Рецепт за коктел Бахама Мама

У савременом свету ниједна забава младих није потпуна без менија који укључује неколико варијанти алкохолних коктела.

Данас бих желео да разговарамо о коктелу Бахама Мама, који вас тренутно може одвести на егзотична острва и пренети сву еуфорију сјајног укуса шарених тропских крајева. Након прве дегустације, никада нећете заборавити воћно-рум укус са тропском слатком нотом и импресивно богат изглед пића.

Лепота ове мешавине лежи у приступачној лакоћи прављења код куће. Поделићу са вама знање које сам годинама прикупљао - рећи ћу вам све о оптималном саставу састојака и начину припреме опојног средства.

Бахама Мама коктел рецепт

Сигурно сте чули чувени хит групе Бонеи М под називом "Бахама Мама". Песма говори о несрећној мајци која живи на Бахамима и не може да нађе достојне удвараче за својих шест ћерки.

Дакле, према једној верзији порекла овог пића, припремила га је брижна мајка за потенцијалне удвараче. Међутим, неки истраживачи кажу да су ову легенду измислили карипски бармени искључиво да би привукли туристе. Међутим, морате признати, прича је испала интригантна.

Дакле, драге маме, ево листе потребних састојака.

Обавезне компоненте

<табле рум 40-45 мл Малибу кокосов ликер 15-20 мл сок од ананаса (свеж) 20-25 мл сок од поморанџе (свеж) 20-25 мл Гренадин сируп од нара 15-20 мл коцке леда 135-150г наранџаста 1 комад ананас 1 комад

Методе кувања

Прва опција

Да би се припремио прави микс Бахама Мама, користи се метод блендирања.

1. Ставите комадиће леда у чинију блендера и мало га згњечите.
2. Прелијте све врсте алкохола и свеже цеђеног воћног сока преко мрвица леда.
3. Умутити припремљену масу док не добије хомогену конзистенцију налик снегу.
4. Сипајте готов производ у претходно охлађену чашу. Ни у ком случају не процедите добијену смешу, иначе ће мешавина изгубити сву своју лепоту.
5. Алкохолну мешавину украсите припремљеном кришком наранџе и комадом пулпе ананаса.
6. Пре него што пробате пиће, пустите да се течност мало отопи.
7. Пијте алкохол кроз танку сламку полако, уживајући у сваком гутљају.

Друга опција

1. Напуните шејкер до врха коцкама леда.
2. Улијте свеже цеђени сок оба воћа и добро промућкајте садржај шејкера ​​14-18 секунди.
3. Резултујућу смесу прелијте кроз фину цедиљку или цедиљку.
4. Прочишћену течност сипајте у високу чашу и додајте све врсте алкохола и Гренадина.
5. Лагано промешајте течност бар кашиком.
6. Послужите алкохол са сламком и користите кришке свежег воћа за декорацију.

Суптилности кувања

1. За послуживање мешавине Бахама Мама најчешће се користи ураганско стакло (ураганско стакло). Ураган је закривљени пехар са контурама налик на ураган. Посебно је дизајниран за егзотична чврста и разнобојна пића, како алкохолна тако и безалкохолна. Капацитет ове чаше варира од 230 до 440 мл.
2. Количина пића која се сипа у чашу зависи искључиво од ваше жеље.
3. Гренадин сируп од нара се лако може заменити вишњом или малином, али је Гренадин ипак пожељнији.
4. Пре него што почнете са дегустацијом, обавезно оставите готову мешавину да се мало отопи, како бисте у потпуности могли да доживите све егзотичне ароме и тропске укусе пића.
5. Алкохол се пије искључиво кроз сламку и то у малим гутљајима. Ако се припремљена смеса не филтрира, онда вам саветујем да мешавину сервирате са две танке тубе.

Друге верзије Бахама Мама

Цоффее Бахама Мама

Прелеп, богат изглед овог пића сам по себи доноси празнично расположење. Лагана и благо слатка воћно-рум мешавина је у стању да брзо изађе на крај са жеђом, има и освежавајући и окрепљујући ефекат.

Међутим, једна од главних предности овог пића је прилично слаб опојни ефекат, који вам омогућава да дуго уживате у мешавини.

