Вина Провансе и њихове карактеристике

Када вам је циљ да откријете нова елегантна гастрономска и ароматична искуства, свакако обратите пажњу на референтне брендове и винске сорте које су већ стекле поверење милиона потрошача. Вина Провансе су, пак, одличан пример оних производа поред којих једноставно не можете проћи. Ово је алкохол премијум класе, који је данас присутан на полицама разних продавница у најширем могућем асортиману. Реч је о белим, ружичастим и црвеним винима, чије ћете укусе дуго памтити, јер их је немогуће помешати са било којим другим вином.

Да ли сте знали? У преводу са француског "Прованса" значи "провинција", али у ствари, регион где се производи једно од најсјајнијих вина на свету тешко да може назвати провинцијалним.

Белешке о дегустацији

Производ из региона Провансе је шарени склоп, од којих је сваки у стању да изненади својом вишеструком богатом природом. Пића овог региона могу се базирати на сортама грожђа Сира, Гренаш, Кларет, Мурведр, Карињан, Каберне Совињон, Тибуран, Рол, Синсо и Семјон. Сваки од њих уноси оригиналну ноту у структуру пића, због чега локални произвођачи одушевљавају обиљем производа. Посебно треба напоменути да се током процеса производње компаније придржавају концепта „побољшања сорти“, због чега сваки склоп показује аутентичност.

Боја

Визуелни асортиман производа из Провансе варира од бледо бледе и благо сламнате до јарко ружичасте и тамно црвене. Највећи тржишни удео је резервисан за ружичасте опције.

Мирис

Што се тиче мириса, доминантна нота је приписана воћним и бобичастим бојама које су обогаћене зачинима и мирисним зачинима.

Укус

Гастрономске индикаторе одликује мекоћа. Пића су савршено избалансирана и глатка чак и када се дегустирају без грицкалица.

Како одабрати оригинални производ

Савремено тржиште алкохола је презасићено фалсификованом робом. Пракса показује да данас, када бира – црно и бело вино – у стационарним продавницама, ниједан потрошач није имун од куповине фалсификованих производа.

Једини начин да се заштитите од куповине лажног је да обратите пажњу на основне знакове квалитетног алкохола, а то су:

• Присуство пореске марке. Ако купујете вино из Провансе не у зони слободне трговине и не у самој Француској, оно мора имати акцизну маркицу. Одсуство овог елемента требало би да изазове сумњу у аутентичност пића.
• Боца Сваки произвођач испоручује своје производе тржишту у аутентичном паковању. Сходно томе, пре куповине, проучите примере како може изгледати боца произвођача који вам се свиђа. Да бисте то урадили, посетите пространства глобалне мреже, где постоје посебна интерактивна представништва производних компанија.
• Високи квалитет. Сва пића из Провансе имају врхунску природу, што се огледа не само у својствима укуса, већ иу спољашњем дизајну. То јест, на брендираним контејнерима никада нећете наћи стаклене комаде, капље лепка или деформисане поклопце.
• Чистоћа и транспарентност. Не верујте производима у чијој структури су видљиви седимент и друге неоплазме. Квалитетни производи из Провансе имају јединствене визуелне индикаторе који искључују било какве нове формације у саставу.

Како правилно служити

Француска пића из Провансе, као и грузијска вина, најбоље се служе у класичном облику. Сипање производа се врши стриктно у високим чашама на танкој нози. Обратите више пажње на провидне чаше за вино у облику лале. Омогућавају вам да се играте са склопом и истовремено проучавате не само његову боју, већ и укус арома. Такође, производња вина Провансе се не разликује у посебним захтевима за температуру. Према стандарду, бели представници линије се хладе на 10-15 степени, а црвени и розе - на 16-18 степени. Управо ове температурне границе омогућавају да се истакне фундаментална светла обележја арома и укуса савремених асамбала из еминентног сунчаног региона.

Да ли сте знали? Највећом апелацијом у региону Провансе сматра се Цотес де Провенце. Од 2005. године, њена територија је покривала више од 20 хиљада хектара земље.

Са којим се производима слажу

Будући да колекција вина из Провансе има импресивну разноликост представника, избор предјела се врши строго на индивидуалној основи. На пример, француско црно вино је најбоље упарено са печеном говедином или свињетином, док ће вам бело вино пружити јединствено искуство уз морске плодове и воће. Посластице су одличне уз розе представнике региона.

Друге употребе

Ако желите да што више диверзификујете сопствену дегустацију, обратите пажњу на рецепте следећих коктела: Бургунди, Лафајет, Мери Гарден, Куартердецк и Лиллет. Захваљујући њима, свако пиће које купите из Провансе даће вам много нових ароматичних и гастрономских боја.

Које су врсте овог пића

Желећи да уживате у укусу француских вина из Провансе, упознаћете се са импресивном разноликошћу алкохолних производа, од којих сваки показује своју посебну блиставу дегустацију.Најинтересантније и најпопуларније сорте вина у овом региону су:

• Миравал Росе Цотес де Провенце АОЦ. Бледоружичасте је боје и експресивног послеукуса, у коме се осећају ноте јагода, трешања, цитруса и самониклог биља. У ароматичном букеу доминирају подтонови трешње и јагоде.

  

• Домаинес Отт Би.Отт Росе Цотес Де Провенце АОП. Показује бледо ружичасту боју са светлим наранџастим праменовима. Ароматична основа је изграђена на комбинацији кајсије, манга, брескве и маракује, а амбиције укуса изражене су призвуком цимета, кардамома и корице.

  

• Домаинес Отт Цлос Миреилле Бланц де Бланцс Бледо жута са зеленкасто сребрном нијансом. Палета укуса заснована је на комбинацији цветних, медних и воћних нијанси, док се ароматична истиче деликатним балансом између цветних и воћних нота.

  

• Цхатеау Минути "281". Радује пријатном бледо ружичастом бојом и воћном аромом. Укус је засићен цитрусним и минералним пропорцијама.

  

Историјска позадина

Прованса је колекција вина која настаје искључиво у истоименом француском винском региону, који се налази на југу земље. Током векова постојања, производи овог краја изборили су статус најбољих розе вина у историји. Ценили су их и поштовали монарси средњег века. Током година, палета боја локалног вина само је расла, а мењале су се и главне сорте грожђа.

Да ли сте знали? Главни град регије Прованса је град Марсеј, који је основан око 600. године пре нове ере. е.

Најбољи представници сунчане Француске

Када имате на располагању флашу Провансе, престајете да размишљате о другим врстама вина, јер вам је на располагању референтни производ који вас од првих тренутака дегустације може окружити не само јарким ароматичним карактеристикама, већ и укус који је заувек таложен на укусним пупољцима. Посебно напомињемо да су ово пића за било који догађај. Савршени су за празнике, као и за обичне свакодневне вечери, када је души потребан одмор, а тело му не одолева.

Уживајте у најбољим ароматичним и гастрономским искуствима регије Прованса данас. Идите у продавницу по флашу сјајног и јединственог пића.