Опис ликера Болс

Преглед садржаја:

Anonim

Болс је серија популарних ликера које производи холандска компанија Луцас Болс. Седиште произвођача налази се у Амстердаму (Холандија). Снага пића варира у великој мери (од 17 до 50 степени). Производ се користи како у чистом облику тако и као део разних коктела.

Серија Болс укључује 39 брендова пића. Произвођачи блиско сарађују са барменима, побољшавајући и допуњујући традиционалне рецепте за крем ликере. Болс производи се извозе у 200 земаља широм света. Мото компаније је латински израз „Семпер Идем“ („Увек исти“).

Производне карактеристике

Успех Болс коктел ликера лежи у вековној уметности мешања. Оригинални рецепти су допуњени иновативним експериментима под надзором Мастер Дистиллер-а. Главни метод за екстракцију укуса је дестилација. Воће и биљке се дуго натапају унутар коцке за дестилацију, мешајући се са алкохолима и водом за пиће. Смеша се загрева, алкохолне паре се кондензују у хладном делу. Добијени дестилат има јединствену арому својствену прерађеним сировинама.

Друга фаза - перколација. Алкохоли се филтрирају, засићени природним састојцима (зачини, биље). Добијена тинктура задржава укус оригиналног производа. За припрему биљних тинктура користи се мацерација - хладно врење на бази воде и алкохола. У завршној фази врши се мешање (мешање тинктура) и флаширање пића у боце.

Класификација

Познато је 39 сорти Болс ликера, који припадају неколико подтипова алкохолних производа (ликери од јагодичастог воћа, воћа, тропски, деликатни, цитрусни и ликери од кафе). Ево најпознатијих примера:

  • Трипле Сец (јако воћно пиће са аромом цитруса);
  • Болс Адвоцаат (ракија од јајета);
  • Блуе Цурацао (биљни десертни ликер);
  • Банана (ликер од банане);
  • Дри Оранге Цурацао (воћни крем ликер);
  • Болс Цоффее (десерт од кафе рума);
  • Голд Стрике (зачињен ликер).

Цена пића

Цена ликера Болс варира између 910-2000 рубаља по боци. Ево неколико примера:

  • Блацкберри (700 мл) - 910-1000 рублеј;
  • Маракуја (700мл) - 1390-1420;
  • Трипле Сец (700 мл) - 1430-1500;
  • Голд Стрике (500 мл) - 1440-1520;
  • Болс Цоффее (700 мл) - 1450-1600;
  • Галлиано Ванилла (700 мл) - 1860-2000

Како разликовати фалсификат

Сви ликери из серије Болс се праве по старим рецептурама од проверених природних састојака, тако да не смеју да мирише на алкохол. Ергономска боца у коју се сипа пиће има издужен облик и карактеристичне прстенасте резове. Бочице су провидне, што вам омогућава да видите боју производа који садрже. Поклопац је зашрафљен. Етикета мора да садржи назив бренда и земљу порекла. Испод „кошуље“ налази се друга етикета, која садржи назив врсте пића.

Историја бренда

1575. године, породица Болс, која се преселила у Амстердам, основала је винарију Хет Лоотсје (касније преименовану у Луцас Болс). У то време, Холандија је била највећи трговачки центар у Европи. У Амстердам је доношено воће и зачини из целог света, које је користио апотекар Лукаш Болс, који је 1652. године извозио своје производе у многе европске земље.

Лукас се специјализовао за мешање биља, знао је да улива корење, прави биљне и воћне тинктуре. Тинктура кима Кумел, коју је развио Болс, постала је прва званично регистрована алкохолна пића на планети. Године 1816, дестилерија која се успешно развијала је продата финансијеру Габриелу Воуту. Разлог за продају је била смрт последњег члана породице Болс.

1868. године, породица Молцер преузела је бренд.Током овог периода, Болс ликери су стекли популарност у европским владајућим кућама. Године 1921. фабрика Болс се појавила у Француској, а 1934. у Белгији. Од 1947. године, Болс ликери се продају у Сједињеним Државама, коначно су стекли упориште на тржишту као водећи бренд алкохолних пића. Такмичари Винанд Фоцкинк и Хоппе су немилосрдно преузети.

Дринкс

Опширније: