:

1. Бианко - обичан класични бели вермут, чија је технологија производње позната у целом свету;
2. Россо је црвени вермут направљен од најфинијих црних вина;
3. Ектра Дри - сув и веома јак вермут, који се најчешће користи за коктеле;
4. Роусе - Цинзано розе вермут, који се прави мешањем црних и белих вина; има веома благ и пријатан укус;
5. Орангио - поред зачинског биља, овај вермут укључује кору поморанџе;
6. Лиметто - Овај вермут има жуту нијансу: у њега се додају лајм и лимун.

Све ове сорте се значајно разликују по укусу, мирису и изгледу. На пример, Цинзано Бианцо пријатно мирише на ванилију и има деликатан укус цвећа и зачина. Цинзано Россо има благу и ненаметљиву арому, лако се пије. Сорта Ектра је веома јака, због чега многи људи воле да је користе као вотку.Ружа ће вас изненадити богатим укусом свежег воћа, а Орангио укус зреле поморанџе. Лагани и мирисни Лиметто савршено ће вас освежити током врелог дана.

Цинзано правила потрошње

1. Температура за сервирање вермута. Цинзано најбоље иде уз лед, са температуром од 8-12°Ц.
2. Комбинација са другим пићима. Ако особи не одговара значајна јачина или специфична горчина биља, овај алкохол се може разблажити соком у омјеру од 1: 2. Није лоше за вермут је газирана слатка вода. Постоје љубитељи који Цинзано разблажују колом, али се у исто време може изгубити јединствена арома пића. Цинзано се одлично слаже са другим алкохолом - излазе сасвим оригинални коктели.
3. Снацк. Вермут се најбоље служи уз лагане грицкалице као што су маслине и маслине, лимун, шкампи, ораси и чоколада. Цинзано се може послужити са салатом од воћа или поврћа, разним сиревима. Али најчешће се вермут уопште не једе.
4. Наочаре. Овај вермут се служи у ниским чашама за коњак (виски) са јаким и дебелим дном или у посебним троугластим чашама које савршено откривају арому пића.
5. Правила подношења. Цинзано није пратећи алкохол, па би било погрешно послужити га током гозбе. Такво пиће је боље послужити гостима пре главног оброка или после њега као мали десерт.

Коктели и сервирање

Цинзано је свестрано алкохолно пиће које је укусно за пиће и неразблажено и у комбинацији са другим занимљивим састојцима. Овај вермут је одлична основа за многе занимљиве алкохолне коктеле.

• Овај вермут помешан са соком и ледом има веома пријатан укус. Истовремено, лед не само да хлади, већ и помаже да се открије невероватна арома пића.Познаваоци Цинзана препоручују да се пије са соком од грејпфрута. Једнако су добри сок од манга, сицилијанске црвене поморанџе, ананаса и лимуна. Саветује се да у сам вермут додате кришку поморанџе и неколико капи лимуновог сока.
• Што се тиче јаког алкохола, Цинзано се може мешати са џином у односу 1:1. Прво се трећина чаше напуни ледом, па тек онда сипа алкохол.
• Цинзано се може користити за оне коктеле за које је потребан вермут или мартини. На пример, у омиљеном пићу познатог Џејмса Бонда - мартини водки - последња компонента се може безбедно заменити Цинзаном. Испашће веома необично.
• Овај вермут добро иде уз коњак или ракију. Треба узети један део ракије (или коњака), два дела Цинзано Бианцо и четири дела тоника за сваки укус. Овај коктел се служи са маслинама и мрвљеним ледом.

Цинзано је оригиналан и ароматичан дух који је добар на много начина. Остаје само да пронађете своју опцију и уживате.