Преглед вина Малбек

Свака винска регија може да окружи свог потрошача обиљем алкохолних опција са различитим карактеристикама укуса. Аргентина у овом случају није изузетак. Овде се производе неки од најбољих представника сувих црвених напитака, који су већ успели да се бучно декларишу широм планете. Одличан пример за то је вино Малбек, које производе многе познате компаније у региону више од 150 година.

У себи крије неку врсту аутентичног шарма, који се манифестује у беспрекорном балансу између деликатних укуса, продорних арома и незаборавног укуса.Свако пиће из ове серије пружа изузетан ужитак, који може да цени не само искусни сомелије, већ и обичан потрошач.

Да ли сте знали? Модерне плантаже грожђа Малбек заузимају површину од 85.000 хектара.

Малбец: шта је то?

Данас је Малбек окарактерисан као традиционално аргентинско пиће највишег квалитета, настало од истоимене сорте грожђа. Ово је црвено суво вино, чија је јачина у великој већини опција 15%. Савршен је за улогу дигестива и аперитива због сјајних карактеристика укуса. Истовремено, јачина пића је готово неприметна. Произвођачи успевају да неутралишу јак опојни ефекат одлежавањем у храстовим бурадима, које траје од једне до две године.

Боја

Малбец - претежно тамно бордо вина са јарким шареним одсјајима на страни розе и бледо црвене.

Мирис

Нијансе дрвета, млечне чоколаде, танина, кафе и љубичице су одличне у ароматичним показатељима.

Укус

Амбиције укуса могу бити веома разноврсне, али обједињујућа карактеристика Малбека је присуство перја црне рибизле, трешње и трешње у гастрономским показатељима.

Знате ли? Дуго се у Аргентини малбек производио искључиво од грожђа убраног на равном терену, али су касније винари почели да примећују да бобице које праве пиће расту на обронцима планина мекши и ароматичнији. Тако се данас ово грожђе гаји само у брдима.

Како купити оригинални производ

Када купујете црно вино у продавници, будите опрезни. Тржиште алкохола је презасићено великим бројем фалсификата, због чега нико од савремених потрошача није имун да постане власник фалсификата.Аргентинско вино Малбец у овом случају није био изузетак. Уживајући солидну популарност на свим континентима, није могао да занемари пажњу фалсификатора.

Нарочито, да бисте се заштитили од погрешног избора и накнадно уживали у укусима квалитетног пића, приликом куповине обратите пажњу на:

• Место куповине. Верујте само специјализованим продавницама од поверења. Не тражите квалитетно страно вино на малим тезгама или малим продавницама.
• Акциза. Одсуство акцизне маркице а приори указује на то да имате или фалсификат или производ који је прошао царињење. Овај знак може да изостане само ако сте купили пиће у зони слободне трговине.
• Флаша Сваки произвођач вина нуди потрошачке производе флаширане у аутентичним облицима. Сходно томе, пре куповине, упознајте се са тим како би требало да изгледа оригинално паковање склопа који вам се допада.Да бисте то урадили, само посетите званичну веб локацију произвођача.

• Десигн. Савремени произвођачи одговорно се старају да њихови производи немају фабричке недостатке, због чега на брендираној флаши нећете приметити окрњену боју, капљање лепка, асиметрично лоциране етикете или оштећене чепове.
• Цлеанлинесс. Обавезно проверите конзистенцију пића пре куповине. У њему не би требало бити неоплазме. Малбек је чисто вино које прија дуго времена са јарком уједначеном бојом и провидношћу.

Како правилно служити

Аргентинско вино се служи на потпуно исти начин као и сваки црвени алкохол из других региона наше планете.Точење напитка најбоље се врши у чашама у облику лале на високој стабљици од танког стакла. Такве чаше доприносе потпуном проучавању шарених арома и боја производа.

