Најтоплија алкохолна пића

Преглед садржаја:

Anonim

Са почетком хладног времена, хладна пића се замењују топлим. Руски народ је навикао да загрева душу и тело водком, али лекари кажу да то не спасава од хладноће: након привременог ширења крвних судова, јавља се супротан ефекат, препун промрзлина и трагичнијих последица.

У међувремену, постоји много рецепата за заиста загревајућа пића, где мала количина алкохола, заједно са другим здравим састојцима, служи као ефикасна, па чак и укусна превентива против прехладе.

Кувано вино

Преведено са немачког - усијано (вруће) вино. Али главни врхунац пића није загревање, већ додавање обилне количине свих врста зачина који благотворно делују на тело. Најпопуларнији у земљама северне и централне Европе. Пример је најједноставнији класични рецепт.

Састојци:

  • Суво црвено вино – 1 боца.
  • Вода - 0,3 литра.
  • Шећер - 1 кашика.
  • Мушкатни орашчић - 1 комад.
  • Каранфил - 6 пупољака.

Кување:

  1. Помешати све састојке (осим шећера) у емајлираној шерпи.
  2. Загрејте пиће без кључања. Затим процедити и додати шећер. Схуффле.
  3. Кувано вино сипајте у шоље, пијте топло.

Грог

Пиће су измислили енглески морнари и брзо се проширило широм Европе.

Састојци:

  • Водка (коњак, рум) - 2,5 шоље.
  • Вода - 2 шоље.
  • Јаки црни чај - 0,5 шоље.
  • Шећер - 250 грама.

Кување:

  1. Прокухајте воду, додајте две чаше алкохола и шећер.
  2. Кричкајте смешу пет минута на лаганој ватри.
  3. Остатак алкохола и чаја сипајте у добијени сируп. Пошто је пиће веома јако, треба га пити пажљиво.

Пунцх

Пиће је добило име од санскритског "панчан", што значи "пет". У почетку се пиће састојало од пет компоненти: топле воде, рума, чаја, шећера и лимуновог сока. Затим је било много више рецепата, додаване су и друге компоненте.

Састојци:

  • Рум - 0,5 литара.
  • Коњак - 0,3 литра.
  • Тинктура јагодичастог воћа (пожељно трешње) - 0,3 литра.
  • Вода - 0,7 литара.
  • Шећерни сируп - 0,1 литар.
  • Лимуни - 6 комада.
  • Џумбир и мушкатни орашчић (рендани) - по кашика.

Кување:

  1. У загрејану керамичку посуду сипајте сок исцеђен од лимуна, додајте шећерни сируп и ђумбир.
  2. Мешајући смесу на лаганој ватри, додајте јој сав алкохол и воду.
  3. Добро загрејати смесу, али не кључати. Сипати у шоље и посути мушкатним орашчићем.

Бомбардино

Ово пиће је најпопуларније у скијалиштима северне Италије.

Састојци:

  • Ракија - 100 грама.
  • Ликер од јаја - 100 грама.
  • шлаг - за 1 чашу.

Кување:

  1. Загрејте ликер од јаја на шпорету.
  2. Налијте ликер и ракију у чашу Ирисх.
  3. Промешајте и украсите шлагом.

Врућа јабуковача

Назив пића потиче од латинског "Сицера" ("опојно пиће"), али Французи оспоравају примат његовог изума и називају га "Цидре". У Немачкој је познато као "Апфелвеин" - "вино од јабуке".

Састојци:

  • Јабуковача - 1 литар.
  • Наранџе - 4 комада.
  • Каранфил - 7 пупољака.
  • Мед - 1 кашика.
  • Ловоров лист - 2 комада.

Кување:

  1. Јабуковача и цеђени сок од три поморанџе сипајте у шерпу, додајте мед, каранфилић, ловоров лист и сецкану четврту поморанџу.
  2. Мешајући, динстајте неколико минута. Не доводите до кључања.
  3. Процедите и послужите у високим чашама.

јапански јасмин саке

Састојци:

  • Саке - 100 милилитара.
  • Чај од јасмина - до 100 мл.
  • Лимун - 1 комад.
  • Шећер од трске - 2 коцке.

Кување:

  1. Оперите лимун. Натрљајте коцкице шећера тако да упију етерична уља коре.
  2. Загрејте саке, додајте шећер и промешајте.
  3. Налијте саке у шољу и долијте свеже скуваним чајем од јасмина.

Румфустијан

Својевремено су се енглески спортисти загревали пићем. Рецепт датира из 1862.

Састав сировина:

  • Але - 1 литар.
  • Шери – 0,7 литара.
  • Џин - 0,5 литара.
  • Пилећа јаја - 12 комада.
  • Цимет - 1 штап.
  • Рендани мушкатни орах - 1 комад.
  • Шећер - 12 кашика.
  • Лимун - 1 комад.

Кување:

  1. Одвојите жуманца и умутите их. Додајте у пиво и џин.
  2. Шери сипајте у шерпу и додајте мушкатни орашчић, цимет, лимунову корицу и шећер. Кувати.
  3. Помешати обе смеше. Пијте топло.

Негус

Ово је једно од најстаријих пића за загревање. Измислио га је почетком 18. века чувени енглески пуковник Френсис Негус, стручњак за хералдику.

Састојци:

  • Лучко вино - 0,7 литара.
  • Вода - 1 чаша.
  • Лимун - 1 комад.
  • Шећер - 2 кашике.

Кување:

  1. Исеците кору од лимуна, једва додирујући белу кору.
  2. Ставите корицу у шерпу и додајте цеђени лимунов сок, порто вино и шећер.
  3. Стално мешајући, загревајте на лаганој ватри док се шећер не раствори.
  4. Додајте чашу кључале воде и процедите. Пијте топло.
Дринкс

Опширније: