Калуа ликер (Калуа)

Кахл?а ликер је ликер од кафе произведен у Мексику 1936. године, у власништву Пернод Рицарда. Ликер је укључен у велики број "класичних коктела", укључујући бели руски, црни руски, Б-52, који се често користи као додатак сладоледу, колачима од сира и колачима, додаје се у какао и млеко, кафу и крему.

Кахл?а садржи кафу, кукурузни сируп, ванилију и рум. Снага Калуа ликера варира прилично широко, од 20 до 36 степени тврђаве, у зависности од сорте Калуа ликера, као и од продајног тржишта. Калоријски садржај Калуа ликера је 291 кцал на 100 грама производа.

Типови Кахл?а

• Кахл?а Цлассиц - водећа класична верзија Кахл?а
• Кахл?а Еспециал је верзија Кахлуе са 36% АБВ. Има укус кафе са млеком (еспресо). Производња овог ликера Калуа почела је 2002. године.
• Кахл?а Моцха - Кахл?а ликер од кафе са укусом ваниле и чоколаде, производи се од 2006.
• Кахл?а француска ванила је верзија ликера од ваниле.
• Кахл?а лешник - Кахлуа ликер са укусом лешника.

Кахл?а ликер – како се пије?

Кахл? ликер, као и сваки ликер, пије се као посластица после главног оброка. У свом чистом облику, пиће Кахл?а се служи охлађено из малих чаша за вотку. Поред тога, ликер Кахл?а је нашао широку примену у кувању и прављењу коктела.

Кахл коктели?а

Вхите Руссиан

• Водка - 40 мл;
• Кахл?а ликер - 40мл;
• Крема 10% - 40 мл;

Напуните пуну чашу камења великим ледом, улијте вотку, Кахлуа. И завршавамо процес прављења коктела са шлагом ниског садржаја масти.

Црноруски

• Водка - 40 мл;
• Кахл?а ликер - 40 мл.

Стене напунити коцкама леда до врха, прелити вотком и ликером од кафе. У ствари, исти "Бели Рус", само без креме.

Б-52

• Кахл?а - 20
• Баилеис ликер - 20
• Цоинтреау - 20

Није компликован класични коктел који се у слојевима сипа у чашу. Прво - ликер од кафе Кахл?а, после - кремасти Баилеис, затим - наранџасти Цоинтреау. Служи се осветљено.

Кахл цена пића?а

Боца пића Кахл?а запремине 700 мл кошта 1,5-2 хиљаде рубаља. Литарска флаша - 2-2,5 хиљада рубаља.

Рецепт за Калуа ликер код куће

Сви рецепти за прављење Калуа Кахл?а ликера код куће су мешавина три компоненте: воде, вотке, шећера и кафе. Рецепт, који резултира пићем најсличнијим оригиналном ликеру Кахл?а, укључује:

• 600 грама рума;
• 250 грама куване природне кафе;
• 400 грама шећера;
• прстохват ваниле.

Заправо, рецепт је једноставан: потребно је скувати кафу, додати је у рум, растворити шећер у насталој запремини и додати ванилију. У исто време, рецепт се може поједноставити: уместо рума, неки радије користе вотку, а уместо куване природне кафе, инстант кафу.