Како се пије ракија? Зашто га јести и пити?

Браки је дивно пиће за малу групу блиских пријатеља који желе да се опусте и буду тихи. Ово невероватно пиће је направљено од различитих производа. То може бити сок од грожђа, ферментисано воће и бобице, као и вински дестилат. Да бисте добили максимално уживање у процесу конзумирања ракије, корисно је упознати се са културом њеног конзумирања. Такви савети су погодни за јабуке, грожђе и друге врсте пића.

Коришћење савета

Познаваоци препоручују испијање ракије, пратећи неколико једноставних савета:

1. Љубитељи овог пића воле да га сипају у чаше за коњак. Ово пружа особи могућност да лагано загреје изврсно пиће топлином сопствених руку.
2. У њушкало сипајте ракију, пуните само њен широки део. У супротном, дегустатор неће моћи да ухвати суптилне ноте ароме пића.
3. Овај алкохол је идеалан за пиће у уском кругу најближих људи и то само у малим гутљајима. Бучне компаније и забаве неће дозволити да пиће у потпуности открије свој укус - за његову перцепцију је потребно мирно окружење.
4. Најпогоднија температура за послуживање ракије је 22-25°Ц. Да би то урадили, неки познаваоци мало загреју чашу на пламену свеће.
5. Али произвођачи ракије инсистирају да на нижим температурама пиће има пријатнији укус. Арома и укус ракије постаће још светлији, богатији и баршунастији на температури од 15-16°Ц.
6. Ово пиће се обично пије без ужине. Али ако је човек навикао да и даље ужива у нечему уз алкохол, онда је боље да се определи за лимун или црну чоколаду.
7. Обична ракија (средње одлежана) се пије не само чиста, већ и у многим коктелима. Савршено се слаже са кафом и ликерима, воћним сирупима и млеком, сладоледом, шлагом и соком од цитруса
8. Ако вам се мирис ракије чини прејак, може се послужити са коцкицама леда. Многи љубитељи овог вредног пића то раде, иако је у оригиналној верзији сервирања то неприхватљиво.

Са чиме да се пије ракија

Ракија је јединствено пиће које се може попити уз апсолутно сваку ужину. Иде уз готово све, али је најбоље послужити уз сендвиче, нарезке на малим канапеима.Савршени су и сендвичи са кавијаром или тврдим сиром. Ако бирате поврће, одлучите се за парадајз, маслине или паприке. Од воћа најбоље се комбинује са ракијом:

• Банане.
• Јабуке.
• Лимуни.
• Крушка.
• Грожђе.

Не препоручује се пити ракију уз чоколаду, јер њен богат укус може надјачати ракију. Многи стручњаци уопште не препоручују грицкање таквог алкохола. Неки од њих се придржавају следећег правила: попију 50 грама кафе, након чега попуше цигару. И тек након тога пију алкохол загрејан ручно. Такав ритуал се може изводити док не добијете максимално задовољство.

На озбиљној гозби ракију треба јести уз топла јела од меса. Одличне су и разне салате и кромпир. Ни у ком случају не треба јести рибу, јер ћете убити укус пића.Једини изузетак су шкампи и јастози. Најбоље је држати се традиције кухиње у којој је земљи направљен алкохол.

Ако одлучити шта ћете пити ракију није тако тешко, онда је много теже одлучити са чиме ћете је пити. Да би се смањила јачина ракије, потребно је разблажити соком од поморанџе, негазираном минералном водом или тоником. Најбоље је то учинити у омјеру 50/50. Ракија је такође одлична комбинација са соком од грожђа. Многима је пријатно комбиновати такав алкохол са јаким чајем или кафом.

Снацкс

Погодно за бифе. Уз ракију ће у овом случају добро ићи нареске или мали канапеи. Сендвичи са црвеним кавијаром су такође добитна опција. Поврће и тврди сиреви ће вам помоћи да заиста уживате у оригиналном укусу и ароми алкохола.

При избору поврћа треба дати предност:

• маслине;
• чери парадајз;
• слатка црвена паприка.

Од воћа, идеални сапутници пића биће:

• лимун;
• бело грожђе;
• аппле;
• крушка;
• банана.

Многи више воле да једу ракију са чоколадом, али запамтите да слаткоћа мења укус пића.

Пробајући скупе брендове ракије, многи се труде да је уопште не једу како би осетили лепоту деликатног укуса пића. Постоји чак и добро познато правило три "Ц" - Цафе, Цогнац, Цигаре. Прво треба попити шољицу ароматичне кафе, после - 50 грама ракије загрејане од топлине руку, па попушити цигару.

Срдачне грицкалице

На великој гозби такво пиће најбоље одговара за месо или јела која се служе врућа. То може бити кромпир, други прилог или топла салата. Да не би покварили осећај ракије, не треба је пити уз рибља јела. Једини изузетак су велики шкампи и јастози. Најбољи додатак ракији биће кухиња државе у којој је овај алкохол направљен.

Шта да пијем?

Има људи који више воле да пију ракију или да је разблаже. За смањење степена и очување укуса, алкохол се разблажи соком од поморанџе, тоником или минералном водом без гаса. Најбоља пропорција је 1:1. Добар је и сок од белог грожђа. Познаваоци ракије воле да је пију и уз шољицу црног чаја или јаке кафе.

Како пити ракију и шта уз њу послужити је свачија ствар. Ово неће променити благотворно дејство пића на душевно стање особе.

Препоруке за употребу

Међу људима постоји мишљење да су коњак и ракија једно те исто пиће. У ствари, ово је потпуно другачији алкохол, они имају пуно разлика у озбиљним параметрима. Највећа разлика се може пратити у коришћеним сировинама и технологији производње. Прави познаваоци и професионални дегустатори препоручују следеће:

• Ракију треба сипати само у њушкале. Сипајте тек толико да покријете најшири део.
• Пијте пиће у малим гутљајима. Погодан је и за пиће у уском кругу, јер захтева мирно окружење.
• Алкохол треба служити на температури од 22-25 степени. Након тога се додатно загрева у чаши.
• Можете пити ракију без ужине, да не бисте прекинули њен јединствени укус.
• Уз помоћ ракије можете лако припремити разне коктеле. Пиће се може мешати са сладоледом, кафом, млеком, кајмаком, соковима и још много тога.
• Ако вам је јачина ракије прејака, покушајте да додате лед у чашу.