Такође треба обратити пажњу на температурне стандарде. Немојте превише хладити производ или га служити на собној температури. Оптималним температурним опсегом за ове производе сматра се 15-18 степени Што се тиче саме дегустације, вино Малбек треба пити у малим гутљајима, постепено проучавајући његову ароматичну основу.

Са којим се производима слажу

Да би вам дегустација оставила много светлих и добрих утисака, немојте занемарити грицкалице. Штавише, приступите њиховом избору са свом одговорношћу својственом вама. Одлично решење у погледу гастрономске пратње Малбеку биће јела од меса, сира и рибе.Осим тога, пића одлично иду уз брескву, манго и маслине.

Важно! Не пијте Малбек уз десерте. У таквој порцији пиће ће вам изгледати изузетно грубо и оштро. Они ће показати хаотичан укус коже и дувана.

Друге употребе

Аргентинско вино Малбек је одлично само по себи, али то не значи да не можете уживати у производу када се упари са различитим састојцима. У случају да сте заинтересовани за могућност стварања изузетних коктела на основу тога, обратите пажњу на рецепте таквих мешавина као што су Опера, Буда, Пилот, Амонтилладо, Дубоннет, Роиал Пурпле и Цассис. У сваком од њих ћете пронаћи нешто изузетно што ће вам помоћи да још више откријете суштину ароматичног алкохола.

Које су врсте овог пића

Посетом најближе продавнице алкохола, данас ћете се упознати са бројним варијацијама малбека. Пронаћи ћете производе разних познатих брендова, од којих сваки нуди своја занимљива решења у погледу укуса и мириса. Најинтересантнији производи из ове линије су:

Цаллиа Алта Схираз-Малбец. Вино Малбец црвено суво са пријатном гримизном нијансом. Његова арома садржи комбинацију трагова цимета, урми, сладића и црвеног воћа. Гастрономски показатељи показују склад између слаткоће и свиленкасти танина.

Каикен Малбец. Тамно љубичасти производ са баршунастим воћним укусом. Ароматични индикатори откривају призвук чоколаде, црвеног бобица и прженог храста.

Портиљо Малбец. Рубинско-црвени алкохол заокруженог укуса, у коме доминантну позицију заузимају тонови воћа и танини. Ароматична својства се манифестују комбинацијом нијанси црног бобица, ваниле и шљиве.

Луиги Босца Малбец. Интензивне је тамне боје трешње и изузетног укуса, у коме се преплићу нијансе шљиве, зреле трешње и зачини. Букет арома је заснован на комбинацији дуда, ваниле и малине.

Историјска позадина

Вино Малбек - Аргентина, њен непоколебљиви дух, очаравајућа природа и пријатељска природа. Овај алкохол се производи од истоименог грожђа, које је првобитно узгајано у Француској. Тек 1868. године, захваљујући напорима Мицхела Поугета, ова сорта се појавила у Јужној Америци.

Напомињемо да у Француској вина од грожђа малбек нису могла да издрже конкуренцију, док су у Аргентини одмах постала једна од најцењенијих. Треба напоменути и да је у Француској берба овог грожђа била прилично лоша због хладне климе, док је Аргентина, са просечном температуром ваздуха у хладу од 36 степени, постала идеална локација за њега. У француском граду Кахору, плантаже под Малбеком заузимају више од 70% свих површина намењених за садњу грожђа.

Уживај у најбољим пићима у Аргентини

Пошавши у истраживање свих врста вина и скренувши пажњу на представнике аргентинског укуса, будите спремни да се упознате са солидном листом пића која могу не само да обрадују, већ и да изненаде вашег потрошача. Сваки произвођач у овом региону у своје производе имплементира нешто изузетно и јединствено, тако да можете рачунати на најживописније утиске.

Малбек је одличан за велике прославе и добро изгледа на столу у тренуцима романтичних и пријатељских разговора. Запутите се у најближу продавницу алкохола по флашу заиста сунчаног пића од којег застаје дах који ће вам открити праву вештину аргентинских винара.