Са чиме пију џин осим тоника?

Преглед садржаја:

Anonim

Џин је холандски и лондонски. Култура потрошње варира у зависности од врсте. Холандски (дански) џин се пије охлађен у малим гутљајима. Лондонски џин се користи у разним коктелима. Чисти џин је јако алкохолно пиће, пије се у једном гутљају. Али у наставку ћете научити о грицкалицама.

Особености пијења џина

Неразблажен џин је пут правих гурмана. Пиће се охлади и сервира у чашама или хладним чашама. Обично се чаше стављају на салвете. Посуде се пажљиво пуне, јер талог са дна боце не би требало да падне у стакло.Правила служења приморавају бармене да напуне тачно половину чаше.

Најпопуларнији брендови џина су Беефеатер и Лондон Хилл. Јачина првог џина је 47 степени, а препоручује се сервирање са ледом. Лондон Хилл се често додаје слатким коктелима. Зачини и егзотично воће које чине Лондон ХИЛЛ су гурманско искуство.

Шта јести

Јаки алкохол је увек боље јести обилна јела од меса. Британци понекад грицкају лондонске врсте пића уз џем, слатки тост и воћне коктеле припремљене у шејкеру. За Русе су познатије следеће грицкалице:

  • сендвичи са краставцима (неки бармени користе кришке трешања, поморанџе или краставца за украшавање коктела);
  • укусна пецива (клека се одлично слаже са производима од брашна);
  • кромпир и пржена риба (Енглези то зову "фисх&цхипс");
  • шкампи (може у салату, може и на тосту);
  • меки "плесниви" сир (савршено предјело за холандски јеневер);
  • тврди сиреви (популарни белгијски залогај);
  • лосос и морски плодови.

Последња врста предјела добро се слаже са водком од клеке у данском стилу. Можете користити и кисели лук, маслине, лимете. Уз ретке изузетке, дозвољени су десерти, црна чоколада и колачи.

Шта разблажити

Једно од најпопуларнијих безалкохолних решења је чај од бергамота (или камилице). Еарл Греи се сматра идеалним. За флашу џина од 700 мл потребно је 4 кесице чаја. Оставите смешу у просторији са нормалном температуром сат и по до два.После тога, кесе треба бацити, а у коктел додати мало тоника (или леда). Ако се одабере чај од камилице, састојци ће се променити на свеже цеђени лимунов сок и мед. Постоје и друге опције:

  • Цоца-Цола (разређена џином у једнаким размерама, конзумирана са ледом);
  • лимунов сок и шећер (произвољне пропорције);
  • свежи сок од поморанџе;
  • грејпфрут лимунада (једнаке пропорције);
  • вода за пиће (за праве познаваоце);
  • врућа кафа (у шољу се сипа пар кашичица алкохола).

Алкохол за џин

Постоје три начина за мешање џина са другим алкохолом. Прво, ако пијете џин са скупим шампањцем. Друго, ако се коктел прави са вермутом (1: 2) - ово је „домаћи“ мартини. Треће, ако је џин компонента сложених коктела:

  • Бронк;
  • "Негрони";
  • Вхите Лади
  • "Фаллен Ангел";
  • "Вечерња звона";
  • "Моон Ривер";
  • "Цвет кајсије".

"Пали анђео" се прави од џина са ликером од нане и биљном тинктуром у једнаким размерама. Рецепт за овај коктел је допуњен соком од лимете. Али да бисте направили "Моон Ривер" потребан вам је шејкер. Ставите џин, пар коцкица леда, ликере Галиано и Цоинтреау, лимунов сок и ракију од кајсије. Коктел се служи у охлађеним чашама и преливен вишњом.

Постоји још један оригинални рецепт који се зове Сатанини бркови. Састав укључује џин, слатки и суви вермут, ликер од поморанџе и сок од поморанџе. Након мешања коктела, сипајте га у високе чаше. Пиће се служи без леда. За све горе наведене рецепте користе се само проверене марке џина.

Дринкс

Опширније: