Рецепти за чај од коњака

Пре или касније, свако од нас је покушао да помеша чај са коњаком, али се није свима допао необичан укус добијене мешавине.

У ствари, ако озбиљно схватите избор састојака и стриктно поштујете већ развијене и уравнотежене пропорције компоненти, као и стриктно пратите редослед њиховог додавања, резултат ће бити префињено аристократско пиће које ће присилити вас да се предомислите о томе чак и најокорјенији скептици.

Није ни чудо, али чај и коњак су веома органски комбиновани једни са другима, што се, узгред, може рећи и за -кафу са коњаком-.

Постоје одређене препоруке, а ако их послушате, можете припремити не само укусну и мирисну мешавину, већ и, што је веома важно, здрав напитак. Прво, хајде да схватимо да ли је могуће пити чај од ракије и сазнати које су његове користи и штете, а затим ћемо детаљније погледати неколико поузданих рецепата.

Достојанство аристократског пића

Придржавајући се одређених односа састојака, можете направити чај од ракије који може да се носи са почетним симптомима прехладе.

Свака од компоненти која се користи сама по себи је корисна, а комбиновањем једне са другом, оне ће употпунити своја корисна својства и повољно утицати на цело људско тело у целини.

• повећава имунитет и активира апсорпцију витамина Ц;
• повећава заштитне функције тела током прехладе;
• проширује крвне судове, што помаже у нормализацији крвног притиска;
• значајно побољшава апетит;
• помаже у ублажавању напетости мишића;
• омогућава вам да се опустите и смирите живце;
• нормализује сан, што вам омогућава да брзо заспите и добро спавате;
• ублажава зубобољу или главобољу;
• постоји мишљење да ова мешавина има способност побољшања памћења;
• поправља расположење од првих гутљаја.

Негативна својства

Поред позитивних корисних квалитета, племенито пиће има и контраиндикације са којима се свакако треба упознати пре него што попијете чај са коњаком.

• контраиндикована за оне који имају камен у жучној кеси имају камење;
• забрањено онима који болују од дијабетес;
• треба одбацити ако имате трајну хипотензију - низак крвни притисак;
• не препоручује се онима који су на дијети или желе да задрже своју фигуру (алкохол има висок садржај калорија);
• строго забрањено за децу и малолетнике.

Класични рецепт

За припрему племенитог напитка, апсолутно је погодно било које кување црног чаја од листова. Не препоручујем коришћење кесица јер ово пиће губи више од половине свог богатог укуса.

У овом класичном рецепту, дозвољено је заменити коњак Цахорс-ом или било којим другим црвеним слатким вином, али у овом случају искључите лимун из састава.

Обавезне компоненте

<табле мл црни чај са великим листовима 18-20г лимун 2 кришке шећерни песак 18-20г вода (кључала вода) 170-200мл

Корак кувања

1. Ставите црни чај великог листа у стаклену или емајлирану посуду и прелијте кључалом водом.
2. Покријте посуду тањиром и сипајте чај око 8-10 минута.
3. Течност сипати кроз фину цедиљку директно у припремљену шољу за сервирање пића.
4. Додајте кришке лимуна и шећер по укусу, па све мешајте док се зрна овог последњег потпуно не растворе.
5. У танком млазу сипајте алкохол и поново све лагано промешајте.

Са млеком и кајмаком

Ово пиће је по укусу и мирису веома слично традиционалном енглеском чају са млеком.

Ово пиће највише се допада представницама прелепе половине човечанства и сигурно ће бити одличан додатак за крај дивне романтичне вечери као -дигестив-.

Обавезне компоненте

< стоно млеко 245-255мл лист црног чаја 7-10г тешка крема 95-105 мл шећерни песак 18-20г коњак 7-10 мл

Корак кувања

1. У шерпу сипајте млеко и доведите га скоро до кључања.
2. На исто место сипајте растресити црни чај и кувајте млечну течност неколико минута.
3. Склоните лонац са ватре, покријте га поклопцем и оставите да се чај кува 7-10 минута.
4. У међувремену умутите павлаку и шећер миксером или на било који други начин који вам одговара.
5. Инфузирани чај сипајте кроз цедиљку директно у шољу.
6. Додајте алкохол у пречишћену течност, лагано промешајте.
7. На врх чаја намазати шлаг са шећером.
8. Одмах послужите пиће на тањиру са кашичицом док се пена не слегне.
9. Пре употребе промешати масу кашиком и уживати у укусу коктела.

Са соком од поморанџе

Ова верзија коктела ће се свидети љубитељима смелих експеримената.

Пиће одушевљава хармоничном комбинацијом арома цитруса и биљног чаја, а присуство алкохола му даје посебну мирисну орашасту ноту.

Чудно, али ову мешавину морате попити пре него што се потпуно охлади. У супротном ће изгубити своју богату арому и сложен занимљив укус.

