Вине Алиготе и његове карактеристике

Захваљујући разноликости која је данас присутна у алкохолној арени, сваки потрошач може себи да обезбеди пиће које задовољава све његове најтајније снове. Али постоје и они производи које морају да пробају и почетници познаваоци алкохола и софистицирани сомелијери.

Вино Алиготе, које се често назива кримским винима, одличан је пример ових производа. Сваки представник ових пића има ненадмашну харизматичну природу, назирући баланс између воћних и цветних нота.

Да ли сте знали? Сорта грожђа Алиготе настала је у Француској пре више од 300 година.

Белешке о дегустацији

Вино Алиготе је бело, стоно, -суво вино-, које се прави од истоименог грожђа. У почетку је ова подкласа пића настала у Француској, у Бургундији, али данас се њен највећи број производи на Криму. То је зато што се овде остварују најповољнији услови за узгој овог грожђа. Штавише, сваки произвођач прави вино на бази грожђа Алиготе по својој оригиналној технологији.

Сходно томе, узимајући у обзир карактеристике дегустације до детаља, може се идентификовати само скроман скуп сличних индикатора.

• Боја. Визуелни перформанс Алиготе вина је заснован на сламнатим и златним нијансама.
• Арома. Ароматични индикатори показују равнотежу између воћне слаткоће и цветних укуса.
• Укус. Гастрономски учинак правог Алиготе вина не може се помешати ни са једним пићем. Вина ове подкласе имају изражену киселост, што вам омогућава да чујете светле ноте винове лозе од првих гутљаја.

Како одабрати право пиће и разликовати га од лажног

И црвена и бела вина данас потрошач мора да бира са највећом пажњом. То је зато што број фалсификата на тржишту брзо расте. Сходно томе, све чешће се у продаји може наћи кривотворено кримско вино Алиготе и други представници ове подкласе. Другим речима, без одговарајуће пажње на избор, покварићете прве утиске о светлим пићима, која се заснивају на тако занимљивом и слатком грожђу.

Да не бисте погрешили у избору, обавезно обратите пажњу на:

• Место куповине. Наравно, данас се фалсификовани производи могу наћи и у лиценцираним бутицима, али ипак у овим продавницама велика већина њих продаје робу високог квалитета. Штавише, тематски бутик алкохола може клијенту да обезбеди сертификате.
• Структура течности. Обратите пажњу на конзистенцију производа. Требало би да има уједначену боју и референтну транспарентност. Никада неће бити талога или замућења у брендираном производу.
• Боца. Сваки произвођач настоји да се истакне, због чега користи сопствену аутентичну амбалажу. Пре куповине посетите званични сајт компаније која производи вино из Алиготе-а и упознајте се са његовом брендираном амбалажом.
• Дизајн. Савремени произвођачи су одговорни не само за поступак стварања алкохола, већ и директно за дизајн контејнера. На боци са брендираним квалитетом никада нећете видети трагове лепка, стаклене комадиће, деформисане чепове или неравне етикете.

Да ли сте знали? Алиготе грожђе је веома осетљиво на мраз. Из тог разлога се вина из ове базе у великој мери производе на Криму, који има благу климу.

Како правилно служити

Желите да пробате -одлежано вино -, откривајући све његове основне врлине? Немојте занемарити класичне принципе дегустације. Алиготе је најбоље послужити благо охлађено, на температури од 16-18 степени. Управо ова граница је оптимална за откривање најбољих ароматичних и гастрономских показатеља производа. Такође водите рачуна о наочарима.

Данас постоји много врста чаша за вино које су намењене за дегустацију вина, али у овом случају мало згушњава провидна чаша са танком чашом, са дугачком дршком.

Захваљујући њему моћи ћете да осетите пун укус арома и проучите боју сипаног скупа. Начин потрошње такође игра важну улогу. У случају Алиготеа, не би требало да узимате велике гутљаје. Уживајте у производу полако, уживајући у сваком милилитру.

Са којим се производима слажу

Алиготе вино је једно од најнепретенциознијих. Представници ове поткласе одлични су са азијском и италијанском кухињом, али то не значи да их не можете пробати уз морске плодове, сиреве, нарезке, дивљач и разне десерте.

Уз ова пића, гарантовано ћете уживати у сваком гутљају.

Друге употребе

Када размишљате о винима на бази грожђа Алиготе, обавезно обратите пажњу на коктеле, захваљујући којима можете по потреби диверзификовати сопствену дегустацију.

Занимљиви миксеви који очаравају перформанс укључују Амонтилладо, Соул Кисс, Пилот, Јуан Лес Пинс, Заза, Бургунди и Грапе Русх.

Да ли сте знали? Друга позната имена Алиготеа су Мукхранули, Грисеи бланц, План Грис и Троиен бланц.

Које су врсте овог пића

Када купујете суво бело вино Алиготе, обратите пажњу на то да ова пића данас производе многи реномирани произвођачи, што значи да вас очекује највећа могућа разноликост дегустационих амбиција. Најпознатији производи на постсовјетском простору, који се заснивају на сорти грожђа Алиготе, укључују:

• Инкерман Кримска ривијера Бела. Угађа оку атрактивном сламнатом бојом. Ароматични букет показује елегантне ноте цитруса и нијанси мушкатног орашчића. Гастрономија је изграђена на хармонизирајућем и меком укусу, благо обогаћеном слаткоћом.

• Инкерман Алиготе Цримеан. Светло сламнате боје, са аромом цвећа, ливадског биља и дрвеним нијансама. У амбицијама укуса чују се мекоћа и блага горчина.
• Схабо Цлассиц Схерри. Алкохол светле сламнате боје са пријатним нотама печених лешника на непцу. Ароматичне компоненте су изражене јаким уделом орашастих плодова.

• Вилла Крим Схатеау Барон. Пиће боје сламе са деликатним воћним укусом и деликатном аромом егзотичног воћа.
• Коктебел Алиготе. Сламнати склоп са пријатном златном нијансом. У његовом укусу се усклађују мекоћа и блага горчина, а у мирису се чују нијансе дивљег цвећа.

Слатка десертна вина за сваки укус

Различитост Алиготе вина данас једноставно не може а да не радује јединственим ароматичним и гастрономским симбиозама. Међу овим производима можете лако пронаћи пића која су погодна како за личну вечерњу дегустацију, тако и за интимни састанак са старим пријатељима и девојкама.

Ова пића не само да имају своју харизму, већ и дају јединствено расположење са сваким гутљајем. Идите у најближу продавницу пића по флашу сунчаног пића на бази грожђа Алиготе. Уживајте у референтној мекоћи укуса и нежности у ароматичном смислу.