Вотка са соком: са којим соком можете да је пијете

Последње деценије обогатиле су свет импресивном листом коктела са вотком у свом саставу. Постоји мишљење да је немогуће мешати вотку са соковима, то подразумева неке здравствене проблеме. У ствари, не треба мешати вотку са газираним пићима - мехурићи доводе до брзе интоксикације и губитка контроле над собом. Природни воћни сокови су друга ствар.

Вотка са соком од поморанџе

Овај коктел су становници Русије назвали „шрафцигером“. И по први пут је пиће поменуо часопис Тиме 1949. године. Постоји легенда да су коктел измислили нафтни инжењери у Саудијској Арабији. Момци су тајно допуњавали садржај тегли за сокове вотком. За мешање течности, инжењери су користили шрафцигере - отуда и назив смеше. Класични састојци:

• водка (50 мл);
• сок од поморанџе (150 мл);
• коцке леда.

Лед се сипа у чашу, сок и вотка се такође морају сипати тамо у назначеним размерама. Садржај чаше се лагано меша кашиком. Пиће се служи уз коктел тубу. Можете користити кришку лимуна као украс (неки рецепти предлажу поморанџу).

Вотка са соком од парадајза

Овај коктел је опште познат као Крвава Мери. Пиће је 1939. године измислио Џорџ Џесел. Истраживач је помешао сок од парадајза и вотку, али производ још није био усавршен. Према другој верзији, пионир је Фернан Петио, који од 1920. године припрема коктеле од парадајза, додајући им лимунов сок и зачине. Само име се поистовећује са именом Марије Прве Тудор, енглеске краљице, која се брутално обрачунала са протестантима. Класичан рецепт:

• водка (45 мл);
• сок од парадајза (90 мл);
• лимунов сок (15 мл);
• пеппер;
• сол;
• табаско сос.

Коктел се меша у чаши. Посолите и побиберите сок од парадајза, сипајте у чашу.Након тога, узмите коктел кашику и прелијте је потребном количином вотке. Требало би да имате два одвојена слоја. Имајте на уму да не можете мешати слојеве, већ користите производ у кратким гутљајима.

Вотка са соком од јабуке

Овакви коктели су посебно популарни међу младима. Јабука је добар антиоксиданс који садржи калијум, гвожђе, бор, витамин Ц и флавоноиде. За коктеле, стручњаци препоручују узимање сочних зелених јабука. Требаће вам:

• водка (1 део);
• нектар од јабуке (3 дела);
• коцке леда;
• листови нане (могу се заменити кришком лимуна).

Пре цијеђења сока, ослободите се пулпе. Наоружајте се чашом и кашиком. У чашу сипајте кашику вотке и три кашике сока. Ставите и пар коцкица леда унутра. Баците мало менте на врх и пиће је спремно.

Вотка са соком од нара

Класичан однос 1:3 (део вотке према три дела сока) се такође одржава у случају сока од нара. Требало би да добијете црвено пиће, чији је укус освежавајући и тонирајући. Алкохол са соком од нара предњачи по корисности. Нар садржи корисне минерале (калцијум са калијумом, манган, гвожђе и магнезијум) и витамине (Ц, ПП, К). Требаће вам:

• сок од нара (60 грама);
• водка (20 грама);
• коцке леда (6 комада).

Мешање коктела у високим чашама. Коцке леда се не сматрају обавезним атрибутом, тако да не могу бити укључене у коктел.

Вотка са соком од бруснице

Обично је сок од бруснице укључен у рецептуру сложених коктела.Поред вотке, ова пића могу укључивати 2-3 врсте воћних сокова. Пример је коктел под називом Секс на плажи. Ово пиће је измишљено 1987. године у САД (Форт Лодердејл). Међународна асоцијација бармена одржала је ван сезоне такмичење за најпродаванији коктел од ракије од брескве. Победник је био Тед Пицио, који је помешао вотку са гренадином, ракијом од брескве и соком од поморанџе. А ево и рецепта који се сматра класичним:

• шнапс од брескве (20 грама);
• водка (40 грама);
• сок од поморанџе (40 грама);
• сок од бруснице (40 грама).

Још један познати рецепт за сок од бруснице је Цосмополитан. Коктел су измислили представници геј заједница Масачусетса на прелазу из 1970-их. Средином 80-их, пиће се преселило на обалу Флориде (ауторство се приписује девојци по имену Цхерил Цоок). Али права слава је дошла до пића након објављивања пројекта Секс и град на ТВ екранима.Јунакиње серије су редовно користиле "Космополитен" у елитним институцијама Њујорка. Рецепт је:

• Цоинтреау ликер (15 гр.);
• водка (40 гр.);
• сок од бруснице (30 гр.);
• лимун свеж (15 гр.).

Вотка са соком од вишње

Жене воле да мешају сок од вишње и вотку. У један део вотке препоручује се додавање 2-3 дела сока од трешње. Постоји мишљење да се ово пиће изузетно споро апсорбује у циркулаторни систем. Због тога се смањује ризик од брзе интоксикације. Још увек нема доказа који би поткрепили ову тврдњу. А ево и рецепта за коктел под називом "Цхеррибосс":

• сок од вишње (150 мл);
• водка (50 мл);
• свеж лимунов сок (20 мл).

Вотка са соком од грејпфрута

Најпознатији коктел са соком грејпфрута је Цалифорниа Сцрев. Коктел се прави у чаши за мешање и служи се у високим чашама. Кришка наранџе се држи за зид чаше. Рецепт:

• 45мл сока од грејпфрута;
• толико сока од поморанџе;
• 30 мл вотке;
• 100 грама леда.

Још једно култно пиће је Сеа Бреезе. Бармени препоручују испијање коктела током врелог дана на плажи да бисте се развеселили и подмладили. Кисела вотка буди "морске" асоцијације међу љубитељима алкохола. Састојци се мешају у шејкеру и служе у високим чашама украшеним лиметом. Рецепт:

• водка (40 мл);
• нектар грејпфрута (30 мл);
• свежа брусница (120 мл);
• лимет (једна кришка).

Али коктел Салти Дог доказује да се у алкохолу воће и со могу савршено допуњавати. Легенда тврди да су пиће измислили руски морнари који су претходно разговарали са својим америчким колегама. Неко је дошао на идеју да направи ивицу од соли у чаши. Резултат је био невероватан тарт коктел који је стекао славу у различитим деловима света. Рецепт:

• сок од грејпфрута (сто грама);
• водка (40 гр.);
• коцке леда;
• сол.