Како одабрати прави виски

Одлучили сте да купите добар алкохол и већ сте одлучили који. Једна ствар остаје важна - купити оригинални виски и не ухватити се за "печено". Тренутно је ово веома озбиљно питање, јер се нуди огромна количина алкохола. Постоји и много непоштених трговаца и добављача који су спремни да искористе ову ситуацију. Заједно са оригиналним алкохолом, на полицама продавница појавио се прилично велики број фалсификата. А први на листи "под дистрибуцијом" били су произвођачи вискија.

Како разликовати прави од лажног вискија

Одабрати прави виски није тако лако, поготово ако се први пут сусрећете са њим. Нажалост, продаје се много фалсификата, а најмање што добијете од таквог пића је покварен укус и расположење. У неким случајевима, конзумирање алкохола лошег квалитета доводи до озбиљних здравствених проблема.

Како проверити аутентичност вискија? Да бисте смањили могућност куповине лажног, приликом куповине алкохола треба обратити пажњу на следеће нијансе: место продаје, цену, флашу, етикету и чеп, боју и квалитет течности, информације о саставу, произвођачу, етикети, акцизна маркица, мирис и укус.

Продато место

Пре свега, требало би да изаберете место за куповину алкохола. Право пиће, посебно ако на етикети има натпис „Делуке“ или „Премиум“, најбоље је купити у специјализованим продавницама алкохолних пића, супермаркетима који директно снабдевају оригиналне производе или у дути фрее продавницама.

У оквиру жестоке конкуренције, ова продајна места пажљиво прате квалитет производа који се нуде, а на таквим местима можете тражити и сертификат о пореклу и квалитету алкохолних пића. Одсуство оваквих докумената, без обзира из ког разлога, сугерише да на овом месту очигледно нећете наћи добар алкохол.

Предност специјализованих продавница је присуство консултаната који ће вам рећи потребне информације о алкохолу, његовим карактеристикама, различитим врстама и одабрати пиће које најбоље одговара вашим преференцијама укуса.

Стручњаци саветују да изаберете једну тачку за куповину тамо где вам одговара квалитет алкохола и увек купујте алкохол само тамо. На пример, Буннахабхаин од 18 година премијум виски се ретко налази на полицама обичних супермаркета.

Цена

Пре него што купите алкохол, упоредите цене са сличним производима на другим продајним местима.Оригинални алкохол није јефтин. Добра је идеја да потражите оригиналне цене на интернету. Знатно нижа цена би требало да упозори потрошача. Да бисте избегли даље здравствене проблеме приликом конзумирања неквалитетног алкохола, најбоље је одбити такву куповину. На пример, Деверон виски не може да падне испод 70 долара за флашу од 0,7 Л.

Флаша, чеп, етикета

Следећа ставка ће бити проучавање флаше, етикете и чепа алкохола. Након што сте изабрали бренд за куповину, обавезно посетите веб локацију произвођача и видите шта се тачно користи за заштиту робе.

облик боце

Произвођачи посебну пажњу обраћају на облик боце. Неки производе заобљене боце, други су квадратни, трећи су направљени у облику декантера. Као додатно средство заштите на њима је угравиран лого или посебан број серије.На пример, Јамисон виски има неколико гравура на врху и на дну, што указује на датум од кога је пиће направљено и назив произвођача, као и датум производње и број серије примењен ласером. Ове гравуре су високог квалитета и лако се виде.

Веома је проблематично направити такву боцу у условима подземне производње, а произвођачи фалсификата се обично ослањају на неискуство купца, па штеде на таквим ситницама.

Лабел

Погледајте етикету. Неки произвођачи постављају етикету под одређеним углом. Треба га уредно залепити без трагова лепка. Боја, слика, информације, као и правопис самог назива пића на етикети морају одговарати бренду који тражите.

Крисхка

Сваки произвођач обраћа пажњу на поклопац који је најчешће направљен од добре пластике. На њега се стављају посебни натписи, који одговарају називу произвођача и самог пића.

акцизна маркица

Обавезни услов за прави алкохол је присуство акцизне маркице. Одсуство таквих указује да се виски највероватније увози илегално или је једноставно лажан. Наравно, такав алкохол не треба куповати, јер нико не гарантује за квалитет.

Боја и транспарентност

Боја правог вискија може бити од сламнате до ћилибарно браон. Једина ствар која треба да остане непромењена је провидност течности. То указује на чистоћу воде од које се производи алкохол, као и на чињеницу да се технологије производње у потпуности поштују. У оригиналу нема нечистоћа и талога.

Течна конзистенција

Протресање садржаја флаше је један од начина да се открије неквалитетан виски. Прави алкохол има масну текстуру, због тога, када се протресе, унутра се стварају велики мехурићи који полако нестају.

Ако окренете боцу наопако, они ће прво испливати, а затим и преостали мали мехурићи. Управо због масне конзистенције правог алкохола његове капи теку низ чашу веома споро. Ако се током мућкања формирају мали мехурићи, који одмах нестану, онда је квалитет овог пића под знаком сумње.

Промућкајте виски сипан у чашу и видите како ће тећи низ зидове. Ако пред собом имате оригиналан и квалитетан алкохол, онда такозване „ноге“ треба да буду уредне и да се полако цеде.

Информације о саставу и произвођачу

Не заборавите да обратите пажњу на списак састојака алкохола. Оригинални шкотски, ирски и јапански алкохол садржи само природне састојке - нема вештачких боја, укуса или било којих других додатака. По правилу, у фалсификату увек можете пронаћи састојке који су неуобичајени за оригинално пиће, који директно утичу на укус, боју и мирис.Избегавајте такве боце.Не заборавите да пажљиво проучите информације о земљи порекла и месту производње. Наравно, требало би да се унапред упознате са таквим информацијама на веб страници произвођача алкохола.

Нема много земаља које производе светске брендове: Шкотска, Ирска, САД, Канада и Јапан. Постоји низ земаља које производе не у таквим количинама као пет поменутих, али ипак добрих брендова - то су Индија, Аустралија, Тајван и Француска. Ређе се фалсификује, јер је то економски неисплативо.

На пример, ако видите Бусхмиллс виски, имајте на уму да ће регион производње бити Ирска, округ Антрим.

Л-код

Кодирање је обично урезано директно на стаклу или на етикети. Уз његову помоћ, причвршћује се број одређене серије алкохола. Број садржи и податке о датуму пуњења. Број се примењује директно у пунионици, али немају сва предузећа такве линије за флаширање.На пример, само три шкотске дестилерије имају своје линије за флаширање, а све остале користе услуге пунионица.

Овде треба узети у обзир и нијансу - чак и ако постоје линије за флаширање, оне нису увек опремљене таквом опремом. Због тога, у неким случајевима, на боцама нема етикете. Бројеви иза слова Л означавају годину и дан изливања алкохола. Такве информације такође треба да буду разјашњене на веб локацији произвођача.

Укус и арома

Арома правог јаког алкохола испуњена је нотама слада и нијанси храста. Укус је мекан, сложеног букета, а послеукус је дуг и пријатан. Лажни алкохол има оштар мирис алкохола и горак укус.

Када бирате добар алкохол, немојте бити лењи да потрошите време на проверу његове аутентичности. Од тога не зависе само ваше расположење и утисци, већ и здравље. Међутим, ако имате у рукама узорак правог вискија и окусите укус одличног алкохола, више га нећете мешати са лажним.

Реците нам у коментарима да ли сте наишли на фалсификат и како бирате виски.