Наргиле: поглед специјалисте

У Асорти, као што сви знају, можете наручити наргилу. И то неће бити конобарица која ће то учинити за вас, већ сасвим компетентна особа, која се зове наргила. Радник наргиле се бави само наргилом, не носи јеловник, не храни рибу. Зато што је он наргила.

Имао сам јединствену прилику да комуницирам са особом на овој "позицији". Особа која прави неколико наргила сваки дан не може бити "нооб" у области пушења наргиле, па ми је било веома интересантно да ћаскам са њим.

Упознај мог новог пријатеља Дмитрија.

- Колико дуго радите наргиле?

- Радим од октобра прошле године, а наргиле пијем од своје 14. године. Тако да радим оно што волим.

- Где и ко купује дуван?

- Дуван наручујемо од нашег добављача у Ростову, само зато што је већи избор. Кажемо шта је потребно и у којој количини, а онда само чекамо пакет.

- Како нудите дуван гостима?

- Углавном, људи ретко знају да желе да пуше, осим можда сталних муштерија, којима: „Као и обично“, и оних који су добри у наргилама и разумеју себе. Не волим да правим миксеве са менија, некако ми је досадно. Стога, чим је човек на губитку и тражи савет, нудим све што је доступно. Волим када траже да урадим нешто „такво“, по твом укусу. Овде укључујем своју фантазију и почињем да дочаравам.

- Који су најпопуларнији дувани? - Мало је људи који познају цео асортиман дувана, па ако ми не кажете, тражиће нешто једноставно: јабуку, грожђе, дињу.Било је и оних који су само хтели да пуше менту. Нарочито волим када наруче нешто укусно, слатко, па да дим буде вау! (при овим речима слежу раширеним раменима) па, и најдраже „јебати се“ .

- Какав дуван волиш?

- Ово је по мом расположењу) Данас могу да перем грожђе на води, а сутра могу да мешам пет укуса на вино. Једина ствар коју не волим је дупла јабука - киииислое :-)

- Има ли наргиле код куће? - Купио сам је за прву стипендију, али сам се изгубио негде у хостелу, код комшија. Сада, ако стварно желим, узимам то са посла.

- Да ли пушите цигарете?

- Па, како рећи, у ствари, има довољно наргиле

- Да ли квалитет дувана зависи од цене? Шта мислите о дувану за 100 рубаља?

- ХА! Наравно да зависи! Живимо у 21. веку. А такве дуване третирам као коњак за 59 рубаља Могуће је, али не много, али боље је уопште не ризиковати. Ако желите добар укусан дим, мораћете да издвојите.

- Да ли је истина да наргиле са једном лулом пуше боље од оних са више лула?

- Нисам пушио такве наргиле, само у 8. разреду, домаће) Али мислим да је истина.

- Шта не волиш у свом послу? Коме не волиш да служиш?

- Не волим, или чак не могу да поднесем једну ствар - када сви стављају смеће у кесе за врх наргиле, убацују чачкалице или црево уопште. То је само некако увредљиво. :-?

- Да ли сте икада одбили да дате наргилу? Из неког разлога?

- Само за малолетне посетиоце. И сви су тако срећни. Ако видим да је особа „зелена“ по овом питању, онда наравно упозоравам на могуће последице, да се глава може завртети, а да се онесвестите ако сте лошег здравља.

- Како можете визуелно одредити квалитет наргиле или дувана?

- Па, наргилу можете проценити по изгледу, али мислим да није лако погрешити. Али дуван, ако не разумете брендове, онда је боље питати за савет од упућене особе. Лако је погрешити са тим, и по бренду и по укусу.

- Како оцењујете културу пушења наргиле у Таганрогу?

- Ја то не оцењујем, ја стварам 8-) Али озбиљно, не знам ко, како и где прави и пуши наргиле у Таганрогу. Долазе нам људи, пуше, весели, кажу хвала за добру наргилу, одлазе - драго ми је и доста ми је.

- За шта се најчешће користи наргила?

Вода и млеко - јефтино, укусно, без хвале.