Уради сам колона за дестилацију према димензионалним цртежима

Дестилациона колона, која је пре 20 година била само у дестилеријама, данас се користи у свакодневном животу за производњу висококвалитетног ректификованог алкохола, што је немогућ задатак за конвенционални апарат за месечев апарат.

А да бисте боље разумели шта је то, какав је уређај и принцип рада колоне за дестилацију, као и како да направите јединицу својим рукама, требало би да прочитате питање детаљније.

Шта је то и чему служи

Дестилациона колона је сложен уређај који се састоји од неколико јединица: -бочне шине-, рефлукс кондензатор, јединица за селекцију и -термометар-, - неопходан за потпуну исправљање.Овај процес вам омогућава да одвојите вишекомпонентну смешу која се састоји од супстанци са сличним тачкама кључања/испаравања.

Главна разлика између ректификације и конвенционалне дестилације је у томе што током ње испаравање и кондензација супстанци није јединствена појава, већ сталан циклични процес. Као резултат тога, моонсхине типа стуба и даље производи алкохол највишег квалитета - ректификован.

Дизајн и принцип рада дестилационе колоне

Царга

Налази се у подножју стуба и један је од његових главних делова. Унутар њега долази до преноса масе гас-течност - један од главних феномена у процесу исправљања. То се дешава овако:

• Течност која кључа у коцки за дестилацију испарава и пролази кроз фиоку у гасовитом облику.
• Пара, дошавши до дефлегматора, хлади се и кондензује на његовим зидовима.
• Кондензат тече прво дуж зидова дефлегматора, а затим дуж зидова фиоке назад у коцку.
• У овом тренутку долази до преноса масе гас-течност између кондензата који тече и паре која се диже. Састоји се у преносу топлоте и одређене количине испарених супстанци са паре на кондензат. Под таквим утицајем, део слузи су и његове компоненте са ниским кључањем: алкохол и мали део воде поново испаравају, не доспевши до дестилационе коцке, и оне теже кључајуће: фузелна уља и друге нечистоће настављају да отичу у коцку за дестилацију. .

Тако се у горњем делу колоне акумулира углавном алкохол, а нечистоће углавном круже у доњем делу јединице. Као резултат, излаз је исправљен са јачином од око 95%.

У колони за дестилацију може бити једна страна или неколико. У исто време, што је колона већа, већа је површина на којој се одвија размена масе између рефлукса и паре, што заузврат побољшава квалитет добијеног производа.

Унутар бочне стране налазе се млазнице, на чијој површини се одвија главни пренос масе. Производи од нерђајућег челика су погодни за шећер и житарице, а бакар - за воћну кашу.

Поред млазница, унутар фиока се могу поставити плоче које додатно повећавају површину на којој се одвија пренос масе гас-течност, што утиче на квалитет добијеног ректификованог производа.

Бочне стране фиоке могу имати додатно загревање, што појачава испаравање слузи која није пала на млазнице и плоче. Овај додатак такође побољшава квалитет финалног производа.

Дефлегматор

Горњи део колоне за дестилацију, одговоран за сакупљање и хлађење пара које се уздижу у слуз. Одавде, кондензована течност тече у страну.

Рефлукс кондензатор се може направити по неколико основних шема, најједноставнија је филмска верзија, а једна од најпопуларнијих је Димрот фрижидер,

Чвор за избор

Одговоран за сакупљање дела кондензоване слузи и изношење напоље у контејнер за сакупљање. У зависности од подешавања јединице за екстракцију, варира и количина кондензата који се повлачи. Што је мањи избор, то је већи квалитет исправљеног.

Термометар

У колони за дестилацију, за разлику од стандардног апарата за лупање, он је обавезан део система. Чињеница је да је исправљање веома деликатан процес, који у великој мери зависи од одржавања тачне температуре.

Алембиц са грејним елементима

Иако се колона за дестилацију може користити са конвенционалном коцком на гасној, електричној или индукционој пећи, много је боље опремити је грејним елементом.

Оваква карактеристика, попут термометра, повезана је са потребом за прецизном и фином регулацијом температуре унутар система, а самим тим и са регулацијом снаге уређаја који загрева кашу.

Плински вентили захтевају велику вештину, индукциони штедњаци имају фиксни корак од 100 до 300В, али регулатори грејних елемената вам омогућавају да промените снагу за 3-5В.

Шта је боље, класични агрегат за месечину или колона за дестилацију?

Да бисмо разумели предности ректификације у односу на дестилацију, вреди направити визуелно поређење ових технологија.

