Црвено вино подиже или снижава крвни притисак

Дуги низ година се води дебата о томе да ли црвено вино подиже или снижава крвни притисак. Да бисте пронашли одговор на ово питање, потребно је сазнати које су супстанце у саставу пића и какав ефекат имају на организам, као и да ли постоји разлика између сувих и стоних сорти. , да ли је могуће пити црно вино са повишеним крвним притиском и која је уопште корисна стопа вина. Свако од ових питања захтева даље разматрање.

Како црвено вино утиче на крвни притисак и сродне органе и системе

Пиће је веома сложеног састава, са више од шест стотина компоненти, па је стога, да би се одговорило на ово питање, разумно размотрити оне које утичу на функционисање кардиоваскуларног система и имају директан утицај на регулацију крвног притиска. Међу многима, могу се разликовати следеће супстанце:

• Азот. Његов садржај у крви се повећава од употребе црног вина. Азот је одговоран за регулацију протока крви у телу: што је више, то се судови више шире. Овај фактор помаже у смањењу артеријског и венског притиска.
• Шећер. Ово је супстанца са високим енергетским потенцијалом, када се конзумира, тело постаје узбуђено. Сходно томе, људи који имају проблема са крвним притиском треба да преферирају вино са што мање количине, односно суве сорте.

• Етил алкохол. У малим дозама има јачајући ефекат на тело, посебно кардиопротективни. Поред тога, опуштајући ефекат етанола доводи до вазодилатације и смањења крвног притиска, респективно. Али како се доза повећава, поред стимулативног ефекта, што доводи до убрзања откуцаја срца, што негативно утиче на особе са високим крвним притиском, има и опште токсично дејство. Алкохол се претвара у ацеталдехид, а ако се прекорачи разумна доза вина - 100-150 мл дневно, лек, односно суве црвене сорте, сматра се због француског парадокса, претвара у отров.
• Танини, катехини и процијаниди. Ове групе супстанци благотворно утичу на чврстоћу и еластичност зидова крвних судова, побољшавајући способност организма да регулише крвни притисак и спречава развој атеросклерозе.

• Полифеноли, посебно ресвератрол. Ова супстанца има антиинфламаторно и антитуморско дејство, али, што је још важније, јача миокард и смањује шећер у крви, што доприноси повећању крвног притиска. Ресвератрол такође побољшава метаболизам, што индиректно утиче и на регулацију крвног притиска и на ВД.
• Етерична уља. Група супстанци које доприносе нормализацији крвотока побољшавајући еластичност зидова крвних судова.
• Витаминско-минерални комплекс. Делује опште јачање организма, побољшава тонус свих ткива, посебно крвних судова, што побољшава регулацију крвног притиска и доводи до његове нормализације.

Да ли сте знали? Неки научници који су спроводили студије о црном вину дошли су до закључка да пиће одлежано најмање три године позитивно утиче на крвни притисак и организам у целини.Они оправдавају такав период ферментацијом, услед чега се формира значајан део корисних једињења. Други истраживачи тврде да старење нема значајнијег утицаја на састав и благодети вина, али се поуздано зна да квалитетно вино бербе, познато по најбољем деловању на организам, по дефиницији никада није одлежано.

Да ли се може пити црно вино са повишеним притиском, које и колико

Прво, само природно црно вино има терапеутски ефекат, јефтини примерци, који су у суштини вина разређени алкохолом, не препоручују се за пиће код високог крвног притиска. Друго, садржај шећера треба да буде минималан, односно што је сорта сувља, то боље, стона вина, посебно совјетског типа, са по 12-16% шећера, строго су забрањена. Треће, воћне киселине играју важну улогу у опуштању крвних судова, што директно утиче на смањење крвног притиска, па је боље изабрати пиће од киселијих сорти грожђа, где ових киселина има више.Четврто, поштовање дозе је обавезно, „више је боље“ у овом случају не функционише.

Ако користите суве црвене сорте посебно у терапеутске сврхе, боље их је пити разблажене водом. Тако ће се смањити потрошња алкохола и шећера, а за терапеутски ефекат корисних супстанци довољно је у разблаженом облику.