Обавезне компоненте

<стоно пиће- 20-25 мл ликер од кафе 15-20 мл -тамни рум- 20-25 мл лигхт рум 15-20 мл сок од ананаса (свеж) 125-130 мл лимунов сок (свеж) 15-20 мл дробљени лед 130-150г јагода 1 бобица трешња 1 бобица

Корак кувања

1. Обе врсте свеже цеђеног воћног сока сипајте у чинију блендера и сипајте половину укупне количине уситњеног леда.
2. Муците смесу великом брзином око 11-14 секунди.
3. Додајте све четири врсте алкохола и поновите поступак мешања за исто време.
4. Преостали лед сипајте у чашу за сервирање микса, а на то сипајте припремљену мешавину алкохола.
5. За декорацију алкохола користимо свеже јагоде и трешње и сервирамо их са сламком.

Банана Јагода Бахама Мама

Ова мешавина је позната по бројним коришћеним састојцима. Има изражен укус тропског воћа и познат је по својој вискозној ароматичној бази.

Бахама Мама, припремљена по овом рецепту, даје дегустатору брзо растуће добро расположење и истовремено неприметно, али брзо опија. Због тога вам не саветујем да злоупотребљавате ову верзију коктела, како ујутру не бисте осетили јак мамурлук.

Обавезне компоненте

<стоно пиће- 20-25 мл ликер од кафе 15-20 мл тамни рум 10-15мл бели рум 15-20 мл свеже јагоде 5-6 бобица лимун пола дробљени лед 140-160г сок од ананаса 110-115мл кокосов ликер 20-25 мл ангостура битерс 10-15мл

Корак кувања

1. Исцедите сок од пола лимуна у посебну чинију, а затим га процедите кроз фину цедиљку.
2. Ставите свеже јагоде у посуду блендера, сипајте сок од лимуна и ананаса.
3. Тамо распоредите половину укупне масе здробљеног леда.
4. Умутити припремљене компоненте великом брзином док се не добије хомогена вискозна конзистенција.
5. Додајте све врсте алкохола, укључујући битер Ангостура и преостали здробљени лед.
6. Поново умутити масу док се не добије хомогена смеса.
7. Припремљен производ пажљиво сипајте у високу чашу.
8. Послужите алкохол са танком сламчицом и по жељи украсите свежим јагодама или кришкама банане.

Бахама Мама видео рецепт за коктел

Да бисмо боље разумели методе прављења коктела Бахама Мама, желим да вам скренем пажњу на неколико видео снимака који покривају процес производње у фазама.

Видео 1. Мајстор свог заната ће демонстрирати класичан начин прављења егзотичног коктела Бахама Мама помоћу блендера.

хттпс://иоуту.бе/ДвБи-гВапИ8

Видео 2. Овде ћете видети алтернативни метод прављења мешавине Бахама Мама без блендера. Састојци се мешају у шејкеру.

хттпс://иоуту.бе/РфцЗКСпг-тКУ

Видео 3. У овом видеу, професионални бармен ће вас научити како да направите пиће Бахама Мама директно у чаши, без икаквих додатних уређаја.

хттпс://иоуту.бе/иВфИ4Га-ВвИ

Корисне информације

• Обавезно се окушајте у прављењу сопственог плавог хавајског очаравајућег коктела за велику тропску забаву код куће.
• Коктел -Зомби- је дефинитивно погодан за модерну забаву младих. Егзотично пиће застрашујућег имена припрема се на бази три сорте рума, а горући укус јаког алкохола успешно се маскира додавањем разних сокова, чинећи мешавину меком и префињеном.
• Почетницима ће свакако бити потребан класични рецепт за легендарни коктел Пина Цолада, који је прилично једноставна комбинација састојака са незаборавним укусом.
• Не може се много мешавина упоредити по признању са укусним коктелом -Даикуири-, који је постао предмет дивљења тако познатих личности као што су Ернест Хемингвеј и Џон Ф. Кенеди. Божанствени укус овог пића постиже се једноставним мешањем једноставних састојака.

Ако никада нисте били на Карибима, сада можете осетити пуноћу свежине и укуса тропског пића Бахама Мама и разумети одушевљење људи који су посетили то подручје.

Уживајте у припреми и дегустацији ове мешавине и експериментишите смелије са композицијом. Ако добијете нешто неописиво укусно, обавезно поделите рецепт у коментарима. Хвала свима на пажњи и срећно на пољу бармена!