Који је рок трајања вискија

Виски је алкохол са богатом историјом, од средњег века до данас. Производи се у многим земљама, али квалитет не зависи само од произвођача.

Приликом куповине елитног алкохола, свака особа треба да зна како да чува виски да би уживала у његовом богатству и оригиналности. Сада ћемо са вама разговарати о најважнијим тачкама рока трајања вискија.

Рок трајања неотвореног вискија

По правилу, мало ко размишља о томе да ли виски има рок трајања, пошто овај алкохол не стоји дуго у бару. Али неки познаваоци чувају флашу за посебну прилику, посебно ако припада легендарним брендовима као што су Мацаллан или Лапхроаиг.

Да ли сте знали? Виски, за разлику од -вина-, престаје да "одраста" у тренутку пуњења, тако да без обзира када се отчепи, укус остаје исти баш као оног дана када је пиће упало у флашу.

Етикете различитих брендова могу означити било који рок трајања - од 1 до 5 година. Али ова чињеница зависи од законодавства земаља у којима је издата. Најчешће, рок трајања вискија у неупакованом стању нема ограничења, али ово подлеже неопходним захтевима, о којима ћемо писати у наставку.

Колико дуго траје отворени виски?

Након отпуцавања било ког -Сцотцх-а- или Бурбона, било да је Јохн Барр или Вилд Туркеи, садржај почиње да активно ступа у интеракцију са кисеоником, што заузврат доводи до значајног смањења рока трајања.

Врло је тешко дати конкретну цифру за рок трајања у отвореном стању, пошто то зависи и од других фактора - услова складиштења.Стручњаци кажу да се неотворени алкохол може чувати до 3 месеца, али због неких суптилности овај датум се може одложити за каснији датум.

Ако вам је некако остало нешто након испијања елитног бурбона, можете то оставити за касније, али треба се придржавати правила за чување пића у отвореном стању.

Правила складиштења

Следећа правила важе само ако је виски купљен за посебну прилику и планирате да га задржите до тада.

• Неопходно је пазити на интегритет паковања, јер заптивеност чепа чува оригиналне укусне квалитете пића, којима је обдарена од тренутка када је изливена из буради.
• Веома важан фактор који утиче на квалитет и рок трајања је температурни режим.Оптимална температура за конзервирање је између 5 и 20 степени изнад нуле. Ако се превише охлади, течност може да формира талог, али топлота негативно утиче на чеп, који зачепљује боцу. Под утицајем високе температуре почиње да се суши и на тај начин може смањити притисак у боци.
• Осветљење је други фактор који утиче на складиштење алкохола код куће. Пиће захтева пажљиво складиштење на тамном месту. Обично га многи познаваоци држе у посебном бару. Али ако ово није доступно, онда је фабричко паковање такође погодно за безбедност, које га штити од директне сунчеве светлости или електричне светлости.

Препоруке

Наравно, у оригиналном укусу алкохола можете уживати само у тренутку одчепљивања. Али чак и након неколико месеци, па чак и целе године, уз прави режим, одлично елитно пиће може вас задовољити својим квалитетом. Да бисте то урадили:

• Преостали виски након дегустације мора се сипати у посуду одговарајуће запремине и добро затворити поклопцем или чепом. Ово је неопходно како би течност што мање ступила у интеракцију са кисеоником, што може негативно утицати на укус.
• Биће исправно да га чувате у хоризонталном положају, јер ако га затворите чепом, има тенденцију да се осуши и постане мање густо, а при томе пропушта ваздух. Хоризонтално складиштење помаже да се затварач навлажи пићем, па ће његов облик остати поуздана заштита од "штетног" кисеоника.
• Поставите флашу на хладно место даље од директне светлости.

Многи познаваоци овог племенитог алкохола већ дуже време расправљају о томе да ли је могуће чувати виски у фрижидеру. Не постоји недвосмислен одговор на ово питање, јер претерано ниска температура може да изазове талог у напитку, али у исто време, услед хладноће, хемијске реакције интеракције са кисеоником се у овом случају успоравају, а рок трајања је кратак. значајно повећана.

Захваљујући овим једноставним триковима, величанствено, елитно пиће ће остати под поузданом заштитом и, наравно, више пута ће оставити дивне утиске.

Можда имате неке од својих вештина складиштења таквог алкохола - можете поделити своје искуство са читаоцима.