Да ли сте знали? Према студијама спроведеним на Клиничком кардиоваскуларном институту у Барселони (ИЦЦВ), стална употреба сувог црног вина у разумним дозама - 100-150 мл дневно - доводи до упорног пада крвног притиска, а такође смањује шансу за мождани удар за 20%, а патолошке промене у ткивима срца - за 15%.

Корисна норма црног вина и опасности у случају предозирања

Главна ствар коју треба запамтити је да претерано није здраво, тако да морате користити суво црно вино како за здраве људе тако и за снижавање крвног притиска у количини која не прелази 100-150 мл дневно.

Експериментално је доказано да прекорачење ове дозе на 300 мл значајно повећава вероватноћу обољења као што су:

• строке;
• алкохолна цироза јетре;
• артеријска хипертензија;
• панкреатитис;
• разне патологије кардиоваскуларног система;
• неки канцери.

Да ли сте знали? Баш као суво црно вино, суве беле сорте се могу користити за снижавање крвног притиска. Да бисте то урадили, било које од ових пића се разблажи столном минералном водом у омјеру 1: 2, при чему су 2 дела вода. Али не би требало да злоупотребљавате такав лек, чак иу разблаженом облику, дневна доза сувог вина не би требало да прелази 100-150 мл.

Правила за пијење вина са високим крвним притиском

• Када је крвни притисак преко 150 мм Хг. Уметност. или ако је хипертензија компликована општим погоршањем добробити, повраћањем или мучнином, забрањено је конзумирање алкохола, чак и у разблаженом облику.
• Најбоље време за пиће црвеног пића је после вечере, док је поврће и зачинско биље боље укључити у сам оброк. Само вино је најбоље попити са малом количином воде, или разблажити са њом, а затим се смирити до краја дана.

• Сталну употребу вина боље је започети малим дозама, не више од 50-60 мл дневно, повећавајући дозу до дозвољене норме током времена, ако се не открију нежељени ефекти од његове употребе.
• Непрекидно испијање вина треба да буде испрекидано са периодима одмора, док интервали непрекидног пијења не би требало да буду дужи од 14 дана.

• Након што попијете вино, немојте се купати у врућој купки или туширати, бавити се физичком активношћу или јести велике количине хране. Такође је пожељно да курсеве пијења вина пропратите нежурним шетњама на свежем ваздуху у трајању од 30-60 минута дневно, да бисте добро спавали - 8-10 сати и не били изложени стресу и моралном стресу.
• Дејство вина на сваку особу је индивидуално и стога ће бити корисно редовно мерење крвног притиска, на пример, пре и после конзумирања алкохола, и поред тога, током целог дана са интервалом од два до три сата.

Рецепти традиционалне медицине за снижавање крвног притиска уз црно вино

Ниједан од горе наведених рецепата није лек за кардиоваскуларне болести и делује боље као превентива или за благе симптоме него за постојеће озбиљне проблеме.

• Учвршћујући срчани мишић и регулацију крвног притиска даје суво црно вино које се два дана налива на коре лимуна или поморанџе. Лек је потребно користити после оброка, 50 мл, након мешања са кашиком меда.
• Да бисте смањили крвни притисак уз оброке, потребно је да попијете две-три кашике сувог црног вина са неколико капи алоје раствореног у њему.
• Кардиопротективно и васкуларно јачање делује суво црно вино натопљено белим луком, где се три или четири чена белог лука ставе на флашу од 0,7 литара и дају око један дан на хладном месту, заштићеном од сунчеве светлости.

Суво црвено вино, уз сталну употребу квалитетног брендираног производа у умереним дозама, континуирано снижава крвни притисак, али ако се не поштују дозе или конзумирају стоне сорте, то не само да ће довести до његовог повећања, већ и такође бременит озбиљнијим последицама.Приликом одабира пића важно је обратити пажњу на његову природност, јер тезге наших продавница обилују "вином" од винских материјала, чије благотворно дејство не долази у обзир.