Како пити Бецхеровку? Шта јести и пити?

Главни начини коришћења Бецхеровке

Произвођач препоручује пијење чистог пића. То је класичан дигестив, па се конзумира после јела уз помоћ малих чаша. Температура пића треба да буде 5-7 °. Ако се тинктура сервира топла, укус ће бити груб, а суптилности ароме се неће осетити.

У Словачкој је обичај да се Бецхеровка пије уз светло пиво. Пића се не мешају, већ се пију наизменично. Прво, чаша Бецхеровке се пије у једном гутљају, након тога - чаша пива.Ова комбинација је цењена због свог оригиналног укуса. Да бисте избегли мамурлук, препоручује се да попијете 1 чашу алкохолног пића и 1 чашу пива.

Такође, биљни ликер се користи у разним коктелима. Бецхеровка се може комбиновати са тоником и разним соковима (вишња, рибизла, јабука). Пропорције могу бити било које, али се верује да удео Бецхеровке не би требало да прелази 1/4. Ликер се такође може додати у топлу чоколаду, чај или кафу, користити као сируп за сладолед. Стручњаци не препоручују мешање овог пића са било којим алкохолом: водком, вином, коњаком.

Тренутно се производе разне варијације ликера Бецхеровка. На пример, лимун је пиће са аромом цитруса са 19% АБВ. Широко се користи у коктелима. КВ 14 – 39% тинктура која се пије пре јела као аперитив.

Шта једу Бецхеровка

Традиционално, овај ликер се пије без грицкалица или се служи са кришкама поморанџе посуте циметом. У модерним верзијама као предјело се могу користити кришке лимуна, јабуке или јагоде. Међу осталим грицкалицама, популарне су сушене банане, суве кајсије, урме, ораси у шећеру, црна чоколада. Јела од меса као грицкалице за ово пиће се не препоручују, јер његов светли укус пригушује арому хране.

Медицинска употреба

Бецхеровка је измишљена као лек за побољшање варења. Због тога, са тежином у стомаку, можете узети 50 г Бецхеровке након једења. Ово пиће се такође користи за лечење прехладе. У овом случају треба га пити мало топло. У овом случају, потребно је да попијете 50 г тинктуре у једном гутљају и идите у кревет.

Најпопуларнији Бецхеровка коктели

Б-океан

Употребите блендер да помешате 20 мл Блуе Цурацао и 20 мл Бецхеровке. Сипајте у чашу и додајте коцкице леда. За украс можете узети лист нане или кришку поморанџе.

Ракелине сузе

Двослојни коктел који се не меша. Први слој је 50 мл Бецхеровке, други је 50 мл Трипле Сец ликера. Пре сервирања, горњи слој се запали.

Оасис

Мало лимете исећи на ситно, ставити у чашу и посути шећером. Мало изгњечите лимун да пусти сок. Ставите неколико коцкица леда и додајте 50 мл Бецхеровке. Све помешати.

Бецхеровка пунч

Умутити 90 мл воде, 20 мл шећерног сирупа, 10 мл сока од поморанџе, 10 мл лимуновог сока и 45 мл бецхеровке. Загрејте смешу и сипајте у чашу за топле напитке. За декорацију - ражњић са лимуном, лиметом и поморанџом.

Бианца

У чаши помешајте 30 мл Бианцо вермута и 30 мл Бецхеровке. Сипајте смешу у чашу са ледом, додајте 30 г шампањца. За декорацију - малина или кришка лимете.