Виски Никка (Ника): опис

Вхиски Никка је јапански виски, најпопуларније алкохолно пиће на свету, због свог високог квалитета. Виски се првобитно производи по шкотској технологији, иако се све компаније за производњу Никка налазе у Јапану. Производи овог бренда су више пута запажени високим ауторитативним рецензијама и престижним наградама. 2001. године, профилисано британско издање Вхискеи Магазине-а одредило је Иоицхи-јев десетогодишњи сингле малт виски за најбољи на свету међу две стотине других сорти пријављених на такмичење. А према Ворлд Вхискеис Авардс, разне врсте овог пића заузимале су врхове рејтинга 2007-2014:

• 2007-2011 - најбољи светски виски Никка Такетсуру стар 21 годину;
• 2008 Никка Иоицх Сингле Малт Вхискеи Ворлд'с Бест;
• 2012, 2014 - најбољи светски виски Никка Такетсуру стар 17 година.

Карактеристике производње Никка вискија

Никка је 100% јапански производ направљен од слада. У процесу производње користи се висококвалитетни јечам, због чега се након дестилације производа добија одличан алкохол.

Дестилерије користе различите врсте дестилата. Због разноврсности њихових облика и замене неких делова коцкица другим, постиже се производња више стотина дестилата различитих укусних карактеристика.

Пречишћена вода са минималном количином минерала даје посебну мекоћу вискију. Ферментација се одвија у дрвеним бачвама направљеним од различитих врста храста из Јапана, Шпаније и Северне Америке.

Врсте вискија Никка

• Никка Мииагикио. Ово је једносладни виски који садржи назнаке бадема, шљиве, крушке и какаоа са веома благим и углађеним укусом. Арома има ноте цитрусног воћа и пчелињег воска.
• Ника из бурета. Добро избалансирана мешавина духова Иоицхи и Мииагикио. Сладно-дрвеног је укуса са додатком ђумбира, орашастих плодова и сувог воћа. Арома - изражена ванила, укус - зачињен.
• Такесуру Пуре Малт 21 ИО. Виски са богатим укусом бибера, мушкатног орашчића и коре поморанџе. Пиће је названо по оснивачу компаније, његов портрет је приказан на поклон кутији.
• Блацк Никка 8 ИО. На етикети се налази и оснивач компаније Масатака Такетсуру. Пиће се прави од јечменог слада, сушеног без тресета, тако да има арому и укус без трунке дима.

Никка виски савети

Пожељно је користити Никку у чистом облику на температури од 18-21°Ц. Зато је најбоље послужити као аперитив. Ако је виски прејак за некога, онда га можете помешати са содом, обичном водом, колу и ледом.

Цена вискија Никка

{{ }} - {{ }}

Никка историја вискија

Порекло бренда везује се за име само једне особе - Масатака Такетсуру. У почетку је планирао да свој труд посвети производњи сакеа, чиме се цела његова породица бави од 18. века. Али када је стигао у Шкотску 1918. године, толико се заљубио у локално пиће да је одлучио да отвори његову производњу у својој домовини.

Млади Јапанац је уписао Универзитет у Глазгову, где је студирао хемију и успут научио тајне дестилације у дестилеријама у Спајсајду и Кембелтауну. У домовину се вратио са новим сазнањима и верном помоћницом - својом шкотском супругом Џеси Робертом Коен.

Масатака Такетсуру је првобитно применио своје знање у компанији Котобукииа, где је произведен први јапански виски. Осетивши моћ, Такетсуру је створио сопствену компанију, Даиниппонкају, коју је касније преименовао у Никка.

Дестилерију сопствене компаније Масатака изградио је у граду Јоши на острву Хокаидо, јер је клима веома слична шкотској. Први бренд вискија Никка произведен је 1934. године. Друга дестилерија отворена је 1969. у Мијагикију. Обе дестилерије производе мешани слад и сингле малт виски.