Алкохолни коктели са табаско сосом

Сваки коктел који садржи табаско сос одликује се префињеношћу и јединственим укусом. Многи рецепти за такве коктеле укључују водку. Обично се табаско сос додаје у коктел у минималној количини, иначе ће познавалац висококвалитетног алкохола имати проблема са дигестивним системом. Правилном се сматра умерено конзумирање коктела са овим сосом, који је богат витаминима Е, А, Б1-Б12, Ц. Сос садржи и елементе у траговима корисне за људски организам: гвожђе, калцијум, фосфор.

Препоручљиво је пити припремљене шотове у једном гутљају, али коктеле из категорије „Лонг Дринк” – у малим гутљајима, уживајући у ароми пића и његовом накнадном укусу.

Блооди Мари

Блооди Мари је измишљена у Паризу. 1921. године, бармен по имену Фердинанд Петев, који ради у познатој метрополитанској институцији, одлучио је да помеша упаковани сок од парадајза са вотком.

Састоји се од:

• ице;
• прстохват соли;
• гранчица першуна;
• четвртина лимуна;
• 7 мл Ворцестерсхире соса;
• 210 мл сока од парадајза;
• прстохват млевеног црног бибера;
• лиме;
• стабљика целера;
• 25 мл соса од острига;
• 500 мл табаско соса;
• 50мл вотке.

Рецепт:

1. У чашу сипајте вустерски сос, вотку, табаско сос, сок од парадајза и сос од острига.
2. Исцедите сок од лимуна. Сипајте у посуду са садржајем.
3. Поспите бибер и со. Добијену масу добро измешати.
4. Додајте лед, а затим помешајте све састојке у чаши.
5. Користећи цедиљку, сипајте течност у чашу.
6. Готов коктел украсите целером, кришком лимете и першуном.

"МР. ЦРУБС"

Састоји се од:

• ице;
• нори морска трава;
• дагње;
• зачини;
• четвртина лимуна;
• 50мл тинктуре шкампа;
• проклијала соја;
• шкампи;
• 20 мл соја соса;
• 1 литар табаско соса;
• 100 мл парадајз супе.

Кување:

1. Охладите шејкер и конзерву.
2. У охлађен шејкер сипајте парадајз супу, тинктуру и соја сос.
3. Сок од лимуна.
4. У садржај шејкера ​​додајте зачине, лед и сет припремљених сосова, укључујући табаско сос.
5. Схаке схакер.
6. Употребом цедиљке сипајте добијену течност у охлађен плех.
7. Готово пиће украсите дагњама, нори алгама, шкампима и проклијалом сојом.

"МЕЛЛОВ"

Састоји се од:

• ице;
• шећер у праху;
• пола лимуна;
• 1 кап табаско соса;
• 50мл џина;
• минт;
• дробљени лед;
• 40 мл сирупа од беле чоколаде;
• 20 грама малина.

Рецепт:

1. Припремите чисту чашу.
2. Сипати табаско сос, сируп од беле чоколаде и џин у шејкер.
3. Сок од лимуна.
4. Додајте малине у садржај шејкера ​​и добро измешајте све компоненте.
5. Додај лед. Схаке.
6. Припремљену чашу у потпуности напуните уситњеним ледом. Сипајте течност из шејкера ​​у чашу.
7. Поспите дробљени лед.
8. Готов коктел украсите шећером у праху, наном и малинама.

Деатх'с Хеад

Састоји се од:

• ице;
• прстохват соли;
• 5 мл табаско соса;
• 50мл вотке;
• прстохват млевеног црног бибера;
• 6мл Ворцестерсхире соса;
• четвртина лимуна.

Технологија кувања:

1. Налијте вотку у чашу.
2. Исцедите лимунов сок у посуду.
3. Додајте прстохват соли, Табаско сос, црни бибер (млевени) и Ворцестерсхире сос у садржај хрпе.
4. Попијте пиће у једном замаху.

"Плавуша"

Састоји се од:

• прстохват млевеног црног бибера;
• четвртина лимуна;
• 170 мл упакованог сока од парадајза;
• 130мл светло пиво;
• прстохват соли;
• 2 мл табаско соса;
• 30 мл текиле.

Рецепт:

1. Сипати со у чашу.
2. Исцедите лимунов сок у чинију.
3. Додајте табаско сос и парадајз сок у садржај.
4. Сијте млевени црни бибер, па добро измешајте добијену масу.
5. Улијте текилу, а затим светло пиво.