Оцена скупих ликера

Ликер је савршено пиће за угодан и опуштајући провод. Елитни брендови овог алкохола су прилично скупи, али је и задовољство које се пружа од њих неупоредиво.

Зашто су алкохолна пића тако скупа? Које брендове треба да пробате?

Шта утиче на цену најбољих ликера

Пре свега, морате да схватите -шта је алкохол-? Ово је висококвалитетно слатко жестоко пиће које се производи од шећера, ароматичних додатака, екстраката биљака, воћа и њихових сокова, етеричних уља.

Често се уместо шећера користе мед, глукоза и спаљени шећер. Јачина алкохола варира од 10 до 40 степени, у неким случајевима може бити већа. Основа за алкохол је виски, рум, ракија, коњак. Наравно, што је база боља, то је пиће укусније и цена је већа.

Технологија производње утиче не само на укус финалног производа, већ и на његову будућу вредност. Пиће се прави на два начина - мацерацијом и дестилацијом након чега следи одлежавање.

Мацерација подразумева натапање састојака у алкохол, вино или ракију, након чега следи филтрирање. Ово је дуг процес који траје неколико месеци. Да би се добила одређена јачина, додаје се или вода или алкохол.

Други је компликованији, јер се поред намакања мешавина дестилује да би се одвојиле потребне фракције. Затим се подешава јачина, а пиће се шаље на старење. Најбољи брендови, а самим тим и скупљи, одлежавају у храстовим бурадима, засићени аромом и укусом.

Какви ликери постоје и да ли то утиче на цену? Постоје биљни ликери, воћни ликери, битер, ароматизовани ликери, зачињени ликери или ликери типа вискија.

Оригиналност рецептуре, природност састојака, мекоћа самог пића и његова посебна својства, као што су лековитост јегермајстера и бехеровке, све то утиче на популарност самог алкохола и на то колико је скупо биће.

Оцена скупих брендова пића

Како се зову најукуснији ликери, колико коштају, какву снагу и састав имају?

Адвоцаат Де Куипер

Цена алкохола - "Адвокат" - варира од 15 до 20 $. Није јако, само 15°. Конзистенција Адвоцаата је густа, јер се напитак прави од жуманца, меда и ракије.

Више од 65 милиона јаја се разбије годишње да би се произвео алкохол.

Услед главног састојка, Адвоцаат производи жуто-крем нијансу. Арома је богата ванилијом, а укус је пријатне кремасте структуре и ефекта загревања.

Сам Де Куипер је светски лидер у производњи овог жестоког пића и има више од 300 година историје и беспрекорну репутацију.

Баилеис Оригинал

Још један представник Ирске. Цена -Баилеис-а је 20-25 долара, а тврђава је 17°.

Овај мегапопуларан алкохол базиран је на ирском вискију, кајмаку, ванилији, шећеру и какао зрну. Арома Баилеиса је препуна нота креме и карамеле, чоколаде и ваниле. Укус обавија и даје пријатан ефекат загревања.

Рецепт за скупо пиће остаје мистерија, јер пре појаве Бејлиза нико није успео да споји јак виски и меку крему у хомогену масу.

Алкохол не садржи конзервансе, али захваљујући природном конзервансу, ирски виски може да се чува две године.

Франгелицо ликер од лешника

Родно место овог скупог алкохола је Италија, регион Пијемонт. Цена је 20-30 долара. Тврђава је 20°.

- "Франгелицо" - има златну боју, а арому одликује интензитет и ноте лешника. Елегантан укус препун нота ваниле, печених орашастих плодова, чоколаде, бобичастог воћа.

Франгелицо је врхунско пиће познато широм света. Његово име везује се за легенду о монаху пустињаку који је живео у 17. веку у Пијемонту, чије је име значило „брат анђела“.

Амаретто ди Саронно Оригинале

Цена - "Амаретто" - у просеку је око 30 долара. Пиће је веома познато. Родно место скупог алкохола је Италија, а тврђава је 28°.

"Амаретто" се прави од бадема и ваниле, разних биљака и љутих зачина. Према легенди, појавио се пре три века у градићу Сароно, захваљујући напорима Ђованија Реине.

Рецепт се чува у тајности и преноси се у Реининој породици с генерације на генерацију.

Галлиано

Цена ликера Галиано је око 30-35 долара. Настао је 1896.

Артуро Вацари, творац духа, био је дестилатор и посветио је дух италијанском хероју, генералу Галијану.

Производни процес Галлиана је веома сложен и укључује вишеструке мацерације и дестилације.

