Како направити вотку од мјесечине код куће према рецепту корак по корак

Преглед садржаја:

Anonim

У ствари, рецепт за прављење вотке од месечине код куће није тако једноставан као што се чини на први поглед. Ствар је у томе што се по класичној технологији за стварање овог висококвалитетног алкохолног пића користи скупи алкохол, направљен на бази пшенице и означен са „алфа“.

Међутим, да бисте произвели сличан производ доброг квалитета на бази месечине, мораћете да се потрудите. Међутим, ако се темељно припремите и узмете у обзир све нијансе, можете припремити не само висококвалитетну вотку, већ и било које друго висококвалитетно пиће.Позивам вас да схватите ову тешку ствар и сазнате како правилно припремити вотку од мјесечине без мириса алкохола и страног укуса код куће.

Савети за избор и припрему састојака

Да бисте код куће направили квалитетну вотку од месечине пријатног благог укуса, морате озбиљно размислити о избору два главна састојка: воде и месечине. У идеалном случају, најбоље је користити бунарску или изворску воду.

Ако испуњавање овог захтева није могуће, онда двапут провуците обичну текућу хладну воду кроз филтер. Након тога, потребно је инсистирати 1-2 дана и, ако се појави талог, поновите поступак чишћења. Течност мора да има следеће квалитете:

  • транспарентност;
  • безбојно;
  • мекоћа;
  • потпуно одсуство било каквих мириса.

Што се тиче домаћег мјесечина, у овом случају најбоље одговара онај који се прави дестилацијом каше на бази житарица. Апсолутно није дозвољено користити алкохол припремљен на бази пасуља, кромпира и цвекле, јер такав алкохол често има специфичан, тешко уклонив мирис који може покварити укус будућег домаћег алкохола. Пре директне припреме, месечина се мора очистити како би се елиминисала фузелна уља и стране ароме. За филтрирање препоручујем коришћење:

  • активни угаљ;
  • бирцх цхарцоал;
  • млеко.

Цлассиц моонсхине водка рецепт

Представљени рецепт за вотку на бази мјесечине савршен је за домаћу вотку.Готови производ има веома добре карактеристике укуса, нема ни печеног ни мириса алкохола. Поред пијења овог алкохола у чистом облику, може бити одлична основа за шик коктеле

Листа компоненти

<табле л моонсхине 1, 25 Л раствор глукозе (40%) 40 мл

Кување

  1. У стаклену посуду сипајте воду, пожељно је да течност буде охлађена.
  2. У њу сипајте алкохол у танком млазу, уз интензивно мешање течности дрвеном кашиком.
  3. Након додавања раствора глукозе у добијену смешу.
  4. Чврсто затворите посуду поклопцем и добро је протресите.
  5. Обрадак ставите у фрижидер, где се температура одржава од 2 до 5 степени.
  6. Производ инфузирамо две недеље.
  7. После овог периода можемо да почнемо са дегустацијом.

Рецепт за водку са лимуном

Цлассиц -вотка од лимуна- припрема се искључиво на разблаженом алкохолу, али ја нудим занимљив рецепт за алкохол меког укуса са оштрим нотама цитруса, који се лако припрема на кући, узимајући као основу пречишћени мјесечин. Резултат је заиста добар производ, супериорнији по укусу и снази у односу на многа јефтина алкохолна пића која се продају у продавницама.

Листа компоненти

<табле мл моонсхине (јачина 40 степени) 1 л лимун 5 ком гранулирани шећер 250г

Кување

  1. Добро оперите лимун са сапуном, а затим их исперите текућом водом.
  2. Припремљене цитрусе ставите у дубоку чинију и прелијте кључалом водом, па их оставите у овом облику 7-10 минута.
  3. Оцедите воду и обришите воће папирним убрусима.
  4. Рендом или оштрим ножем уклоните корицу са лимуна. Ако желите да додате горчину будућем пићу, можете уклонити корицу заједно са белом пулпом.
  5. Исцедите сок од пулпе цитруса у посебну чинију.
  6. Ставите корицу и сок у различите тегле и сипајте исту количину алкохола.
  7. Затварамо контејнере чврстим најлонским поклопцима и шаљемо их у фрижидер на две недеље.
  8. У међувремену, помешајте воду и шећер у малом лонцу и прокувајте сируп, а затим оставите да се охлади на собну температуру.
  9. Обе тинктуре сипати кроз газу пресавијену у неколико слојева.
  10. Помешати филтриране течности у једној посуди и послати добијену смешу на дестилацију.
  11. Додајте шећерни сируп и ставите алкохол у фрижидер још две недеље.