Обавезне компоненте

<сто (кључала вода) 145-160 мл црвени или црни растресити чај 18-20г лимунова кора 5-7г сок од поморанџе (свеж) 180-200мл млевени мушкатни орах 2 прстохвата коњак 55-65 мл шећерни песак по укусу

Корак кувања

1. У посуду за кување чаја сипајте црвени или црни чај и прелијте кључалом водом.
2. Покријте добијену смесу поклопцем и оставите да се чај кува 7-10 минута.
3. Инфузиране листове чаја сипајте у стаклену или емајлирану посуду, додајте корицу цитруса, свеже цеђени сок од поморанџе.
4. Припремљену масу загрејте на лаганој ватри, али ни у ком случају не прокувајте.
5. Врућу течност провуците кроз вишеслојну газу и сипајте у две чаше или стаклене шоље.
6. У сваку шољу додајте 25-35 мл алкохола и прстохват мускатног орашчића.
7. Последње додајте гранулирани шећер, фокусирајући се на лични укус.
8. Да украсите пиће, користите танко исечену кришку лимуна.

Зелени чај

Овај свеж и јак коктел даће снагу и енергију вашем телу, као и окрепити и активирати мозак. Теин садржан у зеленом чају помоћи ће побољшању расположења, значајно повећати ефикасност и активност.

Меки укус пића и необично богата арома сигурно ће се свидети и најизбирљивијим дегустаторима.

Обавезне компоненте

<сто (кључала вода) 145-160 мл свежа нана 1 грана чај од зеленог листа 18-20г сок од поморанџе (свеж) 190-210мл лимун 3-4 клинова коњак 60-70 мл шећерни песак 30-40г

Корак кувања

1. Компоненту зеленог листа сипајте у посуду за кување и прелијте је кључалом водом.
2. Покријте смешу поклопцем и пустите да одстоји најмање 10 минута.
3. Ставите кришке лимуна, листове свеже нане у посебну чинију и поспите их шећером, па пажљиво утрљајте састојке.
4. У шерпу са дебелим дном сипајте свеже цеђени сок од поморанџе, додајте мешавину нане, лимуна и шећера, као и зелени чај.
5. Слати масу на тиху ватру и загрејати је до врућег стања, па кувати пар минута.
6. Готов напитак прелијте кроз газу или цедиљку и сипајте у шоље.
7. У сваку шољу додајте 30-35 мл алкохола и лагано промешајте.

Са медом

Ова верзија чаја од коњака много помаже код прехладе и побољшава одбрану организма. Након што сте припремили спасоносни напитак, попијте га пре него што се охлади, а затим се умотајте у топло ћебе и покушајте да се наспавате. Када се пробудите, осећаћете се као ведра, здрава особа, спремна да се носи са свим потешкоћама у животу.

Обавезне компоненте

<сто (кључала вода) 145-160 мл црни чај са великим листовима 18-20г коњак 18-20мл мед 18-20г лимун 2 кришке

Корак кувања

1. Ставите црни чај са великим листовима у посуду за кување и прелијте кључалом водом.
2. Покријте посуду поклопцем и ставите масу најмање 10 минута.
3. Готов лист чаја прелијте кроз газу или цедиљку и у њему разблажите мед.
4. У шољу сипајте алкохол, па додајте листове чаја и ставите танке кришке лимуна.
5. Промешајте коктел и пијте га док се не охлади.

Видео рецепти за прављење аристократског пића

Саветујем вам да се упознате са представљеним видео записима како бисте јасно видели како да направите чај са коњаком. Професионалци у својој области ће демонстрирати корак по корак припрему овог здравог и веома укусног коктела.

Видео 1.

На видео снимку, кулинарски специјалиста ће вам показати како да припремите милкшејк о коме се расправља, а такође ће вам представити варијанту прелепог сервирања овог опојног средства.

хттпс://иоуту.бе/Г3-нЗ_Квцук

Видео 2.

Овај видео ће вам показати једноставан процес прављења коктела од наранџе са чајем и коњаком.

хттпс://иоуту.бе/ФјРИавицАЗв

Корисне информације

• У последње време мешавина коњака и коле добија све већу популарност. Сазнајте које мешавине се могу припремити на основу ових састојака.
• За љубитеље грандиозних забава, саветујем вам да се упознате са листом популарних и занимљивих коктела од коњака. Сигурно ћете наћи нешто ново за себе.
• Свима који су познаваоци совјетског шампањца предлажем да проучите проверени рецепт за освежавајући и необично укусни шампањац Коблер коктел-.

Сигуран сам да ћете ценити деликатну арому и пријатан укус аристократског племенитог пића, ако се стриктно придржавате описаних препорука. Многи људи питају: како се зове чај са коњаком? У ствари, не постоји посебан назив за овај коктел. Знам само да се у стара времена ова мешавина звала "позлаћени чај", пошто алкохол пићу даје златну нијансу.

Хвала свима на издвојеном времену и срећном укусу!