Јачина алкохола 30°. Златно жуто пиће даје невероватну арому ваниле, кафе, мушкатног орашчића, чоколаде и карамела. Укус је богат, деликатан и сладак.

Драмбуие

Алкохол од ћилибарног злата за 35 долара. Прилично јако - 40°.

Произведен у Шкотској од најквалитетнијег планинског висококвалитетног вискија одлежаног најмање 15 година, меда и зачинског биља.

Преведено са древног келтског имена значи "пиће које доноси задовољство". Корени овог пића датирају из 15. века.

Укус Драмбуие-а је сложен и елегантан у исто време. Букет има мед, мушкатни орашчић, планинско биље, каранфилић. Финиш је благо сув, са нотама цимета и разних биљака.

Бенедиктински Д.О.М.

Француски ликер вредан 35-40 долара и јачине 40°.

Ово је 500 година стар легендарни дух из Француске. Креирао бенедиктински монах Дон Бернардо Винчели.

Тајна прављења невероватног пића није откривена. Познато је само да састав укључује многе састојке, као што су клека, матичњак, мајчина душица, коријандер, лимун, алоја, мед, анђелика, цимет и многи други.

Процес прављења пића је веома компликован и траје две године. Већину времена одлежава у храстовим бурадима.

Боја бенедиктина је амбер, а мирис је свеж и зачински, са нотама цитруса и нотама жалфије. Укус је вишеструк и постепено се открива зачинским биљем и зачинима.

Лицор 43 Цуарента И Трес

Шпански оригинални алкохол доступан за 40 долара. Не превише јако - 31°.

Број "43" у називу није без разлога, па се за производњу овог дивног алкохола користи много састојака.

Лицор 43 има златно жуту нијансу. Арома је засићена воћним и кремастим нотама, нотама ваниле, рума и цитруса. Укус је мекан, ваниле са нотама цитруса, печене јабуке и сувог биља. Има дуги воћни укус.

Ирисх Мист

Ирски духови. Цена је 45 долара. Снага пића је 35 °. Рецепт за алкохол је поново креиран у средњем веку.

Ирисх Мист се састоји од висококвалитетног Тулламоре Дев вискија, меда и зачинског биља. Најбоље је конзумирати чисту као дигестив.

Боја пића је златна са црвеном нијансом. Укус је избалансиран и топао, са нотама меда, зачина, црне чоколаде и зачинског биља. Завршетак је дуг и сладак.

Цхартреусе Верте

Веома јак ликер - 55°. Цена варира од 50 до 60 долара. Скупи алкохол створен у једном од манастира Француске.

Разликује се по томе што су сви састојци, а има их више од 130, натопљени алкохолом добијеним од вина. То је једини дух на свету чија зелена боја потиче од природних процеса.

Само два монаха из Ла Гранде Цхартреусе знају праве пропорције за мешање састојака у овом духу. Они такође прате старење његовог бурета. Пиће - "Цхартреусе" - треба да буде само веома расхлађено и по могућности поподне.

Мандарине Наполеон

Скупи француски ликер, који се, према легенди, појавио захваљујући Наполеону И. Волео је после вечере да попије коњак у коме су се обично натапали мандарине.

Цена Мандарине Наполеон је 70 долара. Прилично јак - 38 °. Припрема се од корице сицилијанских и шпанских мандарина. Кора овог воћа има невероватан и експресиван укус, који пићу даје посебан карактер.

Састав укључује и најбоља жестока пића од коњака одлежана најмање 6 година, биље и зачине. Алкохол одлежава у храстовим бурадима најмање две године.

Гранд Марниер Цувее ду Центенаире

Најбољи француски ликер доступан у преко 150 земаља. Његова цена варира од 80 до 100 долара.

Цувее ду Сантенере је креиран 1927. године да прослави стогодишњицу бренда -Гранд Марниер-. Ово је одлична мешавина ретких скупих коњака из Француске, допуњена екстрактом поморанџе, зачина и специјалних тајних састојака Гранд Марниер-а.

Као и други престижни ликери, Цувее ду Сантенере одлежава неколико година у француским храстовим бурадима. Тврђава Цувее ду Центенаире је 40°. Пиће од ћилибара има мирисну арому са нотама коре поморанџе, храста и ваниле.

Укус је избалансиран и мекан, радује нотама сувог воћа, медењака, орашастих плодова и зачина.

Добар квалитет и добар укус увек имају цену, али задовољство које добијате од тога је неупоредиво. Једино што треба запамтити је да је и најскупљи алкохол, попијен у вишку, штетан по здравље.

Који је ваш омиљени ликер и да ли сте пробали нешто са листе испод? Обавезно нам реците о томе у коментарима.