Критеријум	Дестилација	Рецтифицатион
Укус и ароматични квалитети финалног производа	Укус и мирис одговарају сировој каши.	Веома чист алкохол без укуса и мириса.
Пијте снагу	У зависности од дизајна апарата и броја дестилација од 40 до 65%.	до 97, просечно 93-95%.
Степен раздвајања супстанци са различитим тачкама кључања/испаравања	Ниске, чак и супстанце са великим разликама у температури испаравања остају заједно након кондензације.	Веома високо, ако је потребно, не можете само да одвојите алкохол, већ и да одвојите фузелна уља на компоненте.
Степен одвајања штетних материја од алкохола	Ниско до средње. Квалитет сепарације се може побољшати само повећањем броја дестилација.	Висок, садржај фузелних уља и нечистоћа у алкохолу је минималан.
Губитак алкохола	Велико, у најбољем случају биће могуће прикупити до 80% производа садржаног у каши.	Мали, губици се у пракси крећу од 1 до 3%, мада у идеалним условима можда и нису.
Потешкоће у креирању и коришћењу јединице засноване на технологији	Ниски до средњи, примитивни модели немају строге критеријуме величине, потенцијал за побољшање опреме је ограничен. Технологија руковања је лака и једноставна.	Хигх. Да бисте креирали, биће вам потребна специјализована опрема и строга листа материјала. За ефикасно коришћење потребно је теоријско знање.

Да би се дестилацијом добио производ истог квалитета као код ректификације, потребно је извршити око 10 узастопних дестилација. Треба имати на уму да је дестилација производа који садржи алкохол јачих од 20-30% експлозивна (кућно пиварство је подразумевано експлозивно, али у овом случају ризик се значајно повећава).

Како направити колону за дестилацију својим рукама према детаљној шеми

Јединица је направљена по једноставном дизајну.

Израчунавање и монтажа колоне за дестилацију „уради сам“ врши се на следећи начин:

1. Бакарна цев дужине 130-140 цм и пречника 30-50 мм је уредно и равномерно исечена на два дела, ивице су очишћене. Између два дела потребно је направити навојну или другу везу, али склопива. Један део ће бити бочни, други - тело дефлегматора.
2. решетке и потисне подлошке су инсталиране на оба краја цеви дизајниране за страну фиоке. Они ће задржати пунило унутра.
3. Сунђеви од нерђајућег челика се исеку на мале фрагменте од 5-15 мм сваки и сипају у цев. Ципс пуњење цеви не треба стискати, оптимално пуњење 250-280 г по 1 литру бочне запремине фиоке.
4. Након пуњења мреже и подлошке се враћају на своје место.
5. Фиока је инсталирана на коцки за дестилацију.
6. Друга цев је опремљена секундарним шупљим телом, унутар којег ће вода циркулисати. Да бисте то урадили, потребна вам је цев пречника 10-20мм шира од главне и 30мм краћа,дуга цев је постављена унутра краћи, одоздо и одозго су заварени прстенови исечени по мери са спољним пречником једнаким дебљини цеви (30-50 мм), плус дебљина фрижидера (10-20 мм), а унутрашњи пречник једнак је дебљини цеви. до дебљине цеви. У секундарном кућишту су избушене 2 рупе одоздо и одозго за довод и поврат воде и заварене су цеви.
7. Одозго, дефлегматор је опремљен поклопцем, унутар којег је избушена рупа за атмосферску цев.

   

8. Избуши се рупа испод јединице за избор 15-20 мм више од споја фиоке и дефлегматора. Унутар повратног кондензатора, на нивоу рупе , заварен је прстенза прикупљање и одвод производа у јединицу за селекцију. Пролазни отвор прстена зависи од главног пречника повратног кондензатора.

   

9. Спољни -фрижидер- је направљен по традиционалном дизајну сопственим рукама и повезан је преко цеви од капаљке са регулатором протока до селекторске јединице.

   

10. Дефлегматор и фрижидер могу бити повезани на воду одвојено или у једној серијској вези. У овом случају, правац кретања воде треба да буде следећи: од дна фрижидера до његовог врха, затим до дна повратног кондензатора и кроз горњу цев у канализацију. Да бисте регулисали проток воде, можете уградити регулатор протока из инсталације за гасно заваривање.
11. Фиока и коцка грејног елемента су обложени топлотноизолационим материјалом, на пример полипропиленска пена.
12. Термометар мора бити инсталиран на дну стуба тако да се температура унутар стране може мерити.

Уместо поговора

Алкохол добијен ректификацијом је много бољи од дестилата из класичног апарата за млевење.

Али уз позитивне стране долазе и недостаци: захтеви за опремом су много већи, а њена производња је скупља, осим тога, рад захтева и високу вештину..

Због тога није тако лако недвосмислено одредити шта је боље, добар апарат за луне или колона за дестилацију, али, наравно, постоји средње решење - колона за пиво. Даје дестилат, али не ректификован, веома квалитетан, и лакши је за употребу, све је у приоритетима.