Како очистити мјесечину од мириса? Једноставне методе и начини

Иако се домаћи моонсхине сматра најбезбеднијим и најугоднијим пићем, већина љубитеља се сусрела са ситуацијом да је готово пиће одисало оштар и непријатан мирис, тако да су чак и не превише избирљиви познаваоци месечине одбијали да га користе. Зашто квалитетна и правилно припремљена мјесечина може емитовати непријатан мирис? И, што је најважније, како се отарасити тога? Одговори на ова питања узбуђују већину домаћих мајстора који су навикли да уживају у сопственом куваном алкохолу.

Узроци лошег мириса

Просто је немогуће навести било који разлог зашто мјесечина емитује непријатан мирис. Процес и технологија израде моонсхина различити су за сваког кућног мајстора, па у једном случају узрок може бити одређени фактор, док у другом случају нешто сасвим друго може утицати на појаву оштрог и одвратног мириса.

Али истражујући већину разлога зашто месечина почиње да емитује непријатан мирис, стручњаци су идентификовали низ стандардних и најчешћих разлога:

1. Брага је имала превисоку температуру дестилације;
2. Пре почетка процеса дестилације, месечина није била добро опран;
3. Мјесец није очишћен темељно и ефикасно

Као што видите, сваки од горе наведених разлога није укорењен у дубоким суптилностима или тајнама производне технологије, већ се може елиминисати или пре почетка процеса или током њега.

Како можете брзо и ефикасно да се решите непријатног мириса у месечини?

Словенски народи нису навикли да сипају месечину, која има оштар и непријатан мирис, једноставно не диже руку. Због тога су мајстори смислили много метода и начина да се отарасе изузетно непријатног мириса користећи кућне лекове. Ево неких начина и средстава за борбу против мириса:

• Коришћење соде;
• Са калијум перманганатом;
• Са кореном љубичице;
• Поновним покретањем;
• Уз помоћ замрзавања.

Наравно, сам такав листинг неће дати потпун одговор на важно питање како очистити мирис готовог месечина, па је вредно размислити о овим методама.

• Сода. До 10 г соде бикарбоне додаје се у 1 литар готовог моонсхина, темељно промеша и инфузија 30 минута. Након тога, месечина се остави 12 сати на топлом месту и затим се горњи слој течности оцеди, а талог на дну се такође одлаже.
• Калијум перманганат. Сипајте око 3 г калијум перманганата у боцу месечине од 3 литра и сачекајте да се створи талог на дну конзерве. Да би се сам процес убрзао, тегла се протресе и стави у водено купатило, чија је температура 50-70 степени, до 15 минута.
• Корен љубичице. 100 г сувог здробљеног корена љубичице сипа се у 3 литра месечине и напитак се натапа 12 дана.
• Поновљена дестилација. Готов моонсхине се разблажи водом до 20% и поново дестилује, поделивши пиће на фракције.
• Замрзавање. Производ се замрзава у стакленој или металној посуди, при чему се вода, а са њом и готово све штетне нечистоће, смрзавају до зидова посуде.Након што се вода претвори у лед, месечина се сипа у другу посуду. Овај процес, ако је потребно, може се поновити неколико пута да би се постигао бољи резултат.

Коју год методу домаћи мајстор да изабере, циљ је исти - да се квалитетна готова месечина ослободи непријатног мириса. Неко је у процесу кувања користио различите методе и одабрао најоптималнији и најефикаснији, а неко је испробао само једну методу, и видевши њену практичност, одлучио се на то. Најважније је да крајњи резултат таквог чишћења у потпуности задовољава оне који ће конзумирати моонсхине.