Бароло вино и његове карактеристике

Систематским отварањем света италијанских вина, гарантовано је да нећете пропустити производе направљене у региону Пијемонта. Сваки представник овог сунчаног кутка у Италији биће прави налаз за вас. Ово није само десертно вино, већ прави стандард изузетног укуса са одличном аромом.

Одличан пример идеалног пића овог краја је вино Бароло, које већ неколико векова не престаје да одушевљава потрошаче широм света својим фасцинантним гастрономским инкарнацијама. Спада у премиум класу и одавно је цењена међу водећим дегустаторима широм света.

Опис вина Бароло

Одабиром – црвеног вина – и давањем предности Бароло производима, суочени сте са пићима која се праве искључиво од грожђа Неббиоло и његових сорти. Ово грожђе се бере са врхова и падина плодних италијанских брда која се налазе у региону Пијемонта.

У зависности од експозиције, постоји неколико варијанти ових производа. Производи стари најмање 5 година називају се Бароло Ресерва. Одликује их узбудљив ароматични букет заснован на воћно-цветним тоновима. Истовремено, производи са старењем од најмање 10 година сматрају се најзанимљивијим представницима. Истовремено, производи неких берба могу се чувати у личним колекцијама дегустатора 25-30 година и не губе своје гастрономске карактеристике. Бароло, који припада највишој категорији квалитета ДОЦГ, има јачину не већу од 13% и током производње одлежава искључиво у храстовим или кестеновим бурадима.Минимално време старења склопова је 2 године.

Боја

Визуелне боје су рубин црвене.

Мирис

Ароматична изврсност је заснована на балансу између нота цвећа, воћа и зачина.

Укус

Гастрономски темељ је обликован балансом између воћне слаткоће и изражајне киселости.

Како купити оригинално пиће

У процесу избора алкохолних пића, сваки савремени потрошач мора бити опрезан, јер број фалсификованих производа на тржишту брзо расте. Другим речима, када одлучите да купите вино Бароло, чак иу специјализованој продавници можете наићи на фалсификовану робу која ће вам покварити прво упознавање са врхунским саставом.

Да бисте ово избегли, обратите пажњу на:

• Изглед контејнера. Сваки произвођач испоручује своје производе тржишту у аутентичним боцама са својим јединственим визуелним карактеристикама. Сходно томе, пре куповине једног или другог производа који вам се свиђа, посетите званичну веб страницу произвођача и упознајте се како би требало да изгледају оригиналне боце производа.
• Квалитет дизајна. Премијум алкохол мора бити упакован у складу са највишим стандардима квалитета. Приликом куповине – италијанског вина – не би требало да видите трагове лепка, стаклене комадиће, деформисане чепове и друге знакове фабричких недостатака на флаши.
• Акциза. Италијанско вино мора имати акцизну маркицу, посебно ако производ купујете у обичном супермаркету.
• Доследност. Квалитетно одлежано вино Бароло може се чувати годинама без талога. Дакле, приметивши неоплазме у бочици, можете са сигурношћу закључити да имате лажњак у рукама.

Да ли сте знали? Грожђе које се користи за прављење вина Бароло данас расте на површини од 1200 хектара.

Како правилно служити

Послужите италијанско вино Бароло треба да буде у складу са класичним принципима. Пиће се сипају у посебне чаше са високим стабљиком и танким провидним стаклом, што вам омогућава да у потпуности истражите све визуелне преливе алкохола. Оптимална температура напајања сматра се границом од 16-18 степени. Прегрејана пића имају јаку опојну арому, док прехлађена крију своје најсјајније и најзанимљивије боје. Што се саме конзумације тиче, добро суво црно вино се пије у малим гутљајима уз стално проучавање ароматичне компоненте.

Са којим се производима слажу

Модерно вино Бароло - Италија у својим најбољим традиционалним инкарнацијама.Покушајте да уживате у овој храни без прибегавања грицкалицама. Ако вам ова опција за дегустацију не одговара, покушајте да дате предност тврдим сиревима, нарезацима, лаганим грицкалицама, воћу и десертима као прилогу. Савршена пратња се бира појединачно за свако пиће.

Друге употребе

Бароло сортно вино је врхунски производ који не треба мешати ни са чим, ако, наравно, желите да истражите пуну гастрономску слику коју пиће нуди. Ако вас више занимају разноврсна искуства, онда при одабиру коктела препоручујемо да погледате рецепте миксева као што су Ројал Пурпле, Луизијана, Хуан Лес Пин, Заза, Лилет, Амонтилладо и Опера. Сваки од њих ће вам омогућити да се упознате са италијанским склопом купљеним у продавници из потпуно другачијег јецања.

Да ли сте знали? Бароло производи 11 италијанских комуна. Штавише, сваки од њих производи сопствени производ са аутентичним карактеристикама укуса.

Које су врсте овог пића

Када размишљате о куповини Бароло производа, будите спремни да се упознате са солидном варијантом овог алкохола на тржишту. Врхунско вино креирају многе познате произвођачке компаније, тако да ћете сигурно моћи да изаберете оригинално пиће које одговара свим вашим захтевима и жељама.

Један од најпопуларнијих представника горе наведених италијанских производа је:

• Ренато Ратти Бароло Марценасцо ДОЦГ. Склоп црвеног нара са пријатном аромом љубичице, сецкане траве, дувана и ментола. На непцу се појављује великодушна равнотежа између нијанси танина, зрелих трешања, цимета и белог бибера.

  

• Бруно Гиацоса Бароло Фаллетто. Има гранатно црвену боју са благом наранџастом нијансом. Арома је изграђена на боји воћних, цветних и бобичастих нијанси. На непцу можете чути аспекте сладића, дувана, тартуфа и зачина.

  

• Гуидо Порро Бароло Вигна Лаззаирасцо ДОЦГ. Нар-црвени склоп експресивног укуса, у коме се може пратити мешавина црвеног и црног воћа, бибера и оригана. Ароматични букет заснован је на цветним тоновима који се глатко преливају у воћне балзамичке ноте и одјеке сладића.

  

• Цаса Сант'Орсола И Сиглати Бароло ДОЦГ. Атрактивно црвено пиће са баршунастим преливом нара. У гастрономској изведби чује се моћна баршунаста текстура, заснована на воћним тоновима са светлом позадином сладића. Мирис је базиран на тоновима црне трешње и љубичице.

  

Историјска позадина

Сва вина Бароло производе се у региону Пијемонт, који је 1250. године основала породица Фалети.Истовремено, вино од грожђа Неббиоло производи се неколико миленијума. Бароло пиће је највећу популарност стекло средином 19. века. Данас ови алкохолни производи спадају у премијум ниво, а њихове представнике можете срести на скоро свим континентима наше планете.

Да ли знате? Термин Бароло се појавио тек у 18. веку захваљујући извесном енглеском трговцу чије је име потонуло у заборав и амбасадору Војводства Савојске у Лондону .

Одлично вино за сваку прилику

Иако цена Барола не изазива озбиљну пометњу, сваки савремени познавалац деликатних комбинација од ферментисаног сока од грожђа требало би да проба ова пића. У њима је реализовано брендирано италијанско гостопримство и непоколебљиви шарм, какав нећете наћи ни у једном другом аналогу црних вина. Већ од првих тренутака дегустације осетићете омотавајући укус изузетног грожђа, који се претвара у нешто деликатно и изузетно.Штавише, ови производи су одлични и за романтичне разговоре и за забаве са великим бројем позваних гостију.

Пробајте једно од најбољих црних вина ове врсте. Идите до најближег специјализованог тржишта алкохола за врхунски Бароло.