Како одабрати вино за романтичну вечеру?

Можда је вино најромантичније пиће. Ако имате само 18 година, а једноставно не знате какво вино треба да пијете са девојком за столом у ресторану, онда нема чега да се стидите. Међутим, ако сте већ прешли тридесету, онда неодлучност у избору вина може да вам одигра окрутну шалу. Стога, морате тачно да знате које је вино најбоље за романтично вече.

Ако нисте професионални сомелијери, морате да изаберете вино не по бренду, већ по врсти.И вреди запамтити да је вино одабрано за храну. Не баш јако бело вино је идеално за лагану вечеру, ако је вечера густа, калорична, онда у овом случају морате наручити јаче вино, по могућности црвено. Логика је прилично једноставна: бела вина се обично наручују уз рибу и пилетину, као и уз вегетаријанска јела. Црвено вино се обично наручује уз говедину, свињетину, било коју другу дивљач и масну живину. Можете се сетити овако: бела вина се наручују уз бело месо, црвена вина уз црвено месо. Постоје мањи изузеци за не баш тешка црвена вина. Често даме воле црно вино. Ако сигурно знате да ваша симпатија воли црно вино, онда је полуслатко црно вино савршен избор. Црвено полуслатко вино је избалансиран избор између сувог вина, које не воле сви, и слатког стоног вина, више као компот.

Слатка вина се препоручују за зачињену храну, која може надокнадити љутину. За романтичну вечеру, боље је не купити ојачана вина, иначе крај вечери може бити непредвидљив. Или, обрнуто, превише предвидљиво и тужно. Порт вино такође није најбољи избор.

Немојте мислити да што је вино старије, то су му боља својства укуса. Вино није коњак, па самим тим и укус зависи од огромног броја фактора, а не само од године производње и године флаширања. Временом само одлежала вина постају боља. Ако нисте професионални сомелијери, онда једноставно не знате добру жетву и, сходно томе, ослањајући се на годину, можете само упасти у невоље.

И још један важан фактор. Вероватно у вашем дому постоји дијета, и то вреди узети у обзир при избору вина. Наравно, жене воле слатка и полуслатка вина. Међутим, неки покушавају да избегну такво вино, јер су сигурни да ће то негативно утицати на њихову тежину. У овом случају, боље је изабрати сува и полусува вина. Добар избор би била вина из Француске. По правилу, француска вина имају деликатан укус и богату, постојану арому.

Добро вино једноставно не може коштати мање од 500 рубаља