Тинктура: какво је алкохолно пиће

Да ли желите да се почастите ексклузивним ароматичним пићем вечерас? Занима вас јак алкохол са нетривијалним укусом и очаравајућом природом? Не пролазите поред полица са тинктурама у продавници.

Ово је посебна врста алкохолног пића чија популарност и даље расте. Сваки представник овог сегмента одликује се јединственим карактеристикама дегустације, због којих ће чак и софистицирани дегустатор моћи да се окружи импресивном листом јединствених укуса и арома.

Тинктура: шта је то

Тинктура је алкохолно пиће које се прави инфузијом алкохола на различите састојке.Савремени произвођачи преферирају бобице и воће, али постоје и појединачне верзије производа од семена, мирисног и лековитог биља, зачина и других састојака.

За припрему пића, сушени састојци се инфузирају у чистом алкохолу док све биолошке супстанце и етерична уља која се налазе у њима не мигрирају у конзистенцију алкохола. Трајање овог процеса може бити веома различито, од 2 до 6 недеља, у зависности од састојака.

Имајте на уму да неки произвођачи смањују процедуру инфузије на 7-10 дана подизањем температуре течности на 50-60 степени. Што се тиче осталих индикатора, просечан представник сегмента има снагу од 45 обртаја, а ниво шећера у њему не прелази 30%.

Боја

Визуелни учинак се у потпуности ослања на састојке који се користе. У распону од софистицираног прозирног до тамнозлатног, па чак и розе.

Мирис

Једна од главних предности модерних пића је њихов ароматични букет. Може бити најсвестранији, са воћним, бобичастим, зачинским, биљним и другим обрисима.

Укус

Гастрономски индикатори могу показати и деликатне слатке обрисе и јаку горчину.

Да ли сте знали? Према бројним истраживањима, прве тинктуре су направљене још пре проналаска методе дестилације.

По чему се разликује од других сличних пића

Тинктура - алкохол, у чијој конзистенцији можете пронаћи велики број сличности са другим популарним алкохолом. Пажљиво проучавајући - рецепте за тинктуре - и многе друге карактеристике конзистенције, и даље ћете моћи да истакнете фундаменталне разлике између овог сегмента алкохола и било ког другог.

Разлике од алкохола

Поуринг је опуштајуће и лагано пиће. Разлике између ових производа и производа које разматрамо леже у неколико фактора. Пре свега, то је тврђава. Мера степена ликера не прелази 20%, док алкохол који разматрамо може показати индикатор од 60%. Такође карактеристична карактеристика је максимални садржај шећера. У ликерима може да достигне 40%.

Разлике од балзама

Балзами су изузетно јаки алкохолни производи. Њиховим укусом доминира препознатљива горчина и пикантни букет засићен есенцијалним уљима. Штавише, ова пића се често сматрају лековитим и ретко се конзумирају из личног задовољства.

Разлике од алкохола

Ликери су пића која се такође производе технологијом мацерације, али су слађи производи. Садржај шећера у овом алкохолу може достићи 60%. Максимална јачина ликера је такође нижа. Она балансира на 50 обртаја у минути

Које врсте тинктура постоје

Као што је раније наведено, тинктуре су специјални алкохолни производи направљени од алкохола и разних састојака. Велики број алкохолних производа одговара овом опису, због чега није изненађујуће што се појавила посебна подела овог алкохола на подкласе. Другим речима, сви производи овог сегмента могу се условно поделити на:

• Горко. Произведено од алкохолних инфузија разних биљака, листова, семенки, кора цитруса, етеричних уља и других састојака. Имају низак садржај шећера и јачину у распону од 25 до 60%.
• Слатко. На бази мешавине воћних и бобичастих сокова, алкохола, шећерног сирупа и омекшане воде. Снага таквих производа обично није већа од 29%.

• Полуслатко. Састоји се од 20-40 посто етил алкохола. Гастрономски и ароматични индикатори су изграђени око укуса воћа и бобица.
• Лечење. Кувано са посебним биљем. Имају лековито дејство и често оштар мастан укус.

Да ли знате? Стандардна компонента било ког представника дотичног сегмента пића је алкохол, чија јачина може да варира између 40-70%.

Шта је на распродаји

Желећи да откријете разноликост укуса и мириса брендираних тинктура познатих произвођача, гарантовано ћете ценити разноликост која отвара модерно тржиште.Истовремено, како не бисте погрешили у избору, препоручујемо да обратите пажњу на следеће производе:

Укус живота. - Малина - алкохол изузетне црвене боје са јарким бобичастим тоновима на непцу. Мирис је базиран на деликатним нијансама малине, допуњеним баршунастим зачинима.

Пастис 51. Атрактиван производ боје ћилибара са освежавајућом аромом и незаборавним укусом. Главна нота дегустације је усредсређена на анис, коморач и сладић.

Шујскаја на сувим шљивама. Има деликатну бакарну боју и заобљен укус, где главну улогу играју подтонови цимета и јабуке. Ароматични индикатори су засновани на киселим нотама суве шљиве и свежине јабуке.

Схуиа слатка трешња. Има богату рубин боју и интензивну гастрономску природу, формирану на нотама бадема, трешње и боровнице. Арома прија са избалансираним уделом трешње.

Са којим се производима слажу

Када се питате како да пијете тинктуру, обавезно обратите пажњу на грицкалице. Већина представника овог сегмента има високу снагу, због чега им је потребна пристојна гастрономска пратња.

Најбоље грицкалице за производе су топла јела, нарезак, салате, риба, дивљач, плодови мора и воће. Идеалан пар се бира искључиво на основу карактеристика купљеног алкохола.

Друге употребе

За што разноврснији доживљај дегустације, покушајте да за њега припремите додатне састојке који ће касније створити стилске и незаборавне коктеле. Популарни миксеви укључују следеће: Рицки Старк, Руби, Цупид, Афтербурнер, Вхирлпоол, Аурора и други.Ова пића се сада могу наћи у водећим ресторанима и клубовима широм света.

Тинктуре су дуго сматране искључиво медицинским производима. Успели су да постану популарни и тражени алкохол тек крајем 17. века.

Прва и највероватније најважнија карактеристика тинктура за савременог потрошача је њихова разноврсност. Осврћући се на асортиман ових пића, лако се могу пронаћи скупови са индикатори ароматичности и укуса који одговарају свим вашим жељама и захтевима. Једнако важна је и практичност у погледу дегустације. Представници сегмента комбинују се са великим бројем грицкалица, а истовремено могу постати достојна основа за стварање великог броја коктела. Посетите најближу продавницу алкохола данас и купите флашу блиставог и незаборавног пића које вам може пружити незаборавно искуство дегустације.