Рецепти за популарне мартини коктеле

Алкохолно пиће под називом "Мартини" познато је познаваоцима и гурманима широм света. Ово пиће је повезано не само са свакодневним гозбама, већ и са празницима и прославама. И користи се не само у свом чистом природном облику, већ и као састојак многих алкохолних коктела. Постоји много рецепата за такве коктеле у арсеналу професионалних бармена, а многи од њих су добро познати сталним гостима таквих локала.

Али не посећујемо сви редовно барове и ресторане, иако нам такође не смета да ценимо квалитетан алкохол. Стога су такви људи заинтересовани за домаће рецепте коктела за мартини.Да ли је могуће направити луксузни мартини коктел код куће који ће бити једнако добар као и барски? Да ли је потребно много оскудних или ретких састојака? Како правилно припремити таква пића?

Одабир правог мартинија

Иако су они који данас пију чисти вермут огромна мањина, важност употребе овог пића као основе доброг коктела остаје на врхунцу. Користећи сокове, воће или друга алкохолна пића као адитиве, можете направити невероватне коктеле који ће одушевити чак и професионалне гурмане.

Али да би такав коктел био заиста укусан и квалитетан, важно је одабрати прави мартини, јер од тога директно зависи крајњи резултат. Стручњаци препоручују да се узме у обзир да свака врста мартинија има своје захтеве и састојке:

• Бианцо. Користи се са соком од поморанџе, сирупом од нара, соком од бруснице, лимуном и вотком.
• Россо. Користи се заједно са џином, тинктуром корена и биља, шкотским вискијем.
• Росато. Помешан са џином, соком од вишње или јабуке, соком од бруснице и амаретом.
• Ектра Дри. Добро се меша са џином, вискијем или вотком.

Познати и популарни рецепти за мартини коктеле

Следећи рецепти, које користе и професионални бармени и обични домаћи мајстори, сасвим су погодни за самосталне кулинарске експерименте:

• Мартини са вотком. Састојци: Мартини "Дри" - 10 мл; Квалитетна водка - 40 мл; лимунов сок - 5 мл; маслине - 2 ком; лед - 100 г.За припрему се користи посебан шејкер, који је напуњен ледом и тамо се додаје водка, након чега се темељно меша. У следећој фази се додаје мартини и поново меша, а затим се сипа кроз ситер у чашу, где се додаје неколико капи лимуновог сока и већ припремљено пиће се украшава маслинама.
• Мартини 50/50. За кување ће вам требати: џин - 40 мл; суви мартини - 40 мл; лед - 50 г. Начин припреме је прилично једноставан: сви састојци се добро измешају у чаши, а на дно се ставља маслина као украс коктела.
• Негрони. Најпознатије и најпрефињеније пиће, које је цењено у целом свету. Састојци: мартини Россо - 30 мл; џин - 30 мл; Италијански биттер Цампари - 15 мл; лед у коцкама - 160 г. У чашу се стави лед, дода се мартини џин и мешалица. Полако мешајте малом кашиком, а кришке поморанџе користите као украс.
• Цхампагне Мартини. Овај коктел посебно цене припаднице лепшег пола које га користе на девојачким вечерима.Састојци: сируп од јагоде - 30 мл; мартини Россо - 100 мл; суви шампањац - 150 мл; лед - 100 г Прво се коцке леда стављају у чашу, затим се сипају мартини, шампањац и сируп. Састојци се не мешају, а врх чаше је украшен листићима нане.

Ово су само неки уобичајени рецепти за мартини коктеле, иако их има невероватан број, тако да вреди пробати и експериментисати са вашим омиљеним пићем.