Рецепт за зачињену моонсхине вотку

Додавањем одређене количине зачина код куће, можете направити невероватно меко алкохолно пиће са одличним пикантним укусом и зачињеним арома. Такав алкохол се веома лако пије, посебно у облику леда, и не изазива следећег јутра јак мамурлук

Листа компоненти

<табела (доказ од 40 степени) 450мл вода 650мл сува кора лимуна 220 г млевени цимет 5 г млевени кардамом 1-2 г млевени мушкатни орах 1-2 г

Кување

  1. Помешајте алкохол и воду у стакленој посуди.
  2. Чврсто затворимо посуду и ставимо је у фрижидер да се охлади око 2-3 сата.
  3. После наведеног времена, извадите посуду и додајте осушену лимунову корицу.
  4. Поново добро покријте посуду и оставите је у фрижидеру да одстоји најмање 6 сати.
  5. Инфузирану течност дестилујемо кроз агрегат за месечину.
  6. Додајте све зачине у добијени алкохол, добро затворите посуду, а затим је умотајте топлим ћебетом.
  7. Производ инфузирамо 12 сати, након чега филтрирамо алкохол кроз филтер од газе и памука.
  8. Готов алкохол охладимо, а затим пређемо на дегустацију.

Грчка моонсхине вотка рецепт

Једно од класичних алкохолних пића од аниса је -грчка вотка-, позната по својој снази од најмање 50 обртаја. Овај елитни алкохол је скуп, међутим, ако имате на располагању висококвалитетни месечев сјај, можете самостално припремити ово невероватно пиће, које по укусу подсећа на вотку од аниса.Готов производ се одлично слаже са месом, сиром, морским плодовима и свежим воћем. Без сумње, достојанство и висок квалитет овог домаћег алкохола ће ценити сваки учесник гозбе.

Листа компоненти

<табела (доказ од 50 степени) 2,5 л вода 2,5 л звездасти анис 3 ком обични анис 10г кумин 5 г млевени ђумбир 5 г каранфил 15 пупољака коморач 10г

Кување

  1. Помешајте све зачине у стакленој чинији.
  2. Добљену суву мешавину прелијте алкохолом и оставите да одстоји недељу и по у тамној, хладној просторији. У овом рецепту, инфузија производа у фрижидеру је строго неприхватљива.
  3. Након наведеног периода, радни предмет пропуштамо кроз филтер од памука и газе.
  4. Профилтрирана течност се меша са водом и дестилује са селекцијом фракција.
  5. Резултирајући производ се може конзумирати како у чистом, неразређеном облику, тако и разблажен изворном течношћу да би се добила жељена јачина.

Видео рецепата са водком на месечини

Нудим пар занимљивих рецепата од моонсхинерс које је лако поновити код куће.

Видео 1. Након што проучите овај видео, моћи ћете да се упознате са новом методом чишћења домаћег пива, а затим га претворите у квалитетан и висококвалитетан квалитетна вотка. Све манипулације које је предложио мајстор лако је урадити код куће. хттпс://иоуту.бе/ир1ЛЦб_мЈц0

Видео 2. На предложеном видеу, искусни моонсхинер ће представити свој потписни, једноставан рецепт за прављење вотке од аниса од дупле дестилације мјесечине, који је једноставан и брз за имплементацију код куће.

хттпс://иоуту.бе/УПЦ0рПГВКТА

Корисне информације

Да би гозба успела и дуго памтила сви окупљени, потребно је да се добро припремите и сазнате неке суптилности:

  • прво, -како правилно пити вотку- да цените све њене укусне квалитете;
  • друго, -шта јести вотку- да продужимо задовољство кушања;
  • треће , -како можете разблажити вотку- да бисте што више сачували њено достојанство и истовремено смањили степен тврђаве.
Сада знате рецепте и методе за пречишћавање домаћег луне и можете га претворити у висококвалитетну вотку. Кувајте за здравље и уживајте у процесу. Поделите у коментарима своје експерименте који су се добро завршили. Хвала вам на издвојеном времену и желим вам пуно среће у тешком задатку домаћег пиварства!