Маи Таи: најскупљи коктел на свету
Иронично, овај коктел се сматра не само једним од најпријатнијих, већ и најскупљим коктелом на свету. У оригиналу се прави од рума „Ј. Враи & Непхев Рум” има 17 година, али, авај, на свету је остало само 6 флаша ове врсте рума, а и тада се све налазе на енглеским острвима. Можете пробати оригинални Маи Таи у Белфасту, у Ирској, у хотелу Мерцхант за фантастичну суму од 1.410 долара по чаши.
Коктел носи тахићанско име у част гостију са Тахитија, којима је чувени бармен Виц Бергерона послужио злогласно пиће. У преводу, "Маи-Таи" се преводи као "добар", "ван овог света".
Још једна занимљивост о овом коктелу је да двоје људи истовремено полажу право на коктел - Виц Бергерон и Дон Беацх. Али како прича иде, коктели које су обоје звали "Маи Таи" су заправо прилично различити.
Дакле, у почетку је рецепт за коктел од Вика Бержерона изгледао овако:
- 60 мл Ј. Враи & Непхев Рум стар 17 година, прелијте здробљеним ледом.
- додати сок од једне свеже лимете
- холандски ликер Оранге Цурацао од ДеКуипер
- 1 кашичица Традер Виц'с Роцк Цанди Сируп
- 15 мл француског Гарниер Оргеат сирупа
- протреси јако
- додајте гранчицу свеже нане
Сада се рецепт коктела донекле променио, али изгледа скоро исто:
- 30 мл белог рума
- 30мл тамног рума
- 10мл сока од лимете
- 15мл бадемовог сирупа
- 15мл Цурасао сируп од наранџе
- 1 гранчица нане
Хигхбалл чашу напуните уситњеним ледом до врха, сипајте све састојке осим тамног рума. Затим пажљиво сипајте тамни рум. Украсите гранчицом менте када завршите. Ако нема бадемовог сирупа, можете га заменити шећером.