Како и са чиме пити мартини россо?

Мартини Россо је слатки вермут са 16% АБВ. Производ је тамно јантарне боје и производи се од 1863. године. Россо мартини свој укус дугује пелину, а карамела даје пићу прелепу нијансу. До данас, произвођачи држе у тајности састав производа.

Феед

Професионални бармени називају Мартини Россо краљем клупског живота. Пиће се може конзумирати у чистом облику, али се најчешће овај производ пије разблажен.

Жене знају са чиме да пију мартини Росо, а користе га уз маслине, јагоде, поморанџе или лимун. А уз додатак сока од нара, грејпфрута, поморанџе или трешње, укус мартини Россо добија нежност и мекоћу. По жељи сок се може заменити ледом.

Често љубитељи црвеног вермута мешају пиће са лимунадом, попсом или колу. Међутим, када се одлучите за ово, морате знати када да престанете, иначе ће се изгубити оригиналност и ненадмашна палета укуса мартини Россо.

Најважнији начин конзумирања пића је да га полако пијуцкате. Као предјело, Россо мартини је погодан за тврде сиреве, орахе и слане хрскаве кексе. Слатка јела се не послужују са црвеним вермутом, јер пиће чини укусним.

Температура

Вермут Россо се конзумира охлађен на 12-13°Ц. Боцу је препоручљиво охладити пола сата пре сервирања. Други начин је да смрзнуто воће додате директно у чашу.

Наочаре

За мушкарце, Россо се служи у ниским шестоугаоним чашама са дебелим дном. За жене, у чашама за мартини.

Феед

Ово пиће припада две категорије истовремено:

• аперитив;
• пиће за цело вече.

То јест, Россо мартини се може конзумирати и пре почетка оброка, и уживати у њему током целе вечери. Према правилима, пиће се мора пити у малим гутљајима.

Ужина

Мартини Росо одлично иде уз крекере, тврде сиреве, маслине, воће и слане орахе. Уз пиће се често сервирају хлеб са лососом, зеленом салатом, ананасом и сиром или сендвичи са шунком.

Упаривање пића

Да би се смањила јачина, црвени вермут се разблажи соком од поморанџе, нара, вишње или грејпфрута или минералном негазираном водом. Да бисте смањили горчину, морате помешати Россо мартини са џином или вотком.

Коктели

Вермут се често користи у коктелима. Има доста мартини коктела; размотрите најпопуларније од њих.

"Негрони"

Састоји се од:

• 30мл џина;
• 30 мл мартини;
• 150 грама леда;
• 15 мл Цампари мешалица.

Рецепт:

1. Напуните чашу ледом.
2. Улијте Цампари, Росо вермут и џин. Промешајте кашичицом.
3. Украсите кришком поморанџе.

"Шампатини са јагодама"

Састоји се од:

• 150 мл слатког или полуслатког шампањца;
• 100 мл Россо вермут;
• 100 грама леда;
• 30 мл сирупа од јагоде.

Рецепт:

1. Улијте лед у чашу.
2. Улијте сируп, шампањац и црвени вермут. Не мешај.
3. Украсите кришком лимуна.

Менхетн

Састоји се од:

• 2 мл ангостуре;
• 60мл вискија;
• 150 грама леда;
• 30 мл Мартини Россо.

Рецепт:

1. Напуните шејкер ледом.
2. Додајте ангостуру, мартини и виски.
3. Користећи цедиљку, сипајте добијену масу у чашу и тако уклоните лед.
4. Декорирајте вишњом.