Цампари ликер (Цампари) - опис

Преглед садржаја:

Anonim

Цампари (Цампари) је горки биљни напитак који се односи на мућке. Цампари ликер производи истоимена италијанска компанија Группо Цампари. Снага пића је око 20, 5-28%, у сорти Цампари Сода - јачина пића не прелази 10%. Цампари ликер се продаје у 190 земаља.

Цена флаше Цампари ликера је око хиљаду рубаља за пола литра и око хиљаду и по рубаља за флашу од 0,7 литара.

Цампари - које је ово пиће?

Цампари ликер има карактеристичну биљну, горку арому, са јасно израженим нотама јагоде, купине и грожђа, као и мирисом маховине, камења и шумског пода. Тачна рецептура и технологија производње Цампари ликера Цампари је пословна тајна. Группо Цампари каже да садржи 40 до 70 биљака, укључујући поморанџу, каламус, каскаролу, рабарбару, енцијан и друге биљке.

Цампари ликер има карактеристичну црвену, рубин боју, која се раније добијала употребом карминске боје, добијене од кошенил, а сада се користи вештачка боја за храну. Вештачка боја за прављење Цампари ликера се користи од 2006.

Како пити Цампари?

Цампари ликер се може пити чист као аперитив да пробуди апетит. Најчешће коришћен у коктелима, Цампари је део многих званичних ИБА коктела као што су Негрони и Америцано.

Ликер се добро слаже са другим безалкохолним пићима, посебно соковима. Добра комбинација би био распоред Цампари ликера са соковима од поморанџе, вишње, грејпа и другог воћа. По правилу, Цампари ликер се разблажи прилично снажно, а за један део ликера узимају се два дела сока: то је због прилично високе горчине пића.

Цампари коктели

Негрони

  • Цампари - 30 мл;
  • Мартини Россо (још један црвени вермут) - 30 мл;
  • Џин – 20 мл.

Сви састојци се измешају, па сипају у чашу и украшавају кришком лимуна.

Вхите Цампари Вхите Цампари

  • Цампари - 20 мл;
  • Суво бело вино – 50 мл.

Бело вино и кампари се мешају и сипају у чашу за вино.

Јадран

  • Цампари - 30 мл;
  • водка – 20 мл;
  • ликер од поморанџе - 1 кашичица;
  • лимунов сок - 1 кашичица.

Сви састојци се мешају, додаје се лед, након чега се пиће сипа у високу чашу

Рецепт за Цампари ликер код куће

Наравно, нећете моћи да добијете пуну копију легендарног Цампари ликера, али је могуће добити пиће сличног укуса. За употребу у коктелима, копија ће лако заменити оригинални Цампари ликер.

Да бисмо направили Цампари ликер код куће, потребно нам је:

  • алкохол 55 степени - 500 мл;
  • Чај од хибискуса - 20 грама;
  • цвеће пелина - 0,5 грама;
  • корен каламуса - 0,5 грама;
  • жути део коре лимуна - 1 грам;
  • наранџасти део коре поморанџе - 1,5 грама;
  • млевени цимет - 0,5 грама;
  • вода - 500 мл;
  • шећер – 75 грама

Рецепт је да се сви састојци, осим коре, шећера и воде, морају помешати са алкохолом и оставити да одстоје око недељу дана. Након тога треба додати корицу поморанџе и оставити још 1-3 дана.

Након тога напитак се мора процедити кроз слој газе и вате, па се у њега сипати шећерни сируп и оставити да одстоји још један дан. Домаћи кампари најбоље се служи охлађен.

Историја Цампари

Цампари ликер Цампари креирао је још у 19. веку Гашпар Кампари, који је ово пиће почео да служи у свом кафићу. Године 1842. појавило се предузеће за производњу и дистрибуцију овог пића, које је касније почело са радом у Милану. Године 1904. производња се преселила у предграђе Милана, у Сесто Сан Ђовани. До данас, Цампари ликер се продаје у 190 земаља света.

Ако говоримо о Группо Цампари, данас је лидер у производњи алкохола у Италији и Бразилу, поседује Глен Грант виски, Цинзано вермут, Аперол аперитив, Мондоро пенушаво вино и Оузо 12.

Цампари у популарној култури и рекламирању

Цампари је био један од првих произвођача алкохола који је постао веома активан у рекламирању. Конкретно, свету су познати веома светли рекламни постери овог пића. Фортунато Деперо, Марцелло Дудовицх, Милтон Гласер радили су на рекламирању Цампари. Главна порука рекламирања: Цампари ликер је веома страствено и секси пиће, а ове мисли се стално пуштају у рекламирање.

Тренутно су Олга Куриленко, Ева Мендес, Јессица Алба, Јессица Алба, Беницио дал Торо, Пенелопе Цруз и Салма Хаиек глумиле у рекламама за Цампари.

Дринкс

Опширније: